專(zhuan)業(ye)直供電(dian)磁一大鍋一炒灶生產廠家24小時服務(wu)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房(fang)設備的(de)研(yan)發、制造和銷(xiao)售的(de)企業,位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)(jing)(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)南(nan)路3號,主要(yao)經(jing)(jing)(jing)營范(fan)圍在(zai)長三角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)(jing)營、用心服務(wu)”的(de)企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。
清理干凈無錫商用廚房設備是每(mei)天(tian)工作中的(de)(de)(de)至關重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)一項任務(wu),因為廚房(fang)里油(you)煙很大,所以產生的(de)(de)(de)污漬也比其他(ta)地方多,廚具經(jing)過(guo)一段(duan)時間的(de)(de)(de)使用后,不(bu)管是哪個地方都會(hui)帶一點黏黏的(de)(de)(de)感覺,那(nei)么遇(yu)到這些情況怎么辦(ban)呢?,洗碗(wan)機(ji)每(mei)天(tian)保持洗碗(wan)機(ji)內(nei)(nei)外部的(de)(de)(de)清潔,30天(tian)進行一次內(nei)(nei)部的(de)(de)(de)除(chu)水垢,經(jing)常檢查(cha)清潔劑(ji)及催干劑(ji)的(de)(de)(de)使用情況,防止異(yi)物堵(du)塞。
作為改革開放后開展起來的無錫商用廚房設備職(zhi)業(ye)(ye)(ye)又會有怎樣命運以及未來呢?,商(shang)用廚房(fang)(fang)設備職(zhi)業(ye)(ye)(ye)在我國歸(gui)于(yu)朝陽(yang)職(zhi)業(ye)(ye)(ye),從(cong)上世紀80年(nian)(nian)dai開(kai)端開(kai)展,有近三十年(nian)(nian)的歷(li)史,商(shang)用廚房(fang)(fang)設備由(you)西(xi)方傳(chuan)到(dao)我國,歸(gui)于(yu)經(jing)用產品和高端消費品,廣泛應用于(yu)中餐(can)(can)、西(xi)餐(can)(can)、酒店(dian)、面包房(fang)(fang)、酒吧、咖(ka)啡(fei)廳(ting)、職(zhi)工餐(can)(can)廳(ting)、學校(xiao)餐(can)(can)廳(ting)、燒(shao)烤店(dian)、快餐(can)(can)店(dian)、面食館、壽司店(dian)等場所。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye),也(ye)深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推(tui)崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大(da)規模的(de)生產(chan)能力。
眼看監督部門(men)下午就(jiu)要來檢查食堂的(de)(de)(de)衛生狀況了,一想(xiang)到食堂后廚洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)間來不及清洗(xi)(xi)的(de)(de)(de)幾千(qian)個餐(can)(can)具(ju)、地(di)面(mian)的(de)(de)(de)積水就(jiu)頭(tou)疼,再(zai)想(xiang)到又要花錢增加一批餐(can)(can)具(ju)換(huan)掉破(po)損的(de)(de)(de)餐(can)(can)具(ju)就(jiu)心疼,還有(you)食堂員(yuan)工(gong)私底下抱怨洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)工(gong)作(zuo)難而互(hu)相推脫就(jiu)煩惱,雖說洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)是“外來的(de)(de)(de)和尚(shang)”,但(dan)是也沒(mei)有(you)想(xiang)象中的(de)(de)(de)那么“好念經”,雖然(ran)人們對(dui)于國外品牌的(de)(de)(de)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)認可度較高,但(dan)也僅僅主要停留在對(dui)品牌的(de)(de)(de)認可。
對于放置(zhi)在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜中的(de)餐具(ju)除了要求(qiu)瀝干以外,不可(ke)疊加(jia)在(zai)(zai)一起,而是(shi)豎直的(de)放置(zhi)在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜當中,另外消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜要放置(zhi)在(zai)(zai)干燥通風處,距離(li)墻體zui好在(zai)(zai)三十厘米以上(shang),在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)期間非必(bi)要情況不可(ke)開門(men),會影響到(dao)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的(de)效果,消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜工作時安(an)全(quan)鎖自動設定,就不用擔心這一點(dian),在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)結束(shu)后,等待十分鐘再取用餐具(ju),利用余熱消(xiao)(xiao)毒(du)(du)更徹底。
蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品有限公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念,服(fu)務永遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友(you),攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天!
