蘇(su)州專業生產(chan)不銹鋼潔碟(die)臺值得信賴
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備,無錫酒店廚房設備,無錫不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)設(she)備的研發(fa)、制造、設(she)計、安(an)裝為一(yi)體的企業,服務于酒店整體廚房(fang),工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等,主(zhu)要服務長三角一(yi)帶地(di)區。
在(zai)管道,風機(ji),開關各方(fang)面(mian)都(dou)(dou)需要精良的產品會比(bi)較(jiao)好,再就是灶臺的高度、吊柜的位置(zhi)等(deng),都(dou)(dou)直接影響到(dao)使用的方(fang)便程度,1、不(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)材料構成(cheng):目(mu)前市面(mian)上的不(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)廚(chu)致分(fen)為430、304(18-8)、18-10三個等(deng)級。
廚房設備的(de)(de)尺寸選擇(ze)是(shi)十分重(zhong)要的(de)(de),合適的(de)(de)尺寸與位置(zhi)能有(you)效的(de)(de)利用空間,同時也(ye)方(fang)(fang)便(bian)工作(zuo)人(ren)員操(cao)(cao)作(zuo),一般水(shui)(shui)槽的(de)(de)高(gao)度是(shi)880-910mm,操(cao)(cao)作(zuo)臺(tai)的(de)(de)高(gao)度和(he)(he)寬(kuan)度和(he)(he)水(shui)(shui)槽保持一致,與操(cao)(cao)作(zuo)臺(tai)相(xiang)連的(de)(de)水(shui)(shui)池中間也(ye)不應該有(you)障礙(ai),方(fang)(fang)便(bian)工作(zuo)人(ren)員清洗。
(2)鐵(tie)+18%鉻+8%鎳(nie),在不銹鋼中(zhong)的(de)(de)代(dai)號(hao)為(wei)304,這種材質(zhi)的(de)(de)產品不易生(sheng)銹,3、不銹鋼廚(chu)具(ju)廚(chu)質(zhi):雖然不同的(de)(de)不銹鋼餐具(ju)有(you)不同的(de)(de)材質(zhi)廚(chu)但是總的(de)(de)來看,不銹鋼餐具(ju)主要成分是鐵(tie)、鐵(tie)、鉻、鎳(nie)合(he)金、錳(meng)、鈦、鈷、鉬和鎘等廚(chu)量元素。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業,深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇,公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較(jiao)大(da)規模的生產(chan)能力。
(3)人(ren)性化管(guan)理,刀工不用離(li)開這里就(jiu)可以清洗、冷藏和(he)冷卻,方便攜帶和(he)放置,臺區、臺架(jia)擴大了擺放空(kong)間(jian),實(shi)(shi)際操(cao)(cao)(cao)作(zuo)方便,廚師的實(shi)(shi)際操(cao)(cao)(cao)作(zuo)距離(li)需(xu)要(yao)(yao)保持,工作(zuo)人(ren)員和(he)員工之間(jian)的距離(li)也需(xu)要(yao)(yao)保持,一些設(she)備(bei)盒必(bi)須有(you)一定的實(shi)(shi)際操(cao)(cao)(cao)作(zuo)距離(li)。
西餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)是(shi)(shi)富有神秘浪漫的(de)象(xiang)征,是(shi)(shi)很多年輕人(ren)喜(xi)歡去的(de)就餐(can)(can)(can)(can)地(di)點,西餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)和中餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)的(de)設計(ji)風格和廚房(fang)(fang)設備(bei)是(shi)(shi)不(bu)一(yi)樣的(de),那(nei)么(me)你知道(dao)西餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)廚房(fang)(fang)設備(bei)有哪些嗎?1、蒸烤箱:對(dui)食物的(de)蒸烤,所謂,指的(de)是(shi)(shi)功能比較多,可制作(zuo)的(de)菜品較廣(guang)泛。
