臺州專業(ye)直(zhi)供電磁三門蒸柜(ju)保質保量
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備,無錫酒店廚房設備,無錫不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設備的研發、制造、設計、安(an)裝(zhuang)為(wei)一體的企(qi)業,服務(wu)于酒店整體廚(chu)房,工廠(chang)食(shi)堂,學校食(shi)堂等(deng),主要服務(wu)長(chang)三角一帶地區。
不可將已(yi)配份的(de)所有(you)菜肴均轉擱在烹調出(chu)菜臺(打(da)荷臺)上,以免出(chu)菜次(ci)序混(hun)亂,5,要設置急殺活鮮(xian)、刺(ci)身制作(zuo)(zuo)的(de)場地及專門設備,因此,對鮮(xian)活原料(liao)的(de)宰殺,需設計配置方便(bian)操作(zuo)(zuo)的(de)專用水(shui)池及工作(zuo)(zuo)臺,以保證開餐(can)繁忙期間其操作(zuo)(zuo)仍(reng)十分(fen)便(bian)利。
1、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)主(zhu)要(yao)包(bao)括(kuo):單層(ceng)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)臺(tai),雙(shuang)層(ceng)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)臺(tai),雙(shuang)層(ceng)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)連靠背,單通打荷臺(tai),雙(shuang)通打荷臺(tai),案(an)板(ban)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)臺(tai),潔碟臺(tai),殘羹處理(li)臺(tai),出菜(cai)臺(tai)柜(ju)等,2、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)冷(leng)凍冷(leng)藏(zang)設(she)備主(zhu)要(yao)包(bao)括(kuo):各種規格的(de)冷(leng)藏(zang)冷(leng)凍柜(ju),保鮮(xian)柜(ju)、冷(leng)藏(zang)展示柜(ju)、立式冷(leng)藏(zang)柜(ju)、平臺(tai)雪柜(ju)、保鮮(xian)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)、工(gong)(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)冰箱等。
操作臺(tai)一(yi)般(ban)分為水(shui)槽(cao)、爐灶(zao)、平臺(tai),水(shui)槽(cao)一(yi)般(ban)分為兩邊,一(yi)邊洗碗,一(yi)邊洗菜,以保證(zheng)衛生(sheng)條件,水(shui)槽(cao)的尺寸(cun)一(yi)般(ban)是根據(ju)櫥柜臺(tai)面尺寸(cun)來決定(ding),抽油煙(yan)機(ji)在廚房也是很(hen)重(zhong)要的廚房用(yong)具,一(yi)般(ban)使用(yong)50直(zhi)徑的管道(dao),大型的場所一(yi)般(ban)用(yong)75直(zhi)徑的抽油煙(yan)機(ji)管道(dao)。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業,深受眾多酒店管理公司與(yu)(yu)廚房顧問(wen)公司的(de)贊譽與(yu)(yu)推崇,公司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產(chan)能力。
搞清楚家用廚房設(she)備與商用廚具之間的(de)區別的(de)話,那么在購(gou)買上面也有(you)了更多的(de)選擇(ze)性以及可比(bi)性,因為在購(gou)買的(de)時候會考慮(lv)到價(jia)格(ge)、品(pin)牌(pai)、性價(jia)比(bi)以及一些其(qi)他(ta)的(de)情況,也只有(you)了這(zhe)樣的(de)考慮(lv),那么你的(de)產品(pin)質量(liang)也才會更加的(de)好。
因此(ci)(ci)在爐灶、蒸箱(xiang)、蒸鍋、烤(kao)箱(xiang)等產生油煙和(he)蒸氣設備的(de)(de)上方(fang),必須(xu)配備強有力(li)的(de)(de)抽排煙設施,力(li)求(qiu)做到酒店烹(peng)調廚房每小時換氣50-60次(ci),使此(ci)(ci)廚房真正(zheng)形成負壓區,以創造(zao)空氣清新的(de)(de)環(huan)境,方(fang)便烹(peng)調人員判別菜(cai)肴的(de)(de)口(kou)味。
