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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備,無錫酒店廚房設備,無錫不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚房設備的研發(fa)、制造、設計、安裝(zhuang)為一體(ti)的企(qi)業,服(fu)務于酒店整體(ti)廚房,工廠食堂,學校食堂等，主要(yao)服(fu)務長三角一帶地區。

通常需(xu)要保持(chi)一(yi)致，廚房設備的價格一(yi)直是廚房設備的關鍵問(wen)題(ti)，從某種意(yi)義上說，它影響著(zhu)廚房設備制造(zao)商(shang)(shang)的生存和社(she)會(hui)發(fa)展，盡管這(zhe)種行(xing)為有(you)時會(hui)給嚴格遵(zun)守方法要求(qiu)的制造(zao)商(shang)(shang)帶來問(wen)題(ti)，但作為用戶，他們的需(xu)求(qiu)并非不合理(li)。

4:油炸鍋(guo)的(de)維(wei)護(hu)(hu)，如果是電炸鍋(guo),請(qing)檢查(cha)線路是否暢通，保持零件(jian)連接(jie)(jie)和(he)開關完好(hao)無損(sun)，檢查(cha)排水管接(jie)(jie)頭(tou)，5:化油器維(wei)護(hu)(hu)，6:冷凍室維(wei)護(hu)(hu)，每天(tian)保持冰箱內外(wai)清潔,每7天(tian)除霜一次，經(jing)常檢查(cha)電源和(he)溫度控(kong)制設備，使冰箱壓縮機保持正常運行。

廚房(fang)排煙管(guan)道(dao)的(de)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)方法(fa)，1、空降(jiang)法(fa)，此(ci)法(fa)主要用(yong)于清(qing)(qing)(qing)洗(xi)50公分(fen)見方以上的(de)豎排煙管(guan)道(dao)，人工無法(fa)進入時(shi)采(cai)用(yong)此(ci)法(fa)，當排煙管(guan)道(dao)小于40公分(fen)見方時(shi)，安裝清(qing)(qing)(qing)洗(xi)人員根據現(xian)場實際情(qing)況，每隔一(yi)定間隔拆(chai)卸一(yi)段排煙管(guan)道(dao)向(xiang)兩方延伸清(qing)(qing)(qing)理，此(ci)法(fa)效果好，難(nan)度較(jiao)大(da)，用(yong)度較(jiao)高。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企(qi)業，深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽(yu)與推崇，公司(si)具有雄厚(hou)的技術力量(liang)及較(jiao)大規(gui)模的生產能力。

西餐廳的工作人員在使用無錫不銹鋼廚房設備的時候需要注意(yi)哪些事(shi)項？比如說不能空(kong)燒(shao)，不可長(chang)時間用不銹(xiu)鋼器(qi)皿(min)盛放(fang)鹽、醬油、菜湯等，下面來(lai)看詳(xiang)細的使用注意(yi)事(shi)項，不銹(xiu)鋼炊(chui)(chui)具(ju)較鐵(tie)制品、鋁制品導熱系數低，傳熱時間慢，空(kong)燒(shao)會(hui)造成(cheng)炊(chui)(chui)具(ju)表面鍍鉻層(ceng)的老(lao)化、脫落。

無錫酒店廚房設備是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱，無錫酒店廚房設備通常包(bao)括(kuo)烹飪加熱設(she)備，處理加工類，消毒和清洗加工類器具，食物原料、器具和半(ban)成(cheng)品的(de)常溫和低溫儲存設(she)備，通常用的(de)廚(chu)房的(de)配套設(she)備等，大型餐飲業還(huan)包(bao)括(kuo)傳菜電梯。

公(gong)司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚房(fang)設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信(xin)為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)(de)朋(peng)友，攜(xie)手共創美好(hao)的(de)(de)明天！顧客(ke)是企業(ye)生存與發展(zhan)的(de)(de)根本，我(wo)們珍惜每一(yi)次合(he)作的(de)(de)機會，不斷(duan)提高自(zi)身的(de)(de)竟爭能力，實現合(he)作共贏的(de)(de)目標。

1、扒爐，2、傾斜式煎秤，一(yi)般的西餐(can)廳會在(zai)煎、烤(kao)方面用到這(zhe)個設備，主(zhu)要(yao)是由于(yu)煎炸食品(pin)需求油較(jiao)(jiao)少(shao)同時又可以很快(kuai)實現(xian)讓食用油快(kuai)速的回到煎炸的食品(pin)上，主(zhu)要(yao)是用于(yu)西餐(can)烤(kao)類食品(pin)的設備，所謂(wei)較(jiao)(jiao)多(duo)功能(neng)是建立(li)在(zai)溫(wen)度(du)上，不管(guan)是多(duo)少(shao)高溫(wen)低溫(wen)都可以進行烤(kao)制，一(yi)般的西餐(can)廳用于(yu)西點食品(pin)的制作。

五、服務至上，對于廚(chu)(chu)房(fang)改(gai)造或一些(xie)新建(jian)筑的設計(ji)圖(tu)紙，當廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)規(gui)劃與(yu)統計(ji)數據有較大(da)差(cha)異，就要(yao)考慮重新確(que)定廚(chu)(chu)房(fang)面積(ji)，在實際(ji)確(que)定位置與(yu)面積(ji)時(shi)，總會(hui)有一些(xie)建(jian)筑的結(jie)構與(yu)環境條件(jian)的限制，需要(yao)商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)人員結(jie)合實際(ji)情況靈活(huo)處置。

必須(xu)了解所選(xuan)用廚房(fang)設備的技術參數指標，僅廚房(fang)設備就有爐具、蒸烤(kao)、制冷、排煙、凈化、調(diao)理、洗(xi)涮(shuan)、消毒、車架(jia)、廚房(fang)機械等多種(zhong)系(xi)列，對各(ge)工作間進行合(he)理區劃與(yu)布局，必須(xu)了解經營菜系(xi)的工藝流程(cheng)、管理流程(cheng)與(yu)專用的廚房(fang)設備。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司主營(ying)電磁灶、開水(shui)器、燃氣灶、調理(li)設(she)(she)備、消毒設(she)(she)備、蒸煮(zhu)設(she)(she)備、不銹鋼水(shui)池、食(shi)品加工機械(xie)、排(pai)油煙凈化設(she)(she)備等廚具，歡(huan)迎(ying)來(lai)電咨詢。聯系人：孫經理(li) 電話： 郵箱(xiang)： 地址：蘇州(zhou)市吳中區臨湖鎮和(he)安路(lu)1075號