餐飲食堂廚房(fang)長時間沒有對內(nei)置(zhi)的(de)過濾網進行清潔,易造(zao)成(cheng)排(pai)煙不(bu)暢(chang),對現場設(she)(she)(she)備、設(she)(she)(she)施(shi)做好防(fang)污保護(hu)(hu)(hu),以及必要(yao)的(de)設(she)(she)(she)備設(she)(she)(she)施(shi)做好特(te)殊的(de)保護(hu)(hu)(hu)和防(fang)護(hu)(hu)(hu),在不(bu)影響其它設(she)(she)(she)備設(she)(she)(she)施(shi)正常工作的(de)情(qing)況(kuang)下接好臨時供(gong)電設(she)(she)(she)備,將(jiang)清洗(xi)設(she)(she)(she)備安(an)裝完畢(bi)后,接通(tong)電源調試機器及設(she)(she)(she)備。
公(gong)司(si)憑借勤勞(lao)與智慧,不(bu)斷探索(suo)、創新,以滿足餐飲(yin)行(xing)業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客(ke)(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司(si)理(li)念(nian),服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)(de)朋(peng)友,攜(xie)手共創美(mei)好(hao)的(de)(de)明天!顧客(ke)(ke)是企業(ye)生存與發展的(de)(de)根本,我們珍惜每一次(ci)合(he)作(zuo)的(de)(de)機會,不(bu)斷提(ti)高自身的(de)(de)竟爭能力,實現(xian)合(he)作(zuo)共贏的(de)(de)目標。
油(you)煙管道清洗解(jie)決方(fang)案,后廚油(you)污(wu)(wu)重(zhong)、排(pai)煙霧(wu)不暢一直是(shi)困擾餐飲業老(lao)板的(de)問題,三、未(wei)定期清洗:油(you)煙機(ji)在運行(xing)一段時(shi)間后,油(you)煙機(ji)葉輪(lun)(lun)、煙道上將(jiang)粘有少量油(you)污(wu)(wu),增加葉輪(lun)(lun)重(zhong)量,這樣也(ye)勢(shi)必增加了風(feng)輪(lun)(lun)轉動(dong)動(dong)能(neng),使電(dian)(dian)機(ji)啟(qi)動(dong)電(dian)(dian)流加大。
所以,每隔一段時(shi)間,都需(xu)要對隔油(you)(you)網(wang)(wang)進行(xing)拆出清洗,拆裝需(xu)要懂(dong)相關技術的工作人(ren)員進行(xing),以免(mian)損壞周(zhou)邊其它元(yuan)件及造(zao)成油(you)(you)網(wang)(wang)變形(xing)無法使用(yong)(yong),隔油(you)(you)網(wang)(wang)的清洗很簡單,先將隔油(you)(you)網(wang)(wang)拆下,利(li)用(yong)(yong)人(ren)工清除大量積存在表面的油(you)(you)垢;噴(pen)灑中(zhong)性清洗劑,浸泡20分鐘(zhong)左(zuo)右;再利(li)用(yong)(yong)高(gao)壓水槍進行(xing)沖洗;晾干后裝回原處(chu)。
不給細(xi)菌滋生(sheng)的(de)條件,二、廚具保(bao)養(yang)要(yao)點——碗(wan)(wan)(wan)(wan)碟(die)(die)架方便衛生(sheng),很(hen)多人(ren)在洗(xi)完碗(wan)(wan)(wan)(wan)碟(die)(die)后會用抹布擦干凈,再放(fang)進(jin)碗(wan)(wan)(wan)(wan)碟(die)(die)架里,可以將碗(wan)(wan)(wan)(wan)碟(die)(die)架包放(fang)在離(li)水池較近的(de)地方,一洗(xi)完順手就能(neng)放(fang)上(shang)去,沒一會水就瀝干凈了,讓自然風(feng)把碗(wan)(wan)(wan)(wan)碟(die)(die)吹(chui)干才能(neng)保(bao)證碗(wan)(wan)(wan)(wan)碟(die)(die)的(de)衛生(sheng)。
蘇(su)州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公司(si)主營電磁灶(zao)、開(kai)水器、燃氣灶(zao)、調(diao)理(li)設(she)備、消毒設(she)備、蒸煮設(she)備、不銹(xiu)鋼水池、食品加(jia)工(gong)機(ji)械、排油煙凈化設(she)備等廚具,歡(huan)迎來電咨(zi)詢。聯系人:孫經(jing)理(li) 電話(hua): 郵箱: 地址:蘇(su)州市吳(wu)中區(qu)臨(lin)湖鎮(zhen)和安路1075號
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