徐州不銹鋼廚房設備可以劃分：

一、原料前處理區

二、主(zhu)食(shi)加(jia)工生產區

三、配餐發貨區

1、自動流(liu)水線分(fen)餐(can)工藝

2、出(chu)貨口自動滑升(sheng)門

3、GMP全(quan)不銹(xiu)鋼地漏

4、紫外(wai)線或者臭氧消毒。

四、保鮮冷藏區

1、貯藏保鮮期(qi)長 ,經濟(ji)效益(yi)高。

2、操作簡單、維修方便。

3、徐州不銹鋼廚房設備中的制冷(leng)設備微電腦控制溫度，自(zi)動開機(ji)、停機(ji)，不用人(ren)員監(jian)護(hu)，配(pei)套工藝經濟實(shi)用。

五、清洗消毒區

1、利用(yong)循環(huan)熱風對洗(xi)凈的餐器(qi)具(ju)進行(xing)殺菌、消(xiao)毒。

2、循環熱風使庫體內(nei)的(de)各點溫度保持一致，消毒完全。

3、該設備并(bing)具有烘(hong)干、貯(zhu)存等功效。

六、加熱區

1、自動(dong)旋轉砂鍋(guo)、自動(dong)油炸機、大型推(tui)入(ru)式蒸箱。

2、滅火系統。

3、前端隔油(you)、隔渣系(xi)統。

4、單獨新風系統。

5、前單向食品保溫傳遞(di)通道。

七、油煙凈化區

1、徐州不銹鋼廚房設備的油(you)煙凈化效率(lv)可達95%以(yi)上(shang)，可去除油(you)煙中(zhong)的異味達80%以(yi)上(shang)。

2、凈化(hua)效(xiao)率高(gao)、運(yun)行成本低、故障(zhang)率低且性能價格(ge)比高(gao)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備,徐州酒店廚房設備,不(bu)銹鋼廚房(fang)(fang)設備及廚房(fang)(fang)設備的研發、制造、設計、安裝為一體(ti)的企業,服務于(yu)酒(jiu)店整體(ti)廚房(fang)(fang),工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等,歡迎來電咨詢：！