上(shang)海電磁(ci)雙門(men)蒸柜可定制加工安(an)裝(zhuang)設計(ji)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備,無錫酒店廚房設備,無錫不銹鋼廚房設備及中央廚房設備(bei)的(de)研發、制造、設計(ji)、安(an)裝為(wei)一(yi)體的(de)企業,服(fu)務于(yu)酒店整體廚房,工廠食堂,學(xue)校食堂等,主要服(fu)務長三角一(yi)帶地區。
2、管(guan)道(dao)從上(shang)到下(xia)應為氣(qi)管(guan)、熱水(shui)管(guan)、供水(shui)管(guan)和排水(shui)管(guan),3、廚房(fang)(fang)內(nei)較長的水(shui)平管(guan)線設置(zhi)在工作臺下(xia)靠墻(qiang)的位置(zhi),廚房(fang)(fang)內(nei)的水(shui)平管(guan)道(dao)不應影響設備的正常使用(yong),2、冷、熱水(shui)采(cai)用(yong)獨立(li)支管(guan)系(xi)統,熱水(shui)支管(guan)長度超過10米應設立(li)支管(guan)循(xun)環系(xi)統。
4,供(gong)水(shui)立(li)管(guan)應設置(zhi)接近洗滌池的集中配置(zhi),5、給水(shui)管(guan)道(dao)(dao)不得鋪設在煙道(dao)(dao)、風(feng)道(dao)(dao)、電梯井(jing)、排水(shui)溝內,6、給水(shui)管(guan)道(dao)(dao)與排水(shui)管(guan)道(dao)(dao)平行埋設時的較小凈距(ju)不得小于0,1、布置(zhi)排水(shui)點的廚房區域(yu)要求(qiu)有250~500mm的降板。
1、飯店廚房(fang)設(she)計要(yao)了解設(she)備,例如(ru),刀工(gong)從取料(liao)、洗(xi)涮(shuan)、切配、腌醬、裝盤、傳遞、清理案面都(dou)需(xu)(xu)要(yao)在合理的(de)范圍內配置設(she)備,這(zhe)就需(xu)(xu)要(yao)制(zhi)冷保鮮、工(gong)作(zuo)臺、水(shui)池、碗柜等幾種設(she)備搭配使用(yong),距離太遠使用(yong)不方便,就會浪費時間,消耗體(ti)力,降(jiang)低工(gong)效(xiao)率。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業,深(shen)受眾多酒店管理(li)公司與廚(chu)房顧問公司的(de)(de)贊譽與推崇,公司具(ju)有雄厚(hou)的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產(chan)能(neng)力。
用于食(shi)物原料(liao)、器(qi)具和半成品的(de)常溫(wen)和低溫(wen)儲存(cun)設(she)(she)(she)備:平板(ban)貨架、米(mi)面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫等,通常用的(de)廚房的(de)配(pei)套設(she)(she)(she)備包(bao)括:通風(feng)設(she)(she)(she)備如排煙(yan)系統的(de)排煙(yan)罩、風(feng)管、風(feng)柜(ju)、處理(li)廢氣廢水的(de)油(you)煙(yan)凈(jing)化器(qi)、隔油(you)池等,大型餐(can)飲(yin)業還包(bao)括傳(chuan)菜(cai)電梯(ti)。
一般來(lai)說,幾十元(yuan)和幾百元(yuan)可以滿足這個需求,2、安(an)裝廚房(fang)(fang)排煙管(guan)道應(ying)該(gai)做好相關胸痛(tong)的布置(zhi),包括送風(feng)系統、送風(feng)出口、機房(fang)(fang)、風(feng)機、風(feng)管(guan)布置(zhi)、防火(huo)、排煙區(qu)域劃(hua)分等,只有劃(hua)分好這些區(qu)域,我們(men)才能保證排煙管(guan)道能夠順利排煙,不會發(fa)生影響凈化器性(xing)能的事故。
公(gong)司(si)憑借(jie)勤勞(lao)與智慧(hui),不(bu)(bu)斷探索(suo)、創(chuang)新(xin),以(yi)滿(man)足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設(she)備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi),秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司(si)理念(nian),服(fu)務(wu)永(yong)遠(yuan)沒有終點的(de)原(yuan)則;愿(yuan)成(cheng)為(wei)您的(de)朋友,攜手(shou)共(gong)創(chuang)美(mei)好的(de)明天!顧客是(shi)企(qi)業生(sheng)存與發展(zhan)的(de)根本,我們珍惜每一次(ci)合(he)作的(de)機會,不(bu)(bu)斷提(ti)高自身的(de)竟爭能力,實現合(he)作共(gong)贏的(de)目(mu)標(biao)。
3、設計要求(qiu)特殊,所有(you)工作間都(dou)有(you)相應的(de)水電(dian)、通風的(de)技術(shu)要求(qiu),用水量(liang)、用電(dian)量(liang)、通風流(liu)(liu)量(liang)都(dou)比(bi)較大(da),在工作高峰時,廚(chu)房(fang)的(de)人流(liu)(liu)物流(liu)(liu)流(liu)(liu)通量(liang)很大(da),各工作間必須根據(ju)工序流(liu)(liu)程順序與(yu)相關(guan)程度布局(ju),要求(qiu)相互連接簡(jian)捷通暢,多一個彎(wan),多一米通道,就會(hui)降低工作效率。
無論飯店大小,都要有(you)粗(cu)加(jia)工(gong)、主食、副食、涼菜、消洗等(deng)基(ji)本(ben)的功能,因此,需(xu)要反(fan)復(fu)斟酌,優中選(xuan)優,較終要達(da)到提高廚(chu)房工(gong)作(zuo)效(xiao)率,潔凈衛生,工(gong)作(zuo)協(xie)調便(bian)捷,便(bian)于科學管理(li)的原則,在廚(chu)房有(you)限(xian)的結構(gou)空間(jian)內(nei),根據各(ge)類餐飲業廚(chu)房工(gong)藝流程(cheng)、管理(li)流程(cheng)開(kai)展設計(ji)。
由于酒(jiu)店(dian)廚房設(she)(she)的特殊衛(wei)生(sheng)要求,隨著社會進(jin)步,近20年(nian)來酒(jiu)店(dian)廚房設(she)(she)接觸(chu)食品及原料(liao)部分已經(jing)普遍(bian)不銹鋼化,達(da)到衛(wei)生(sheng)和健康(kang)要求,酒(jiu)店(dian)廚房設(she)(she)通常包括烹飪加熱設(she)(she)備,如爐(lu)具類:燃氣爐(lu)、蒸柜、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電烤(kao)箱。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司主營電(dian)磁灶、開水(shui)器、燃氣灶、調理設備(bei)(bei)、消毒(du)設備(bei)(bei)、蒸煮設備(bei)(bei)、不銹鋼水(shui)池、食(shi)品加工機(ji)械(xie)、排油煙凈化(hua)設備(bei)(bei)等廚具(ju),歡迎來(lai)電(dian)咨詢。聯(lian)系人:孫經理 電(dian)話: 郵箱: 地(di)址:蘇州(zhou)市吳中(zhong)區臨湖鎮和安路1075號(hao)
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