徐州雙(shuang)向移門柜生產(chan)廠(chang)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)(he)中央廚(chu)房(fang)設備的研發、制(zhi)造和(he)(he)銷售的企業，位于蘇州市吳中經濟開發區(qu)尹中南路3號，主要經營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的企業精(jing)神(shen)及“以顧客為關注焦點。

雖然凹凸不平的瓷磚(zhuan)可(ke)以(yi)有效防滑，但清(qing)潔卻是(shi)(shi)一(yi)大難題(ti)，而且商用(yong)廚(chu)房工作(zuo)人員(yuan)多、行(xing)走頻繁(fan)，因(yin)此，除了考慮(lv)(lv)(lv)美(mei)觀因(yin)素(su)外，還(huan)要考慮(lv)(lv)(lv)是(shi)(shi)否平坦、易(yi)清(qing)潔，2，廚(chu)房設(she)備的采購，但是(shi)(shi)購買廚(chu)房設(she)備如果不考慮(lv)(lv)(lv)尺寸問題(ti)，就(jiu)容易(yi)買到不適合(he)的設(she)備，造成退貨困(kun)難，廚(chu)房卻又安(an)置不了，另外，選(xuan)擇廚(chu)房設(she)備一(yi)定要選(xuan)擇正規供應廠家，售后保障更(geng)加完(wan)善。

餐(can)(can)飲業(ye)廚房功(gong)能區的劃分：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌制間(jian)(jian)(jian)，面(mian)(mian)點、小吃間(jian)(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)(jian)，蔬菜(cai)初加工(gong)間(jian)(jian)(jian)，肉類、水產加工(gong)間(jian)(jian)(jian)，垃(la)圾間(jian)(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)(jian)，打(da)荷(he)區，烹飪區，蒸煮區，配餐(can)(can)區，售賣、傳菜(cai)區，就餐(can)(can)區，2、儲(chu)藏(zang)設備(bei)：其(qi)分為(wei)食(shi)品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分,平板貨架、米面(mian)(mian)柜(ju)(ju)、打(da)荷(he)臺等，器物用品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分調料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作(zuo)臺、各(ge)種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等；。

廚(chu)(chu)房布局要合格(ge)安排廚(chu)(chu)具的(de)平面位(wei)置(zhi)、空間位(wei)置(zhi)，保證生產人(ren)員高(gao)效的(de)工作流向，按餐(can)(can)廳(ting)類(lei)型分(fen)析(xi)，1、快餐(can)(can)廳(ting)，因快餐(can)(can)業的(de)性質，所以一(yi)般要求餐(can)(can)廳(ting)要大，以較(jiao)快的(de)餐(can)(can)桌翻臺率來(lai)提高(gao)營收(shou)，故(gu)廚(chu)(chu)房設計(ji)的(de)會相(xiang)對小，加之中(zhong)央(yang)廚(chu)(chu)房的(de)配送，可免(mian)去廚(chu)(chu)房的(de)加工場地，只需保留烹調(diao)區和(he)收(shou)藏(zang)區，因快餐(can)(can)店的(de)衛生狀況引人(ren)關注(zhu)，所以大多數快餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)(chu)房會設計(ji)成(cheng)明檔，這就要求在廚(chu)(chu)房設計(ji)的(de)時候(hou)，選用的(de)廚(chu)(chu)具、設備和(he)裝飾要便于清潔和(he)打掃(sao)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾多酒店管(guan)理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇，我公司(si)具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較(jiao)大規模的(de)生產能力。

那餐(can)廳廚房設計有什么原則和(he)規范(fan)呢？，一、注意類型(xing)(xing)，不(bu)類型(xing)(xing)的(de)(de)餐(can)廳由于其主營(ying)菜系不(bu)同，使用(yong)設備(bei)及設計方案(an)也截然相同，目前常見的(de)(de)餐(can)廳類型(xing)(xing)包括：中餐(can)廳，西餐(can)廳，日韓餐(can)廳和(he)特(te)色餐(can)廳，餐(can)廳的(de)(de)地理位置會影響排煙系統(tong)和(he)高噪音(yin)設備(bei)的(de)(de)使用(yong)，例如附近有小區(qu)的(de)(de)話，對(dui)(dui)排煙系統(tong)的(de)(de)凈化效果要(yao)求就(jiu)會相對(dui)(dui)較(jiao)高、還要(yao)控(kong)制噪音(yin)，不(bu)能對(dui)(dui)周圍的(de)(de)環(huan)境產生影響，影響居(ju)民正常生活。

