不(bu)銹鋼櫥柜保養的注意事(shi)項:
1.不要將高(gao)溫物(wu)體直接(jie)放(fang)在(zai)不銹鋼(gang)櫥柜臺(tai)(tai)面上,直接(jie)從灶臺(tai)(tai)或烤箱、微波爐中取下來的熱鍋(guo)、熱壺或者其他溫度過高(gao)的用具(ju)等都會給臺(tai)(tai)面帶(dai)來損害。請使用帶(dai)橡皮腳的鍋(guo)支座,或在(zai)臺(tai)(tai)面上放(fang)一塊隔熱墊。
2.操(cao)作中應(ying)盡量避(bi)免用尖(jian)銳的物品(pin)觸(chu)擊臺面,以免產生(sheng)劃痕。無(wu)論選擇何種臺面,都應(ying)在(zai)砧板上(shang)切菜料理(li)食物,除了(le)可以避(bi)免留(liu)下刀痕之外,損傷刀鋒(feng)外還能做到更好的清潔(jie)衛生(sheng)。
3.臺(tai)面盡量(liang)保(bao)持干燥,避(bi)免長期浸水,防止臺(tai)面開膠變形。人(ren)造石臺(tai)面要(yao)防止水中漂白劑和(he)水垢使臺(tai)面顏色變淺,影響美觀。
4.嚴防烈性化學(xue)品接觸臺面,如去(qu)油(you)漆劑(ji)(ji)、金(jin)屬清(qing)洗(xi)劑(ji)(ji)、爐灶(zao)清(qing)洗(xi)劑(ji)(ji)、亞甲基氯(lv)化物(wu)、丙酮去(qu)指甲油(you)劑(ji)(ji)強酸清(qing)洗(xi)劑(ji)(ji)等。若(ruo)不慎與(yu)以上(shang)物(wu)品接觸,立(li)即(ji)用大量肥皂水沖洗(xi)表(biao)面。若(ruo)沾上(shang)指甲油(you)請(qing)用不含(han)丙酮的清(qing)洗(xi)劑(ji)(ji)擦(ca)拭,再用水沖。
5、化學物質的(de)侵蝕(shi),對于很(hen)多材質來說是不(bu)允(yun)許的(de)。例(li)如,不(bu)銹(xiu)鋼臺面(mian)沾到(dao)鹽分(fen)就有(you)可能生(sheng)銹(xiu),因此平(ping)時(shi)應注意避免(mian)將醬油瓶(ping)等物品直接放在臺面(mian)上。
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商(shang)用廚(chu)房如何保持空氣(qi)清新一(yi)、通(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)風(feng)(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng)(feng),保持廚(chu)房空氣(qi)流通(tong),有(you)助(zhu)于將油煙(yan)、異味等排(pai)出(chu)室外。在烹飪過程(cheng)中尤其(qi)要注(zhu)意通(tong)風(feng)(feng),減少油煙(yan)在室內積聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng)(feng):使用排(pai)氣(qi)扇或抽油煙(yan)機(ji)等...
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