徐州商用廚房設備適用于酒店、飯店、餐(can)廳等(deng)餐(can)飲(yin)場所以及(ji)(ji)各大(da)機關單位、學(xue)校、工(gong)地(di)食堂的(de)(de)大(da)型(xing)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei);它的(de)(de)特點是產品種類(lei)多、規(gui)格、功率、容量等(deng)各方面都比家用廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)要大(da)很多、價格也比較(jiao)高(gao),側重于整體(ti)廚(chu)房(fang),而且涉及(ji)(ji)到金屬材(cai)質(zhi)部(bu)分已經全部(bu)采用不銹鋼材(cai)質(zhi);那么不銹鋼調理(li)設(she)(she)備(bei)(bei)都包含(han)哪些? 這幾類(lei)不銹鋼調理(li)設(she)(she)備(bei)(bei)可(ke)大(da)大(da)提高(gao)廚(chu)房(fang)的(de)(de)工(gong)作效率,一(yi)起(qi)了解下吧(ba)!
1、不(bu)銹鋼(gang)工(gong)作臺、打荷臺等,也(ye)叫工(gong)作柜
這個是在徐州商用廚房設備中占比(bi)較多的一(yi)個產品。一(yi)般選用雙(shuang)層(ceng)的,上層(ceng)為操作置物,下層(ceng)做(zuo)收納。
2、不銹鋼碗柜
在徐州商用廚房設備中一般采(cai)用推拉門碗柜,因為空間(jian)使用率大,使用方便,且干凈(jing)衛(wei)生。
3、不銹鋼貨架
貨架(jia)種(zhong)類(lei)較多,也可根據實際需(xu)求(qiu)定(ding)制。一般包括菜架(jia)、米面油架(jia)、小(xiao)型設備架(jia)、其(qi)他貨物架(jia)等。
4、不銹鋼餐車
這類(lei)廚房設備在(zai)(zai)學校(xiao)食堂普(pu)遍存在(zai)(zai),實用性強,方(fang)便省(sheng)事。主要(yao)有出餐(can)車、收餐(can)車、平板推車等(deng)。
5、不銹鋼保溫類
這類不銹(xiu)(xiu)鋼廚具一般用于售飯區(qu)或者(zhe)用來臨時儲存和(he)周(zhou)轉用。包括有不銹(xiu)(xiu)鋼保溫桶、保溫臺、暖碟車等。
商用廚房(fang)設(she)備種類很多,學校(xiao)、酒(jiu)店、企(qi)事業單位的大型(xing)食堂一般配備比較(jiao)齊全。如果(guo)是個(ge)體(ti)餐館可根據實際需求來購買或定制不銹鋼廚具。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,徐州酒店廚房設備,徐州不銹鋼廚房設備及廚房設備的(de)研(yan)發(fa)、制造、設計、安裝為一體(ti)的(de)企業,服務(wu)于酒店(dian)整體(ti)廚房,工(gong)廠食堂,學校食堂等,歡迎來電咨詢:!
商用(yong)(yong)廚(chu)房如何保(bao)持(chi)空氣清新一、通(tong)風(feng)換氣1.自(zi)然通(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng),保(bao)持(chi)廚(chu)房空氣流通(tong),有助于將油煙(yan)、異味等(deng)排(pai)出室外。在烹飪過程中(zhong)尤(you)其要注意通(tong)風(feng),減少油煙(yan)在室內(nei)積聚。2.機械(xie)通(tong)風(feng):使用(yong)(yong)排(pai)氣扇或(huo)抽油煙(yan)機等(deng)...
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商用(yong)廚房工(gong)程所(suo)需(xu)(xu)的(de)(de)時(shi)間(jian)因(yin)(yin)多種(zhong)因(yin)(yin)素(su)而異,無法給(gei)出一(yi)(yi)(yi)個準確的(de)(de)固定時(shi)間(jian)。主要(yao)影響商用(yong)廚房工(gong)程完成(cheng)時(shi)間(jian)的(de)(de)關(guan)鍵因(yin)(yin)素(su):一(yi)(yi)(yi)、項目(mu)規(gui)模(mo)項目(mu)規(gui)模(mo)是決定施工(gong)周期的(de)(de)基本因(yin)(yin)素(su)之一(yi)(yi)(yi)。一(yi)(yi)(yi)般來(lai)說,商用(yong)廚房工(gong)程的(de)(de)規(gui)模(mo)越大,所(suo)需(xu)(xu)的(de)(de)時(shi)間(jian)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)需考慮(lv)安全、衛(wei)生、通(tong)風、動線、照(zhao)明、用(yong)電(dian)、人性(xing)化和節能環保(bao)等(deng)細節。蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司提供(gong)整體解決免(mian)費設計(ji),涵蓋設計(ji)、建(jian)設、裝修、設備采購等(deng)一站式服(fu)務,承接各(ge)類商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程。商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)...
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