專業直供圓蒸煮(zhu)爐價格

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備,無錫酒店廚房設備,無錫不銹鋼廚房設備及(ji)中央(yang)廚(chu)房設(she)備的(de)研發、制造(zao)、設(she)計、安裝為(wei)一體的(de)企(qi)業(ye),服務(wu)于酒店整體廚(chu)房,工廠食堂,學(xue)校食堂等，主(zhu)要服務(wu)長三角(jiao)一帶(dai)地區。

三(san)、不同菜(cai)系配不同灶(zao)具，很多老板(ban)有這樣(yang)的誤區：不論自家(jia)賣(mai)什么風(feng)味(wei)的菜(cai)品，設備(bei)都選配廣(guang)式(shi)爐灶(zao)，認為只有這樣(yang)的配備(bei)，廚房(fang)才是先(xian)進的，現在有許多經營淮揚菜(cai)、海派菜(cai)或者杭州菜(cai)的菜(cai)館(guan)，仍選配廣(guang)灶(zao)，著實難為了不少廚師。

清(qing)洗油(you)煙(yan)凈化(hua)(hua)器是為了清(qing)理管道積蓄油(you)垢污漬，避免火災隱患，沖(chong)洗油(you)煙(yan)凈化(hua)(hua)器及(ji)維護人(ren)員需(xu)有電(dian)(dian)工(gong)資歷且持證(zheng)上崗，重新組裝(zhuang)需(xu)認真檢查陰陽極的偏(pian)差，確保每支陰極針的位置沒有偏(pian)差后才可以把電(dian)(dian)場裝(zhuang)回油(you)煙(yan)凈化(hua)(hua)設備的機體里。

所以，設(she)計配備足夠冷藏設(she)備是必需的，3，抽排煙氣效果要(yao)(yao)好，酒店烹調廚(chu)房每天會產生大(da)量(liang)的油煙、濁氣和(he)散發的蒸氣，如不(bu)及時排出，則(ze)在廚(chu)房內徘徊，甚至倒(dao)流入餐(can)廳，污(wu)染(ran)客人的就餐(can)環境，配份(fen)與烹調原料傳遞(di)要(yao)(yao)便捷。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇，公司具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較大(da)規模(mo)的(de)生產能(neng)力。

存(cun)儲空間(jian)分(fen)為以下幾類：冷凍冷藏，需要存(cun)放保(bao)鮮的原料(liao);餐(can)具(ju)存(cun)取，各類潔凈餐(can)具(ju)存(cun)儲;工具(ju)存(cun)取，后廚人(ren)員所用(yong)的刀、叉、勺、筷、毛巾、抹布(bu)都(dou)應該有合理(li)擺(bai)放位置;臨時放置，切配(pei)、腌醬待烹(peng)制(zhi)原料(liao)，所需的盆、罐、桶、盒，都(dou)要有合適的存(cun)放空間(jian)。

如何(he)選擇(ze)廚房設備的尺寸(cun)？廚房操(cao)作臺面(mian)的高(gao)度應(ying)該在(zai)800-850mm之間，寬度在(zai)600mm左右，油煙機與吊(diao)柜、爐灶之間需(xu)保持550-700mm的距離，依據(ju)使用者的身(shen)高(gao)來確定，在(zai)不影響操(cao)作的情況下越低越好。

通常，一個(ge)(ge)爐(lu)灶供(gong)應(ying)10-12個(ge)(ge)餐(can)位，隨著(zhu)效率的(de)提高，很多(duo)餐(can)館做到了一個(ge)(ge)爐(lu)灶可(ke)供(gong)應(ying)13-15個(ge)(ge)餐(can)位，面積過大，設施設備(bei)(bei)數量(liang)多(duo)、功率大或(huo)超越(yue)廚房(fang)生產需(xu)要(yao)，片面追求設備(bei)(bei)先進(jin)、功能(neng)完(wan)備(bei)(bei)，產生“大馬拉小車(che)”的(de)現象，就會(hui)增加(jia)投資。

公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧(hui)，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲(yin)行業的發展(zhan)對廚房設(she)備的更高要求。本(ben)(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)(ben)、用(yong)心服務”的服務宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品質”的公司(si)理念，服務永遠沒有(you)終點的原則；愿(yuan)成為(wei)您(nin)的朋(peng)友，攜手共創美好的明天(tian)！顧客是企業生(sheng)存與發展(zhan)的根(gen)本(ben)(ben)，我們珍惜每(mei)一(yi)次合作的機(ji)會，不(bu)斷提高自身的竟爭能力，實現合作共贏的目標。

2、不銹鋼廚具(ju)(ju)分類：不銹鋼廚具(ju)(ju)主要分為(wei)廚式餐(can)具(ju)(ju)和西式餐(can)具(ju)(ju)，中式餐(can)具(ju)(ju)包括酒店用的金銀器，西式餐(can)具(ju)(ju)包括刀叉勺等(deng)等(deng)，不銹鋼廚具(ju)(ju)有一(yi)定的耐腐蝕性，但(dan)不管怎么樣(yang)，擱置久之后還是會(hui)滋生細菌，隔一(yi)段(duan)時間還是要消毒(du)。

1、電(dian)(dian)源要(yao)求（1）建議(yi)大(da)(da)家(jia)使用(yong)國標電(dian)(dian)線，建議(yi)每臺商(shang)用(yong)電(dian)(dian)磁爐配備(bei)空氣漏(lou)電(dian)(dian)保護開關，不能采(cai)用(yong)插座(zuo)插頭(tou)接電(dian)(dian)，因(yin)為兩孔插座(zuo)插頭(tou)插上后易松動、不牢固，因(yin)為商(shang)用(yong)電(dian)(dian)磁爐的功率(lv)較大(da)(da)，這樣易產生瞬時打火，電(dian)(dian)流增大(da)(da)，比(bi)較危險。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司主營電磁(ci)灶(zao)、開水(shui)器、燃氣灶(zao)、調理(li)(li)設(she)(she)備、消毒設(she)(she)備、蒸煮設(she)(she)備、不銹鋼水(shui)池、食(shi)品加工機(ji)械(xie)、排油煙(yan)凈(jing)化設(she)(she)備等廚具，歡迎來電咨詢。聯(lian)系(xi)人：孫經理(li)(li) 電話： 郵箱： 地址：蘇州市吳中區臨(lin)湖鎮(zhen)和(he)安路1075號(hao)