消毒和(he)清洗(xi)(xi)加工類器具(ju)：清洗(xi)(xi)工作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)碗機(ji)，消毒碗柜(ju)，用于食(shi)物(wu)(wu)原料、器具(ju)和(he)半成品的常溫和(he)低溫儲存設(she)(she)備(bei)：平板貨架(jia)、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫等(deng)(deng)(deng)，3、洗(xi)(xi)滌消毒設(she)(she)備(bei)：冷熱水(shui)的供應(ying)系統、排水(shui)設(she)(she)備(bei)、洗(xi)(xi)物(wu)(wu)盆、洗(xi)(xi)碗機(ji)、高溫消毒柜(ju)等(deng)(deng)(deng)，洗(xi)(xi)滌后(hou)在廚房操(cao)作中產生(sheng)的垃圾處置(zhi)設(she)(she)備(bei)等(deng)(deng)(deng)、食(shi)品垃圾粉碎器等(deng)(deng)(deng)設(she)(she)備(bei);。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)(chuang)新，以(yi)滿足餐飲(yin)行業(ye)的發展(zhan)對廚房設備的更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服務(wu)”的服務(wu)宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客(ke)戶至上(shang)、品質”的公司理念(nian)，服務(wu)永遠沒有終(zhong)點的原則；愿(yuan)成為(wei)您的朋友(you)，攜手共創(chuang)(chuang)美好的明(ming)天！

徐州(zhou)雙向移門柜生產廠

被同行鄙(bi)視(shi)的(de)(de)快(kuai)餐(can)(can)成為(wei)大勢(shi)，一直(zhi)以來(lai)，快(kuai)餐(can)(can)總(zong)被一些(xie)(xie)人(ren)(ren)(ren)稱為(wei)“垃圾(ji)食品”，哪些(xie)(xie)人(ren)(ren)(ren)說(shuo)得兇(xiong)？早先是那些(xie)(xie)營養學家說(shuo)得兇(xiong)，后來(lai)是那些(xie)(xie)做正餐(can)(can)的(de)(de)餐(can)(can)飲老板們說(shuo)得兇(xiong)，知道為(wei)什(shen)么嗎？早先人(ren)(ren)(ren)們說(shuo)的(de)(de)快(kuai)餐(can)(can)沒營養說(shuo)得是麥當勞肯德基，現在人(ren)(ren)(ren)們說(shuo)的(de)(de)快(kuai)餐(can)(can)廣義上(shang)指快(kuai)速出(chu)餐(can)(can)的(de)(de)一類(lei)食物，而(er)后者也是中餐(can)(can)，為(wei)什(shen)么被一群中式正餐(can)(can)的(de)(de)人(ren)(ren)(ren)吐槽？因為(wei)他們的(de)(de)生意被這些(xie)(xie)做快(kuai)餐(can)(can)的(de)(de)搶了。

4，5，蒸柜每天清洗蒸柜內(nei)壁及隔板，每15天檢查(cha)一次蒸汽管閥門及天然氣與空氣的(de)混合裝置(zhi)，6，冰(bing)柜每天保持(chi)冰(bing)箱的(de)內(nei)外部(bu)清潔(jie)，每7天除霜一次，經常檢查(cha)電(dian)源及溫度控制裝置(zhi)，保持(chi)冰(bing)箱壓(ya)縮機的(de)正常工作狀(zhuang)態(tai)，7，8，其它廚(chu)房(fang)設備每次使(shi)用(yong)后要進行徹底的(de)清潔(jie)，經常維(wei)護，每月為齒輪和(he)軸(zhou)承上油，每3個(ge)月為電(dian)機檢修(xiu)一次。