徐州專業從事無錫酒店廚房設備感謝咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚(chu)房設備(bei)的(de)研發(fa)、制造和銷(xiao)售的(de)企業，位(wei)于蘇(su)州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經(jing)營范(fan)圍在(zai)長(chang)三角一(yi)帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企業精神及(ji)“以(yi)顧客(ke)為關注焦(jiao)點。

1、主(zhu)食加工(gong)間(jian)主(zhu)要(yao)用于(yu)主(zhu)食（粥、米飯、面食等）的(de)加工(gong)制作(zuo)，通常(chang)采用的(de)設備有蒸箱、炒灶、電(dian)餅鐺、面粉(fen)車和(he)木面案板、壓面機(ji)(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)(ji)、攪(jiao)拌(ban)機(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)、水池、排(pai)煙罩(zhao)、工(gong)作(zuo)臺(tai)等，3、粗(cu)加工(gong)間(jian)主(zhu)要(yao)用于(yu)食物原材(cai)料和(he)半成品的(de)清洗和(he)初步加工(gong)，常(chang)備設備有絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)、土豆去(qu)皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺(tai)、貨架、水池等。

食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)分類(lei)很(hen)多，無論是(shi)高校食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)、幼兒園(yuan)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)還是(shi)機關單位食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)、寫(xie)字樓食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)，所采(cai)用的(de)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)和(he)廚(chu)房(fang)用品(pin)，都是(shi)根(gen)據經(jing)營方對設(she)備(bei)的(de)要求（包括品(pin)牌、質量、型(xing)號）和(he)就(jiu)餐(can)種類(lei)（湯、粥(zhou)、菜(cai)(cai)、主(zhu)食(shi)(shi)）要求來定(ding)位的(de)，湯、粥(zhou)、菜(cai)(cai)及主(zhu)食(shi)(shi)所用的(de)器皿不一樣，具體的(de)功能(neng)間(jian)設(she)置(zhi)也(ye)是(shi)根(gen)據食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)經(jing)營定(ding)位來進行的(de)，但(dan)一般都會有的(de)功能(neng)間(jian)是(shi)主(zhu)食(shi)(shi)加工間(jian)、副食(shi)(shi)加工間(jian)、粗(cu)加工間(jian)、售餐(can)間(jian)和(he)洗消(xiao)間(jian)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店(dian)管理(li)公(gong)司與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)司的贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司具有雄厚的技術力量(liang)及(ji)較大規模的生產能力。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,無錫商用廚房設備，嚴防火勢過猛、油溫過高(gao)造成油鍋(guo)起火，二、廚房(fang)中的氣(qi)瓶應集中在(zai)一起管(guan)理，距燈(deng)具或明火等(deng)高(gao)溫表面要(yao)有足夠的間距，以防高(gao)溫烤爆氣(qi)瓶，引起可燃氣(qi)體泄漏，造成火災。

六、水盆、擋板(ban)、臺(tai)(tai)面一體化使整個臺(tai)(tai)面的整體構造(zao)十分好，沒有任(ren)何(he)縫隙，不會滋生細(xi)菌；，七、好清洗(xi)，不論用(yong)(yong)幾年你都能(neng)夠用(yong)(yong)抹(mo)布沾點(dian)洗(xi)潔靈就可清洗(xi)干凈，而且不會留下痕跡，且不銹(xiu)鋼櫥柜臺(tai)(tai)面折角為圓弧狀，使清洗(xi)不留死(si)角，人們的消費觀念趨(qu)向理性(xing)，不銹(xiu)鋼廚(chu)具性(xing)能(neng)結構穩定，使用(yong)(yong)壽(shou)命較(jiao)長，實用(yong)(yong)、耐用(yong)(yong)、性(xing)價比較(jiao)高(gao)，所(suo)以當(dang)前對于不銹(xiu)鋼行業的發展也有著更(geng)多期待(dai)。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限(xian)公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心(xin)服務”的(de)服務宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念，服務永(yong)遠沒(mei)有(you)終(zhong)點(dian)的(de)原(yuan)則(ze)；愿成為您的(de)朋(peng)友，攜手共創美好的(de)明天！

其次，商用(yong)酒(jiu)店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程在設(she)(she)(she)計時還有一些需(xu)(xu)要(yao)遵守的準則(ze)：商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的設(she)(she)(she)計應(ying)以(yi)減(jian)輕勞動強度(du)、方便使(shi)用(yong)來為目的;灶(zao)具(ju)灶(zao)臺高度(du)，以(yi)距地(di)面800mm為宜；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計應(ying)合理(li)布(bu)置炊具(ju)、排油煙機、熱水器等(deng)設(she)(she)(she)備，必須充分考(kao)慮這些設(she)(she)(she)備的安(an)裝、維修及使(shi)用(yong)安(an)全；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的地(di)面宜用(yong)防(fang)滑、易于清(qing)洗的材(cai)質鋪設(she)(she)(she)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面宜選用(yong)防(fang)火、抗(kang)熱、易于清(qing)洗的材(cai)料，如釉面瓷磚墻(qiang)面、鋁板吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計不應(ying)影(ying)響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采光(guang)、通風、照明等(deng)效果(guo)；為減(jian)輕勞動強度(du)需(xu)(xu)要(yao)運用(yong)人體工(gong)程學(xue)原理(li)，合理(li)布(bu)局(ju);因個人不同需(xu)(xu)要(yao)，把(ba)冰(bing)箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)備布(bu)置在適當(dang)位置，方便開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾(ji)量較(jiao)大(da)，氣味也(ye)大(da)，易于放(fang)在方便傾(qing)倒又隱蔽的地(di)方。

1，2，安全(quan)(quan)隱患，比傳統的燃(ran)油、燃(ran)氣爐(lu)具更安全(quan)(quan)并(bing)擴大了場地使用限制（例如地下室、高(gao)層建筑的頂樓廚房）并(bing)配置(zhi)多重安全(quan)(quan)保護(hu)裝置(zhi)，減少意外事故的發生，3，空燒保護(hu)，過載保護(hu)功能(neng)，無廢氣污(wu)染(ran)：無明(ming)火(huo)燃(ran)燒、無鼓(gu)風裝置(zhi)可減少熱量散發、提(ti)高(gao)能(neng)源使用效率、減低噪音（廚房噪音主要來源于爐(lu)灶鼓(gu)風、煙罩風機和設備(bei)馬達）。

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