商用電磁(ci)爐的(de)面(mian)板是(shi)否容易藏污納垢確(que)實和其面(mian)板的(de)材質(zhi)息息相關， 一(yi)般來說，商用電磁(ci)爐面(mian)板分為陶(tao)瓷(ci)頂(ding)板和微晶(jing)玻(bo)璃頂(ding)板兩種(zhong)，它們分別是(shi)呈白色和黑色。從專業角度上評判，好(hao)的(de)陶(tao)瓷(ci)頂(ding)板具有(you)一(yi)次(ci)成型，耐高溫(wen)(wen)，耐冷(leng)熱溫(wen)(wen)差，抗沖擊性強等特(te)點。

由于其(qi)質(zhi)地(di)結構緊密、易清(qing)(qing)洗、不變色、磁力線穿(chuan)透充分、熱(re)效(xiao)率高，所(suo)以較好(hao)的(de)(de)陶瓷頂板被商用電磁爐業界公認為節能、清(qing)(qing)潔“大使”;而微晶(jing)玻璃頂板在耐高溫、耐冷熱(re)溫差、抗沖擊性、熱(re)傳導效(xiao)果、磁力線穿(chuan)透方面，與好(hao)的(de)(de)陶瓷頂板很難相提(ti)并論(lun)。

因其為(wei)黑色(se)，不會發(fa)黃或變色(se)，近兩年黑色(se)微晶(jing)玻璃頂板(ban)電磁爐(lu)的出現，使消(xiao)費者有(you)耳目一新的感覺，商用(yong)電磁爐(lu)廠家(jia)提醒(xing)消(xiao)費者在購(gou)買時一定要(yao)注(zhu)意區分(fen)面(mian)板(ban)質量(liang)。

面板清潔方法：

1.清(qing)(qing)潔(jie)前請先把電(dian)源線拔離(li)插座，并待爐面平盤(pan)冷(leng)卻后(hou)進(jin)行清(qing)(qing)洗。

2.如果是陶(tao)瓷平面(mian)：平盤臟時(shi)，請用濕(shi)抹布搽拭(shi)，也(ye)可用去污粉(fen)或(huo)亮光粉(fen)搽拭(shi)后，再以濕(shi)抹布搽拭(shi)。

3.如(ru)果是機體控制面板(ban)：以柔(rou)軟的濕抹布(bu)搽(cha)(cha)(cha)拭(shi)，對不易(yi)搽(cha)(cha)(cha)拭(shi)的油污，可用中性(xing)洗(xi)潔劑搽(cha)(cha)(cha)拭(shi)后，再(zai)以柔(rou)軟的濕抹布(bu)搽(cha)(cha)(cha)拭(shi)至不留殘(can)渣(zha)。

4.如(ru)果是(shi)吸氣\排氣孔(kong)位表面：可用(yong)棉花棒將(jiang)塵埃除去(qu)，如(ru)油漬，可用(yong)牙刷加少許(xu)不損器皿的清(qing)潔(jie)劑小(xiao)心(xin)除去(qu)。

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