金華不銹鋼(gang)保潔柜(ju)生產廠商銷(xiao)售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發、制造和(he)銷售的(de)(de)企業,位于蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號(hao),主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服(fu)務”的(de)(de)企業精神及(ji)“以顧客為關注焦(jiao)點(dian)。
不(bu)(bu)銹(xiu)鋼本身含有12%以(yi)上的鉻(ge),高(gao)強度和耐(nai)腐蝕(shi)(shi)性(xing),不(bu)(bu)僅光潔(jie)(jie)度高(gao),清(qing)潔(jie)(jie)維護方便,并且(qie)經(jing)(jing)久耐(nai)用!使得應用范圍越來越廣泛,特別是一些國際大公司要求使用不(bu)(bu)銹(xiu)鋼,如麥當勞的餐具(ju)、廚具(ju)全部(bu)用的都(dou)是不(bu)(bu)銹(xiu)鋼,在(zai)廚房(fang)中,煙(yan)機(ji)、灶具(ju)產品經(jing)(jing)常會接觸到有酸(suan)鹽氣體(ti)等(deng),這樣(yang)其表(biao)面的保護膜(mo)就很快(kuai)被(bei)破壞,表(biao)面出(chu)現(xian)腐蝕(shi)(shi)斑點,影響美觀。
1、主食(shi)(shi)加工(gong)(gong)間主要用于(yu)主食(shi)(shi)(粥(zhou)、米飯、面(mian)(mian)食(shi)(shi)等(deng))的(de)(de)加工(gong)(gong)制作(zuo),通常采(cai)用的(de)(de)設(she)備(bei)有(you)蒸箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)(mian)粉車和(he)(he)木(mu)面(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)、水池、排(pai)煙罩、工(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)等(deng),3、粗加工(gong)(gong)間主要用于(yu)食(shi)(shi)物原材(cai)料和(he)(he)半成(cheng)品(pin)的(de)(de)清(qing)洗和(he)(he)初步(bu)加工(gong)(gong),常備(bei)設(she)備(bei)有(you)絞(jiao)肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)、土(tu)豆去(qu)皮(pi)機(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)、貨架(jia)、水池等(deng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也(ye)深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的(de)贊譽(yu)與推崇,我公(gong)司具有(you)雄厚(hou)的(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)生產能力。
1、主食(shi)加工(gong)間(jian)(jian)主要(yao)(yao)用于(yu)主食(shi)(粥、米飯、面(mian)食(shi)等(deng))的加工(gong)制作,通(tong)常采(cai)用的設(she)備(bei)有蒸(zheng)箱、炒灶、電餅(bing)鐺、面(mian)粉車和木(mu)面(mian)案板、壓面(mian)機、和面(mian)機、攪拌機、包子機、饅頭機、餃(jiao)子機、水池、排煙(yan)罩、工(gong)作臺(tai)等(deng),3、粗加工(gong)間(jian)(jian)主要(yao)(yao)用于(yu)食(shi)物原材料和半成品的清洗(xi)和初步(bu)加工(gong),常備(bei)設(she)備(bei)有絞肉機、鋸骨機、切菜(cai)機、洗(xi)菜(cai)機、土豆去皮機、工(gong)作臺(tai)、貨(huo)架、水池等(deng)。
3,油煙機,油煙機在家庭中(zhong)使用(yong)已很普(pu)遍(bian),在酒(jiu)店(dian)、餐廳、學(xue)校等(deng)商(shang)用(yong)廚(chu)房中(zhong),更是必不可少,油煙機在安(an)裝的時(shi)候不能(neng)太(tai)靠近灶臺,否(fou)則,不但給廚(chu)師工作造成影(ying)響,而且影(ying)響排油煙的效果,4,照(zhao)明問題,在光線不夠的地(di)方應該(gai)增加照(zhao)明燈(deng),在酒(jiu)店(dian)廚(chu)房,一般(ban)洗滌(di)區和操作臺都會增設(she)櫥(chu)柜(ju)專用(yong)的照(zhao)射燈(deng),這(zhe)類燈(deng)光線適度,方便(bian)開關。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑(ping)借勤勞與(yu)智慧,不斷探(tan)索、創(chuang)新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司(si)理念,服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)原則(ze);愿(yuan)成(cheng)為您(nin)的(de)(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)(de)明天!