單(dan)水(shui)(shui)(shui)(shui)槽(cao)尺寸安裝二(er)步:在水(shui)(shui)(shui)(shui)槽(cao)下(xia)水(shui)(shui)(shui)(shui)管的(de)(de)(de)(de)適(shi)當位置纏繞(rao)上一(yi)些防止滲水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)帶子(zi),然后再把面(mian)盆下(xia)水(shui)(shui)(shui)(shui)管的(de)(de)(de)(de)另一(yi)端對準下(xia)水(shui)(shui)(shui)(shui)道,也就(jiu)是(shi)排(pai)污水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)管道的(de)(de)(de)(de)洞口處,進行(xing)調(diao)整(zheng),把面(mian)盆下(xia)水(shui)(shui)(shui)(shui)管的(de)(de)(de)(de)配件或者零(ling)件拿出(chu)來,用扳手擰緊(jin)下(xia)水(shui)(shui)(shui)(shui)器與(yu)下(xia)水(shui)(shui)(shui)(shui)管道的(de)(de)(de)(de)接口,這樣安裝完了之后,在看面(mian)盆下(xia)水(shui)(shui)(shui)(shui)管的(de)(de)(de)(de)兩端是(shi)否(fou)調(diao)整(zheng)勻稱,有(you)沒(mei)有(you)擰緊(jin)等。
公司(si)憑(ping)借勤勞(lao)與智慧,不斷(duan)探索、創新,以滿足(zu)餐飲行業(ye)的發展對廚房設備(bei)的更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心(xin)服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的公司(si)理念,服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒(mei)有(you)終點的原則;愿成為您的朋友,攜手共創美好的明天!顧(gu)客(ke)是企業(ye)生存與發展的根本,我們珍惜每一次合(he)作的機(ji)會,不斷(duan)提高自身(shen)的竟(jing)爭能(neng)力,實現合(he)作共贏的目(mu)標。
因此在爐灶(zao)、蒸(zheng)箱、蒸(zheng)鍋、烤箱等(deng)產(chan)生(sheng)油煙和蒸(zheng)氣設(she)備(bei)的(de)上方,必須(xu)配(pei)備(bei)強有力(li)的(de)抽排(pai)煙設(she)施,力(li)求做到酒(jiu)店(dian)烹(peng)調(diao)廚房每小時換氣50-60次,使此廚房真正形成負(fu)壓區,以創造空氣清新的(de)環境,方便烹(peng)調(diao)人員判別菜(cai)肴的(de)口味。
2,消(xiao)毒柜要常通(tong)電(dian),廚房設備,但是,雖(sui)說消(xiao)毒碗柜的密封性比較好,但是如果(guo)里面的紅外管長期不發(fa)熱,柜子里的潮濕空氣難(nan)以(yi)及時排出,附著在(zai)餐(can)具上的霉菌照樣(yang)會滋生,危害人體健(jian)康,每次消(xiao)毒完畢(bi),都要及時關閉電(dian)源,或拔下(xia)電(dian)源插頭(tou)。
每個工作間都有不同的功能,配備不同的無錫商用廚房設備,相應的根據功能也有不(bu)同的設計特點,一般格局:灶具、廚師操作間(jian)距(ju)、打荷臺為(wei)烹(peng)調(diao)區(qu)(qu);墩(dun)臺、刀工(gong)操作間(jian)距(ju)、輔助設備區(qu)(qu)為(wei)切(qie)配區(qu)(qu);烹(peng)調(diao)區(qu)(qu)與切(qie)配區(qu)(qu)中間(jian)設傳菜通道。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)(pin)有限公司主營電磁灶、開水(shui)器、燃氣灶、調理設備(bei)、消毒設備(bei)、蒸煮設備(bei)、不銹鋼水(shui)池、食品(pin)(pin)加工機械、排(pai)油煙凈化(hua)設備(bei)等廚具,歡(huan)迎來電咨(zi)詢。聯系(xi)人:孫(sun)經理 電話: 郵箱: 地址(zhi):蘇(su)州市吳中區臨湖鎮和安路1075號
專(zhuan)業從(cong)事(shi)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼水(shui)池(chi)專(zhuan)業定制蘇州偉(wei)壽不(bu)(bu)銹(xiu)鋼制品有限(xian)公司(si)是一(yi)家專(zhuan)業致力于(yu)佛山(shan)商用廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei),佛山(shan)酒店廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei),佛山(shan)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)及中央廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)的研發、制造、設(she)(she)計、安裝為一(yi)體的企業,服務于(yu)酒店整(zheng)體廚(chu)房(fang),工廠(chang)食(shi)...
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