商用電磁爐用于廚(chu)房等(deng)潮濕、油煙產生的地(di)方,設計(ji)上雖然達到IPX6的防塵防水等(deng)級,在使用上仍需注意:
1.商用電磁灶需放置(zhi)在地(di)面平整(zheng)的地(di)方,離地(di)高20cm以上。
2.背部(bu)不能緊(jin)貼墻面,保證大功率電磁爐內散熱系統(tong)正常運作。
3.商用(yong)電磁爐熱輻射(she)小(xiao),基本(ben)能(neng)保持電磁爐周圍溫度與環境一致,但仍需放置在通風(feng)環境良好的地方。
4.微晶面(mian)(mian)板上(shang)不(bu)能(neng)有(you)積(ji)水,保(bao)持微晶面(mian)(mian)板和超過接觸面(mian)(mian)干爽整潔。
5.桌面是(shi)烹飪工作臺(tai),容易產(chan)生(sheng)積水,每天需(xu)及時(shi)清(qing)潔。
6.爆炒時會產生一定油煙,建議配置油煙機等(deng)通風設備(bei)。
7.臺式商用電磁(ci)爐需放(fang)置在平整的(de)桌面(mian)上(shang),保證商用電磁(ci)爐水(shui)平放(fang)置。
8.柜(ju)式商用電磁爐可多臺拼接,完全的模(mo)塊化設計。
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商(shang)用廚(chu)房(fang)如何保持(chi)空氣(qi)清新一、通風(feng)換氣(qi)1.自然通風(feng):每天定時開窗通風(feng),保持(chi)廚(chu)房(fang)空氣(qi)流通,有助(zhu)于將(jiang)油煙(yan)、異味等排(pai)出(chu)室(shi)外。在(zai)烹飪過程(cheng)中尤其(qi)要注意(yi)通風(feng),減少油煙(yan)在(zai)室(shi)內積聚。2.機械通風(feng):使用排(pai)氣(qi)扇或抽油煙(yan)機等...
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商用廚(chu)(chu)房工程(cheng)所(suo)需的(de)時間因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素(su)而異,無法給出一(yi)(yi)個(ge)準(zhun)確的(de)固定時間。主要影響(xiang)商用廚(chu)(chu)房工程(cheng)完(wan)成時間的(de)關鍵因(yin)(yin)素(su):一(yi)(yi)、項目規(gui)(gui)模項目規(gui)(gui)模是決定施工周期的(de)基本因(yin)(yin)素(su)之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說,商用廚(chu)(chu)房工程(cheng)的(de)規(gui)(gui)模越(yue)大,所(suo)需的(de)時間...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房設計需考(kao)慮安全、衛生、通風、動線、照(zhao)明、用(yong)電、人(ren)性化和節(jie)能(neng)環保等細(xi)節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司提(ti)供整(zheng)體解決(jue)免費設計,涵(han)蓋(gai)設計、建設、裝修、設備采購(gou)等一站式服務,承接各類商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)。商(shang)用(yong)廚(chu)房...
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