三、貯藏(zang)設備(bei)(bei)(bei),貯藏(zang)設備(bei)(bei)(bei)分爲冷(leng)藏(zang)存(cun)儲和(he)非(fei)冷(leng)藏(zang)存(cun)儲;冷(leng)藏(zang)存(cun)儲設備(bei)(bei)(bei)就(jiu)(jiu)包括電冰箱(xiang)和(he)冷(leng)藏(zang)柜,非(fei)冷(leng)藏(zang)存(cun)儲設備(bei)(bei)(bei)寶貨地柜、吊柜等,四、調度設備(bei)(bei)(bei),調度設備(bei)(bei)(bei)就(jiu)(jiu)是普通照料(liao)(liao)的臺面和(he)收(shou)拾配料(liao)(liao)醬料(liao)(liao)或切菜所(suo)用的東西的器皿,選購廚房設備(bei)(bei)(bei)的繩尺非(fei)有(you)必要有(you)下面幾點:,酒店(dian)的全部設備(bei)(bei)(bei)都必需有(you)抵擋(dang)污(wu)(wu)染或許不易污(wu)(wu)染的才調,沒有(you)衛生死角,以防甲由老鼠螞蟻等污(wu)(wu)染到(dao)食物。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使無錫商用廚房設備消毒(du)柜的(de)(de)使用壽命縮(suo)短,這樣從酒店廚房的(de)(de)營銷來考(kao)慮的(de)(de)話一點都不劃算(suan),那么就(jiu)來好好的(de)(de)教教大家廚房設備消毒(du)柜的(de)(de)使用細節和清洗(xi)方法(fa)吧,很多的(de)(de)朋友(you)習慣(guan)與用開水或者是滾燙(tang)的(de)(de)熱水對用具進行高溫殺(sha)毒(du)。
2、連(lian)鎖餐飲品(pin)牌(pai),如外婆家這類的(de)餐飲連(lian)鎖品(pin)牌(pai),都(dou)有(you)由(you)自己的(de)中央(yang)廚(chu)(chu)房(fang)生產半成品(pin)餐品(pin),再統一配(pei)送到各個(ge)門店,后廚(chu)(chu)只(zhi)(zhi)需按步驟(zou)簡(jian)單加工即(ji)可,所以對廚(chu)(chu)房(fang)的(de)功(gong)能要求也(ye)不會很(hen)高,只(zhi)(zhi)需要有(you)烹調區(qu)和收(shou)藏區(qu)即(ji)可,這樣(yang)在廚(chu)(chu)房(fang)的(de)設計與(yu)(yu)布(bu)局(ju)時,就(jiu)要考慮各種設備的(de)合理布(bu)局(ju)及(ji)保(bao)證工作(zuo)流程的(de)高效和順暢,避免貨物與(yu)(yu)人(ren)員走動路線交叉。
商用廚房(fang)如何保(bao)持(chi)(chi)空氣清新一、通風(feng)換(huan)氣1.自(zi)然通風(feng):每天定時開窗通風(feng),保(bao)持(chi)(chi)廚房(fang)空氣流通,有助(zhu)于將油煙、異味等排出室外(wai)。在烹飪過程中(zhong)尤其要注意通風(feng),減少(shao)油煙在室內積聚。2.機械(xie)通風(feng):使用排氣扇(shan)或抽油煙機等...
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商用(yong)(yong)廚房工程(cheng)所需的(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)而異,無法給出一(yi)個準確的(de)(de)固定時(shi)間(jian)(jian)。主要影響商用(yong)(yong)廚房工程(cheng)完成(cheng)時(shi)間(jian)(jian)的(de)(de)關鍵因(yin)素(su):一(yi)、項目規模項目規模是決定施(shi)工周期的(de)(de)基本因(yin)素(su)之一(yi)。一(yi)般來說,商用(yong)(yong)廚房工程(cheng)的(de)(de)規模越(yue)大,所需的(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)...
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商用(yong)廚房設(she)計需考慮(lv)安全(quan)、衛生、通風、動線(xian)、照(zhao)明、用(yong)電、人性(xing)化和節能環(huan)保等細節。蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司提(ti)供整體解決免費(fei)設(she)計,涵蓋(gai)設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備(bei)采購(gou)等一(yi)站式服(fu)務,承接各類(lei)商用(yong)廚房工程。商用(yong)廚房...
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