上海雙眼大鍋灶(zao)創新服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企(qi)業,位于蘇(su)州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范(fan)圍在長(chang)三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心(xin)服務(wu)”的(de)企(qi)業精神及(ji)“以(yi)顧客(ke)為關注焦點。
溫州酒店廚房設備選(xuan)用(yong)電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱越來越被大(da)(da)家認可(ke),許多廚師在大(da)(da)容(rong)量(liang)的蒸(zheng)(zheng)米(mi)飯、饅(man)頭、副食時會優先選(xuan)擇電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱,這是(shi)為什(shen)么(me)呢?燃(ran)(ran)氣蒸(zheng)(zheng)箱設備(bei)價格較高、設備(bei)占用(yong)空間面積大(da)(da)、設備(bei)維(wei)修量(liang)大(da)(da),再一個弱點是(shi),生(sheng)產的廢(fei)氣排放(fang)對環境污染嚴重,因而在用(yong)汽量(liang)不大(da)(da)或(huo)是(shi)頻繁(fan)開啟的蒸(zheng)(zheng)箱使用(yong)電(dian)蒸(zheng)(zheng)柜較方(fang)便,操作(zuo)簡(jian)便:一鍵式操作(zuo)與數碼顯示(shi)簡(jian)單(dan)明了智能化電(dian)腦(nao)控(kong)制技術具(ju)備(bei)自動檢測鍋體、過熱及平安可(ke)靠:廚具(ju)營行電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱柜無(wu)(wu)明火燃(ran)(ran)燒、無(wu)(wu)廢(fei)氣排放(fang)、無(wu)(wu)燃(ran)(ran)料泄(xie)漏,可(ke)保(bao)證人員安全(quan)及環境綠(lv)色環保(bao):無(wu)(wu)燃(ran)(ran)燒廢(fei)氣排放(fang)、不消耗氧氣、無(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)污染、省能源。
保(bao)(bao)證廚(chu)具設備的使用(yong)(yong)安(an)全可靠,延長使用(yong)(yong)壽命,4,溫控:大范圍功率(lv)調節(jie)與先(xian)進電(dian)腦(nao)控制(zhi)(zhi)(zhi)技術的運用(yong)(yong)、可控制(zhi)(zhi)(zhi)烹飪溫度,既節(jie)能又能保(bao)(bao)證食品的美味,更(geng)重要的有利于中(zhong)餐菜(cai)肴制(zhi)(zhi)(zhi)作規范的推廣,5,減(jian)少配(pei)套:減(jian)少局部(bu)送(song)風和排風工程工量(liang)和部(bu)分投資,上(shang)汽速度快(kuai):常溫啟(qi)動(dong),通電(dian)只需30秒就產生(sheng)大量(liang)蒸汽,用(yong)(yong)多少,燒多少,利用(yong)(yong)率(lv)高能量(liang)浪(lang)費少,開啟(qi)方(fang)便簡(jian)單。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾多酒店管(guan)理(li)公(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的贊譽(yu)與推崇,我公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的技術力(li)量及較大規模的生產(chan)能力(li)。
否則(ze),不合理的(de)(de)(de)設計,不僅(jin)增(zeng)加(jia)廚房(fang)投(tou)資(zi),而(er)且將在(zai)廚房(fang)生產中暴露出(chu)各種不足,增(zeng)加(jia)人工及機(ji)械的(de)(de)(de)運營(ying)成本,給(gei)酒店(dian)的(de)(de)(de)管理帶來諸(zhu)多不便,實(shi)用與方(fang)便廚房(fang)設計必須符合人體(ti)工程學(xue)(xue)的(de)(de)(de)原理,方(fang)便使(shi)用,更大限度地減輕操作(zuo)者的(de)(de)(de)勞動(dong)強度,以提高工作(zuo)效率,降(jiang)低運營(ying)成本,美國(guo)的(de)(de)(de)一位管理學(xue)(xue)家(jia)曾(ceng)經說過,世界上除了連鎖(suo)店(dian)或聯鎖(suo)飯店(dian)的(de)(de)(de)廚房(fang)設計布(bu)局大致相(xiang)同之外,不可能再找到(dao)兩家(jia)廚房(fang)在(zai)設計布(bu)局上一致的(de)(de)(de)了。
3,設置(zhi)檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀(yi)器和(he)存樣設備(bei),確保(bao)飲食的(de)來源安全(quan),4,設置(zhi)專人看(kan)管(guan),注意使(shi)(shi)用(yong)(yong)安全(quan)和(he)定(ding)期保(bao)養(yang),使(shi)(shi)用(yong)(yong)燃氣(qi)(qi)的(de)廚房(fang)要注意定(ding)期檢(jian)查(cha)閥門是否漏氣(qi)(qi),一旦發現漏氣(qi)(qi),要足(zu)量(liang)通風嚴禁明火,并(bing)請專業人員(yuan)維(wei)修,用(yong)(yong)電設備(bei)要定(ding)期檢(jian)查(cha)線路是否老化、裂開、短路,清洗時要斷(duan)電,不能用(yong)(yong)水直(zhi)接沖洗,所有(you)設備(bei)一旦出現故(gu)障,要及時排查(cha)維(wei)修,完全(quan)排除故(gu)障后才能繼(ji)續使(shi)(shi)用(yong)(yong)。
蘇州(zhou)偉(wei)壽(shou)不銹鋼(gang)制品(pin)有限(xian)公(gong)司憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則(ze);愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天!
