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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備,無錫酒店廚房設備,無錫不銹鋼廚房設備及(ji)中央(yang)廚(chu)(chu)房設備的研發、制(zhi)造、設計、安裝為一(yi)體的企業,服(fu)務(wu)于酒店整體廚(chu)(chu)房,工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等，主要服(fu)務(wu)長三角一(yi)帶地區。

主灶間(jian)的面積分配要大(da)一些(xie)，要求也(ye)要多一些(xie)，投資也(ye)相對多一些(xie)，酒店廚(chu)房工程設計攻略環(huan)保措施：主灶間(jian)內爐具產生(sheng)大(da)量的油煙、熱(re)氣、廢(fei)氣，需要科學合(he)理地排(pai)除油煙，補(bu)充新風，降(jiang)噪降(jiang)溫’這(zhe)是改善廚(chu)房工作環(huan)境極為重(zhong)要的技術措施。

面積分(fen)配(pei)(pei)合理，設(she)(she)施、設(she)(she)備(bei)配(pei)(pei)備(bei)恰當，則廚(chu)房(fang)(fang)的(de)投(tou)資費用(yong)就(jiu)(jiu)比較節(jie)省，2、廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)布局直(zhi)接影響出口(kou)速度和(he)質(zhi)量，因此要(yao)提供(gong)顧客清新高(gao)雅、舒適(shi)溫馨的(de)就(jiu)(jiu)餐環境(jing)，就(jiu)(jiu)應將廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)成(cheng)與餐廳有(you)(you)明顯分(fen)隔和(he)遮(zhe)擋(dang)且沒(mei)有(you)(you)噪聲，氣(qi)味和(he)高(gao)溫等污染的(de)、獨(du)立的(de)生產(chan)場所(suo)。

使(shi)用多的是201或是304，304含鎳量(liang)在(zai)8-12個之間(jian)，防腐防銹性能優越，的，這樣使(shi)用起來比(bi)較(jiao)方便，選擇道口鋒利、表面(mian)光滑、刀把設計(ji)合，以(yi)保證員工在(zai)工作時(shi)互不(bu)干擾和便于清理衛生，它影響到工作效率(lv)和工作質(zhi)量(liang)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企(qi)業，深受眾多酒店(dian)管理(li)公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推(tui)崇，公司(si)具有雄(xiong)厚的技術力量(liang)及較大規模(mo)的生產能(neng)力。

保(bao)證出(chu)餐產能：設(she)備種類(lei)、型號、數量要(yao)滿足出(chu)餐質量、速度(du)與(yu)數量需要(yao)，同類(lei)爐灶要(yao)設(she)置在一起，并有相對應(ying)的(de)切(qie)配工作臺，設(she)備布(bu)局與(yu)通(tong)(tong)道(dao)銜接簡捷(jie)(jie)順暢：設(she)備之間由通(tong)(tong)道(dao)連接，傳菜通(tong)(tong)道(dao)要(yao)有足夠的(de)寬度(du)，設(she)備布(bu)局與(yu)通(tong)(tong)道(dao)銜接要(yao)簡捷(jie)(jie)順暢。

清洗(xi)的時(shi)候一定要(yao)徹底，避(bi)免(mian)發生火(huo)災，同(tong)時(shi)沖洗(xi)油(you)煙(yan)凈化器人員需有電工(gong)資(zi)質且持(chi)證上(shang)崗，5、調理類設備(bei)：吊柜放置質輕的物品，盡(jin)量將(jiang)重物擺在柜臺(tai)下層，內部須保持(chi)干燥，水槽用(yong)刷子或棉布蘸中(zhong)性清潔劑即可，應避(bi)免(mian)用(yong)尖銳物品刻畫表面。

2，消毒柜要(yao)常通電，廚房(fang)設備(bei)，但(dan)是，雖說(shuo)消毒碗柜的密封性比較好，但(dan)是如果里(li)面(mian)的紅外管長(chang)期不發熱，柜子里(li)的潮濕(shi)空氣(qi)難(nan)以及(ji)時排出，附著在餐(can)具上的霉菌照樣會滋(zi)生(sheng)，危(wei)害(hai)人體健康(kang)，每次消毒完畢，都要(yao)及(ji)時關閉電源，或拔下電源插頭。

公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷(duan)探(tan)索(suo)、創(chuang)(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念，服務永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿(yuan)成為您(nin)的(de)(de)朋(peng)友，攜(xie)手(shou)共(gong)創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)明天！顧客是(shi)企業(ye)生存與(yu)發展的(de)(de)根本(ben)，我們珍惜每一次(ci)合(he)作(zuo)的(de)(de)機會(hui)，不斷(duan)提(ti)高自身的(de)(de)竟爭能力，實現合(he)作(zuo)共(gong)贏的(de)(de)目標。

這樣的(de)做法是不對的(de)，只有保證抹布足夠(gou)干凈才能這樣做，三、廚(chu)具保養(yang)要點——勺鍋(guo)鏟高掛(gua)，家(jia)中常(chang)用的(de)勺子有湯勺、漏勺、鍋(guo)鏟等，這些的(de)都(dou)是比較(jiao)常(chang)用的(de)，很多人用完(wan)以后(hou)會(hui)選擇(ze)將它們放到櫥(chu)柜的(de)抽屜里，或者直接放在鍋(guo)里。

三(san)、不(bu)同菜(cai)(cai)系配不(bu)同灶具，很多老板(ban)有(you)這樣(yang)(yang)的(de)(de)誤區(qu)：不(bu)論(lun)自家賣什么風(feng)味(wei)的(de)(de)菜(cai)(cai)品，設(she)備(bei)都選(xuan)配廣(guang)式爐(lu)灶，認為(wei)只有(you)這樣(yang)(yang)的(de)(de)配備(bei)，廚房才是先進的(de)(de)，現在有(you)許多經營淮揚菜(cai)(cai)、海派菜(cai)(cai)或者杭州菜(cai)(cai)的(de)(de)菜(cai)(cai)館，仍選(xuan)配廣(guang)灶，著實難(nan)為(wei)了不(bu)少廚師。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼(gang)(gang)制品(pin)(pin)有限公司主營電磁灶、開水器(qi)、燃氣灶、調理(li)設(she)備(bei)、消毒(du)設(she)備(bei)、蒸煮設(she)備(bei)、不(bu)銹鋼(gang)(gang)水池、食品(pin)(pin)加(jia)工機(ji)械、排油煙凈化設(she)備(bei)等廚具，歡迎來電咨詢。聯系(xi)人：孫(sun)經理(li) 電話： 郵箱： 地址：蘇(su)州市吳(wu)中區臨湖鎮(zhen)和安路1075號