徐(xu)州(zhou)四眼(yan)煲仔爐生(sheng)產廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備,無錫酒店廚房設備,無錫不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚(chu)房設(she)備的研發、制(zhi)造、設(she)計、安裝為(wei)一體(ti)的企業,服(fu)務(wu)于酒店(dian)整體(ti)廚(chu)房,工(gong)廠食堂,學(xue)校(xiao)食堂等(deng)，主要服(fu)務(wu)長(chang)三(san)角(jiao)一帶(dai)地區。

廚房設備分(fen)門(men)別類(lei)(lei)，大致可(ke)分(fen)為以下五類(lei)(lei)：電加熱類(lei)(lei)、燃氣(qi)類(lei)(lei)、制冷類(lei)(lei)、通風(feng)類(lei)(lei)、調理類(lei)(lei)，同時(shi)，要注意每天對(dui)廚房的各種(zhong)用(yong)具和對(dui)設備表(biao)面的清潔及(ji)使用(yong)情(qing)況進行檢(jian)查(cha)，并每月至少定期檢(jian)查(cha)一次設備的連接處、插(cha)頭、插(cha)座等，確保各處固(gu)定牢。

這(zhe)樣的(de)(de)做法(fa)不利于勺子干燥，還會(hui)給抽屜和(he)鍋(guo)帶來(lai)水分，導致它們上(shang)潮和(he)上(shang)銹，四、廚具保(bao)養要(yao)點——切菜板要(yao)清潔(jie)徹(che)底(di)，切菜板是容易(yi)藏(zang)細菌(jun)的(de)(de)，平時使用的(de)(de)時候會(hui)出(chu)現一些劃痕和(he)細縫經常藏(zang)有各種(zhong)食物(wu)(wu)的(de)(de)殘渣，如(ru)果(guo)清潔(jie)不徹(che)底(di)這(zhe)些食物(wu)(wu)殘渣腐爛后會(hui)有很多細菌(jun)生出(chu)來(lai)，我們遲(chi)到(dao)嘴里的(de)(de)食物(wu)(wu)安全就得不到(dao)保(bao)障(zhang)。

油煙(yan)管道清洗解決方案，后廚油污(wu)重、排煙(yan)霧不暢一直是(shi)困擾餐飲(yin)業老板的問題，三、未(wei)定期清洗：油煙(yan)機在(zai)運行一段時(shi)間(jian)后，油煙(yan)機葉(xie)輪(lun)、煙(yan)道上將粘有(you)少(shao)量(liang)油污(wu)，增(zeng)加(jia)葉(xie)輪(lun)重量(liang)，這樣(yang)也勢必(bi)增(zeng)加(jia)了風輪(lun)轉動(dong)(dong)動(dong)(dong)能，使(shi)電(dian)機啟動(dong)(dong)電(dian)流加(jia)大。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)司的贊譽(yu)與推(tui)崇，公(gong)司具(ju)有雄厚(hou)的技術力(li)量及較大規模(mo)的生產能力(li)。

在(zai)設(she)計(ji)(ji)時應(ying)(ying)注意以下要點：，主灶(zao)間(jian)設(she)計(ji)(ji)要點主灶(zao)間(jian)內一(yi)般設(she)計(ji)(ji)為(wei)兩大(da)區(qu)域：烹調區(qu)與(yu)切配區(qu)，具有宴(yan)會接(jie)待能(neng)力(li)的飯店(dian)，大(da)批量出(chu)餐和收(shou)殘，需要用推車出(chu)餐收(shou)殘，因此(ci)烹調工作間(jian)與(yu)餐廳應(ying)(ying)在(zai)同一(yi)樓層(ceng)，不(bu)能(neng)有臺(tai)階，更(geng)不(bu)能(neng)錯層(ceng)。