為什(shen)么說廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)的材(cai)質選擇(ze)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)較(jiao)好(hao)呢?,一、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju):不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)為現代人所推崇,在餐(can)飲業得到(dao)越(yue)來越(yue)廣泛(fan)的應(ying)用(yong),廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)表示不(bu)(bu)(bu)僅僅是因為它不(bu)(bu)(bu)容易生銹(xiu),不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)還具(ju)有其他許多優點,比如(ru)導熱快、烹飪效(xiao)率(lv)高;不(bu)(bu)(bu)容易磨損;節能環保造型和(he)功能多樣,適合現代餐(can)飲業的發展需要;另外,從健(jian)康(kang)角度來看,不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)也比鋁質廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)更穩定,更利于(yu)人類健(jian)康(kang)。
無錫酒店廚房設備選(xuan)用(yong)電蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)越來越被大(da)家(jia)認(ren)可,許多廚師在(zai)大(da)容量的蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)米飯、饅頭、副食(shi)時會優(you)先(xian)選(xuan)擇(ze)電蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang),這是(shi)為什么呢?燃(ran)氣(qi)(qi)(qi)(qi)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)設備(bei)價格較高(gao)、設備(bei)占用(yong)空間面積大(da)、設備(bei)維修量大(da),再一個(ge)弱點是(shi),生產的廢氣(qi)(qi)(qi)(qi)排(pai)(pai)放(fang)對環(huan)境污(wu)(wu)染嚴重,因而在(zai)用(yong)汽量不(bu)(bu)大(da)或是(shi)頻繁開啟(qi)的蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)使(shi)用(yong)電蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)柜較方便,操作(zuo)簡便:一鍵(jian)式操作(zuo)與數碼顯示(shi)簡單明了智能(neng)化電腦控制技術具備(bei)自動檢測鍋體(ti)、過熱及(ji)平(ping)安可靠:廚具營行電蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)柜無(wu)明火燃(ran)燒(shao)、無(wu)廢氣(qi)(qi)(qi)(qi)排(pai)(pai)放(fang)、無(wu)燃(ran)料(liao)泄漏,可保證(zheng)人員安全及(ji)環(huan)境綠色環(huan)保:無(wu)燃(ran)燒(shao)廢氣(qi)(qi)(qi)(qi)排(pai)(pai)放(fang)、不(bu)(bu)消耗氧氣(qi)(qi)(qi)(qi)、無(wu)噪音、無(wu)污(wu)(wu)染、省能(neng)源。
消毒(du)(du)和(he)清洗(xi)(xi)(xi)加(jia)工類器具:清洗(xi)(xi)(xi)工作(zuo)臺(tai)、不(bu)銹鋼盆(pen)臺(tai)、洗(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)碗槽(cao)或是洗(xi)(xi)(xi)碗機,消毒(du)(du)碗柜,用(yong)于食物原料(liao)、器具和(he)半成品的常溫(wen)(wen)和(he)低溫(wen)(wen)儲存(cun)設(she)備(bei)(bei):平板貨架、米面柜、冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷(leng)(leng)庫等(deng)(deng),3、洗(xi)(xi)(xi)滌消毒(du)(du)設(she)備(bei)(bei):冷(leng)(leng)熱水(shui)的供(gong)應系統、排水(shui)設(she)備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)(xi)碗機、高(gao)溫(wen)(wen)消毒(du)(du)柜等(deng)(deng),洗(xi)(xi)(xi)滌后在廚房操作(zuo)中產生(sheng)的垃(la)圾處置設(she)備(bei)(bei)等(deng)(deng)、食品垃(la)圾粉碎器等(deng)(deng)設(she)備(bei)(bei);。
商用(yong)廚房(fang)如何保持空(kong)氣(qi)清(qing)新一、通風(feng)換氣(qi)1.自然(ran)通風(feng):每(mei)天定(ding)時開窗(chuang)通風(feng),保持廚房(fang)空(kong)氣(qi)流通,有助于(yu)將油煙、異(yi)味等排(pai)出(chu)室(shi)外(wai)。在烹(peng)飪過程中尤其要注意通風(feng),減少(shao)油煙在室(shi)內(nei)積(ji)聚(ju)。2.機(ji)械通風(feng):使用(yong)排(pai)氣(qi)扇或抽油煙機(ji)等...
查看詳(xiang)細2024
商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)所需的時(shi)間因多種(zhong)因素(su)而異(yi),無法(fa)給出一(yi)個準確的固定時(shi)間。主要(yao)影響(xiang)商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)完(wan)成時(shi)間的關鍵因素(su):一(yi)、項目規(gui)模(mo)項目規(gui)模(mo)是決定施工周期的基(ji)本因素(su)之(zhi)一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)的規(gui)模(mo)越大,所需的時(shi)間...
查看詳(xiang)細2024
商用廚(chu)房設計需考(kao)慮安全、衛生、通風、動線、照(zhao)明(ming)、用電、人性化和節(jie)(jie)能環保等細節(jie)(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司提供整體解決免費設計,涵蓋設計、建設、裝修、設備采購等一(yi)站式服務,承(cheng)接(jie)各類商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)。商用廚(chu)房...
查看詳細2024