專業從(cong)事不(bu)銹(xiu)鋼潔碟(die)臺供(gong)應(ying)信(xin)譽保證

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備,無錫酒店廚房設備,無錫不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚房設備(bei)的研發、制造、設計、安(an)裝為一體的企(qi)業(ye),服務于酒店(dian)整(zheng)體廚房,工(gong)廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等，主要服務長三角一帶(dai)地(di)區。

除(chu)炒灶外還需要一些其他爐灶，如湯灶、燉菜灶、大鍋(guo)灶，若經營海鮮菜系(xi)，還需要海鮮蒸柜(ju)、燉魚臺，有(you)(you)足夠(gou)的存儲空間(jian)：主灶間(jian)物流(liu)吞(tun)吐量大，大量的原料(liao)、佐料(liao)、調(diao)料(liao)、餐具(ju)、用具(ju)等匯聚在主灶間(jian)，灶間(jian)內要有(you)(you)足夠(gou)的存儲空間(jian)，便于存儲、取放。

根據實(shi)際(ji)需要選擇設備(bei)，按照工藝順序(xu)合理規劃(hua)廚房設備(bei)的布(bu)置和設備(bei)，保證操作(zuo)(zuo)過程的順利進行，在規劃(hua)中(zhong)，要考慮員工的操作(zuo)(zuo)、實(shi)際(ji)的操作(zuo)(zuo)措施(shi)和物流(liu)順序(xu)，按照操作(zuo)(zuo)步(bu)驟運行流(liu)水線(xian)，提高有效的休(xiu)息時(shi)間，做到生熟物流(liu)與潔凈物流(liu)分離。

1，消(xiao)毒(du)柜(ju)要“干用(yong)”，消(xiao)毒(du)柜(ju)擺放位置(zhi)(zhi)也很重要，一般(ban)離(li)(li)墻距離(li)(li)不(bu)低于30cm,放置(zhi)(zhi)在干燥通(tong)風的地方，消(xiao)毒(du)器件不(bu)要開門(men)，這(zhe)樣消(xiao)毒(du)效果才不(bu)會受(shou)到影(ying)響，消(xiao)毒(du)完成后，過一段時間再(zai)取(qu)出餐(can)具，通(tong)常(chang)是10-15min。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，公司(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力量及較(jiao)大規模(mo)的(de)生產(chan)能力。

因此在(zai)爐灶(zao)、蒸箱、蒸鍋、烤箱等產生油(you)煙和(he)蒸氣設(she)備的上方，必須配備強有力(li)的抽排煙設(she)施，力(li)求做到酒店烹(peng)調(diao)廚房(fang)每(mei)小時換氣50-60次(ci)，使此廚房(fang)真正形成負壓(ya)區(qu)，以創(chuang)造空氣清新的環境，方便烹(peng)調(diao)人員判別菜肴的口味(wei)。

小無錫酒店廚房設備沒(mei)有大酒(jiu)店那(nei)(nei)么復雜，因此(ci)，在配置(zhi)(zhi)小酒(jiu)店廚(chu)(chu)房(fang)時，并沒(mei)有那(nei)(nei)么復雜，所需的設備也(ye)要少得多(duo)，然而，當我們為小酒(jiu)店配置(zhi)(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)設備時，我們需要考慮酒(jiu)店經營什么菜(cai)肴，如(ru)川(chuan)菜(cai)、湘菜(cai)和西式小吃，還有，是否準備涼菜(cai)、茶、酒(jiu)、咖啡等。

廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計布局(ju)是廚(chu)房(fang)(fang)建(jian)設(she)的基礎，設(she)計布局(ju)的結果直接(jie)影響到(dao)廚(chu)房(fang)(fang)出品速度、出口質量和建(jian)設(she)投資，面積過大、設(she)備配備數量過多(duo)、功率過大超越(yue)本企業廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產(chan)需要;或片面追求設(she)備先(xian)進，功能完備，都(dou)將增加廚(chu)房(fang)(fang)的建(jian)設(she)投資。

公司憑借勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心(xin)服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨，秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念，服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創美好(hao)的(de)(de)明天！顧(gu)客(ke)是企業生存與發(fa)展的(de)(de)根本，我們珍(zhen)惜每一(yi)次(ci)合作(zuo)的(de)(de)機會(hui)，不斷提(ti)高自(zi)身的(de)(de)竟(jing)爭能力，實現合作(zuo)共贏的(de)(de)目(mu)標。

不銹鋼廚房工程設備有哪些好處？隨著現代生活質量的提高，家中的廚房用具從木質、塑料等等變成了不銹鋼材質的大多，數購買者都是通過橫向對比來判定價格是否合適，這當然是一種不錯的方法，問題在于，比價絕非是只選擇低價，無錫商用廚房設備絕大部分是采用不銹，鋼板材制(zhi)作，那么就帶(dai)大家一起來了(le)解下不銹鋼廚房工程(cheng)設備！

黨的十八大以來，習近平(ping)總書記多次就(jiu)打贏藍天保衛戰等(deng)工(gong)(gong)作發表重(zhong)要講話，油煙污染主(zhu)要來源(yuan)于餐(can)(can)館、快餐(can)(can)店、小吃店、飲品店、企事業(ye)單(dan)位（含(han)學校(xiao)）和社會團體職工(gong)(gong)食堂、大型商業(ye)設(she)施等(deng)城市(shi)綜合體內的中央(yang)廚房及集體用餐(can)(can)配送(song)單(dan)位等(deng)。

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