此外、庫房(fang)(fang)要(yao)(yao)加裝防盜門窗、通(tong)道等(deng)，庫房(fang)(fang)不要(yao)(yao)與(yu)營業(ye)區相通(tong)，烹調作(zuo)業(ye)區域與(yu)衛生間要(yao)(yao)分(fen)開(kai)，人性化的(de)原則(ze)廚房(fang)(fang)內的(de)操作(zuo)要(yao)(yao)有(you)一(yi)個(ge)合(he)理的(de)流(liu)程，在(zai)廚房(fang)(fang)設備的(de)設計上(shang)，能按正確的(de)流(liu)程設計各部位的(de)排列(lie)，對日后使用方(fang)便十分(fen)重要(yao)(yao)。

公司憑借(jie)勤勞與(yu)(yu)智(zhi)慧(hui)，不斷探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為本、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原(yuan)則；愿成(cheng)為您(nin)的(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好(hao)的(de)(de)(de)明天！顧客是企(qi)業生存(cun)與(yu)(yu)發展(zhan)的(de)(de)(de)根本，我們(men)珍惜每一次合(he)作的(de)(de)(de)機會，不斷提高自身的(de)(de)(de)竟爭能力，實現合(he)作共贏的(de)(de)(de)目標。

面(mian)積分配合理，設施、設備(bei)配備(bei)恰當，則廚(chu)房的(de)(de)投資(zi)費用就比較節(jie)省，2、廚(chu)房設計布(bu)局直(zhi)接(jie)影響出口速(su)度和(he)質(zhi)量，因此要提供顧客清新高雅(ya)、舒(shu)適溫(wen)馨的(de)(de)就餐環境，就應將廚(chu)房設計成與餐廳(ting)有明(ming)顯分隔和(he)遮擋(dang)且沒有噪(zao)聲，氣味和(he)高溫(wen)等污染的(de)(de)、獨立的(de)(de)生產場(chang)所(suo)。

掌勺廚(chu)師(shi)的實際操作(zuo)在(zai)廚(chu)房范(fan)(fan)圍(wei)和裝載平(ping)臺之間需要(yao)(yao)0，8至1，2米(mi)，間隔太(tai)小，無法回到腰部，而大型廚(chu)師(shi)需要(yao)(yao)通(tong)過，碟(die)子的通(tong)過有一個(ge)(ge)上限，單(dan)道(dao)不(bu)能(neng)(neng)小于1，0m，雙道(dao)不(bu)能(neng)(neng)小于13m，低標準也需要(yao)(yao)控制在(zai)一個(ge)(ge)有效的范(fan)(fan)圍(wei)內。

7、多士爐(lu)是一(yi)種小(xiao)型電熱烤(kao)(kao)面(mian)包片(pian)(pian)(pian)加熱，家庭和酒店都可使(shi)用(yong)，操作方(fang)便(bian)，是烤(kao)(kao)多士片(pian)(pian)(pian)的專(zhuan)用(yong)設備，有烤(kao)(kao)兩片(pian)(pian)(pian)、四片(pian)(pian)(pian)、六片(pian)(pian)(pian)等(deng)機型，9、面(mian)點間主要用(yong)來做面(mian)食(shi)，蒸飯、蒸饅頭、包子要蒸柜，炒餡料要小(xiao)炒爐(lu)，烙(luo)餅(bing)要烤(kao)(kao)箱或(huo)是電餅(bing)鐺。

蘇(su)(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公司主(zhu)營電(dian)磁灶(zao)(zao)、開水(shui)(shui)器、燃氣灶(zao)(zao)、調理(li)設(she)備(bei)(bei)、消毒(du)設(she)備(bei)(bei)、蒸煮設(she)備(bei)(bei)、不銹(xiu)鋼水(shui)(shui)池、食品加工機(ji)械、排油煙凈(jing)化設(she)備(bei)(bei)等(deng)廚具(ju)，歡迎來電(dian)咨詢。聯(lian)系人：孫(sun)經理(li) 電(dian)話(hua)： 郵箱： 地(di)址：蘇(su)(su)州市吳中區臨湖鎮和安路1075號