商用廚房工程施工安裝流程是一個復雜且細致的過程,需要遵循一定的步驟和原則以確保工程的順利進行和質量。商用廚房施工流程包括前期準備、施工準備、施工及后期服務。蘇州偉壽無錫不銹鋼廚房設備提供設計(ji)、采購、安裝、調(diao)試(shi)、培訓(xun)等一站式服(fu)務,承接(jie)各(ge)類廚房(fang)工程,提供優(you)質(zhi)廚具及售(shou)后服(fu)務。
一、前期準備階段
1、項目了解與規劃
(1)了解(jie)廚房(fang)項目的基本(ben)類型、投資意向及運營管理要(yao)求。
(2)根據客戶(hu)需(xu)求和廚(chu)(chu)房(fang)標準,結合餐飲特(te)點,提供(gong)廚(chu)(chu)房(fang)概念(nian)設計(ji)。
2、設計深化
(1)審(shen)核(he)并確(que)定(ding)廚房(fang)餐飲(yin)體(ti)系的(de)架構(gou),進行平面及機電(dian)深化設(she)計(ji)。
(2)繪(hui)制廚房(fang)工程設(she)計平面(mian)布置圖、設(she)備土建(jian)隔斷圖、地溝圖、上(shang)下水預(yu)留接點圖、電力預(yu)留接點圖、排(pai)風送(song)風走向圖等。
3、設計確認與采購
(1)客戶審核并確(que)認深化設計后,提供廚房(fang)設備產品規格、型號等資料及(ji)全套施工圖紙。
(2)按設計(ji)文(wen)件(jian)中的廚房設備配(pei)備要(yao)求進行生產(chan)采(cai)購(gou)。
二、施工準備階段
1、現場建設
督促客戶(hu)完成施(shi)工現場建(jian)設,包括土木施(shi)工、水電施(shi)工等基礎設施(shi)的(de)搭建(jian)。
2、安裝準備
按施工(gong)圖紙(zhi)與設計圖紙(zhi)進行節能(neng)工(gong)程安(an)裝準備,確保施工(gong)現場(chang)符合安(an)裝條件。
三、施工階段
1、基層處理
對墻、地面基層進行處置,確保平(ping)整(zheng)、干凈,為設備(bei)安裝打下(xia)良好(hao)基礎(chu)。
2、產品檢驗
對(dui)所有(you)進場的(de)廚房設備進行檢(jian)驗,確保(bao)設備質量符合(he)設計(ji)要求。
3、設備安裝
按照規范(fan)的裝(zhuang)置順序(xu)進行設備(bei)安(an)裝(zhuang):
(1)裝置(zhi)吊柜、底柜,確(que)保水(shui)平且(qie)連接(jie)牢固。
(2)接通調試(shi)給排水(shui)系統,確保(bao)不漏水(shui)、不滲(shen)水(shui)。
(3)裝置配(pei)套電器,如抽油煙機(ji)、灶臺等,注意尺寸配(pei)合和(he)安裝牢固性。
(4)安裝不銹鋼水(shui)槽、水(shui)龍頭等,保證與臺(tai)面連接縫(feng)隙均勻且不滲(shen)水(shui)。
4、測試調整
(1)完成(cheng)設備安裝后,進行測試調(diao)整,檢(jian)查廚具五金(jin)件、吊廚等是否安裝牢固。
(2)使用肥皂沫等方法(fa)檢驗灶(zao)臺(tai)等關鍵設備是否安裝完好,無漏(lou)氣現(xian)象。
5、理工作
清理施工(gong)現(xian)場(chang),保持廚(chu)房整潔有序(xu)。
四、后期服務階段
1、調試匯報
完成所有設備的調試并向客(ke)戶(hu)提(ti)供書面匯報(bao)。
2、質量檢查
檢查完工(gong)(gong)工(gong)(gong)程(cheng)質量(liang)、產(chan)品(pin)質量(liang)要(yao)求(qiu)是(shi)否符合設計(ji)方案的(de)要(yao)求(qiu),如(ru)有(you)缺陷及時整改。
3、培訓與交付
(1)組織(zhi)客戶相關操作(zuo)人員進行產品知(zhi)識(shi)及設備操作(zuo)培訓(xun),確保客戶能夠完全掌握(wo)設備操作(zuo)使用。
(2)提供工程所(suo)有竣(jun)工圖、操作手冊等文件,方便客戶(hu)后續(xu)使用和維護。
4、售后服務
(1)提供24小(xiao)時全天(tian)候售后服務,當設備出現問題時,及時響應并進行維修。
(2)客(ke)服不定期進(jin)行(xing)回訪,了解客(ke)戶(hu)在產品(pin)使用過程中遇到的問題(ti),并提供解決(jue)方案。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備,無錫酒店廚房設備,無錫不銹鋼廚房設備及(ji)廚(chu)(chu)房設備(bei)的(de)(de)研發、制(zhi)造、設計、安裝為一(yi)體的(de)(de)企業,服務(wu)于(yu)酒店整(zheng)體廚(chu)(chu)房,工廠食堂,學校食堂等,歡迎來電咨詢:!
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