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不銹鋼廚房設備和面機的操作注意事項

2022-02-28 瀏覽次數:4857

和面機是商用廚房中常會用到的一種食物機械設備,在使用這種食物機械時需要注意些什么問題?徐州不銹鋼廚房設備廠家(jia)為大家(jia)講(jiang)解和面機的安全操作注意事(shi)項:

1、開機前(qian),應仔細查看設備及電路狀況(kuang),確定無誤后方(fang)可運用(yong)。

2、操(cao)作(zuo)人員(yuan)在機器工作(zuo)過程中,不能將手放入箱斗內,結束后整理(li)剩面時,應(ying)先觀察是(shi)否斷電,才(cai)能進(jin)行(xing)下一(yi)步操(cao)作(zuo)。

3、機器回轉(zhuan)時刻不(bu)能過長,翻斗歪(wai)斜(xie)到位(wei)后應用刀斷(duan)面團,正(zheng)回轉(zhuan)時手(shou)有必要離開箱斗。

4、每臺(tai)和(he)面(mian)機(ji)都應有專人負責管理(li),如發現設備工(gong)作(zuo)異(yi)常(chang),應立即關掉電源修理(li)。

5、操(cao)作(zuo)人員(yuan)每天應往注油孔(kong)內加注潤滑油,三個月替換一次機油,每天要整理,保(bao)持和(he)面(mian)機清潔。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備,徐州酒店廚房設備,徐州不銹鋼廚房設備及廚房(fang)設備(bei)的研發、制造、設計、安裝(zhuang)為一(yi)體(ti)的企業,服務于(yu)酒店(dian)整體(ti)廚房(fang),工(gong)廠食堂,學校食堂等,歡迎來電咨詢:!


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