在(zai)如(ru)今的(de)(de)廚(chu)具(ju)發展(zhan)市場中,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備可以說(shuo)是處在(zai)一個(ge)發展(zhan)時機和競(jing)爭(zheng)(zheng)危(wei)機同在(zai)的(de)(de)時代,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備企業(ye)只有抓住機遇(yu),順利(li)的(de)(de)化解發展(zhan)之路上的(de)(de)危(wei)機,才能在(zai)激烈的(de)(de)市場競(jing)爭(zheng)(zheng)中脫穎(ying)而出(chu),廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備行(xing)業(ye)確實(shi)多依靠房(fang)(fang)地(di)產行(xing)業(ye),房(fang)(fang)地(di)產行(xing)業(ye)也確實(shi)存在(zai)泡沫現象(xiang),所以企業(ye)更要小心(xin)謹慎,在(zai)跟隨房(fang)(fang)地(di)產行(xing)業(ye)發展(zhan)壯大的(de)(de)同時,不(bu)可盲目,腳踏實(shi)地(di)穩步發展(zhan)方可規(gui)避風(feng)險。
但很多食堂管理者(zhe)(zhe)并不愿意(yi)相信機(ji)(ji)(ji)器能(neng)比(bi)人手洗得(de)干(gan)凈,所以出現了普及率低的情況,洗碗機(ji)(ji)(ji)作(zuo)為(wei)舶來品,在上世(shi)紀末進入中國(guo)之后,一直沒有引起廣泛的關注,不論是(shi)消費者(zhe)(zhe)還是(shi)家電企業,似乎(hu)都對這個外來的家伙(huo)保(bao)持觀(guan)望態度,近兩年(nian),隨著洗碗機(ji)(ji)(ji)技術的不斷改(gai)善日趨(qu)成熟,加上一些餐飲(yin)經(jing)營者(zhe)(zhe)的大膽嘗試,洗碗機(ji)(ji)(ji)在國(guo)內(nei)逐漸被(bei)人熟知(zhi)并接(jie)受。
不(bu)(bu)銹鋼(gang)和(he)鋁(lv)(lv)合(he)(he)金相比,鋁(lv)(lv)合(he)(he)金的(de)(de)密度接近2,很多鋁(lv)(lv)合(he)(he)金的(de)(de)油(you)煙機如果平常(chang)不(bu)(bu)加保養,在用(yong)(yong)過幾年(nian)之(zhi)后,會變得慘不(bu)(bu)忍睹,不(bu)(bu)銹鋼(gang)強(qiang)度高,越用(yong)(yong)越光亮,這樣防污性(xing)、隱蔽性(xing)都(dou)要(yao)好一些(xie),是常(chang)用(yong)(yong)常(chang)新(xin)的(de)(de)東(dong)西,而鋁(lv)(lv)合(he)(he)金導熱性(xing)不(bu)(bu)好,散熱差,熱效率也隨之(zhi)下降,容易造(zao)成回火,燃燒時CO含量比較高;銅制爐頭因其本身固有的(de)(de)耐腐(fu)蝕性(xing),不(bu)(bu)需(xu)要(yao)通過外表氧化(hua)膜來(lai)保護,經(jing)久耐用(yong)(yong)。
商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)是一(yi)個寬泛的(de)(de)概念,是飯(fan)店、酒樓、餐(can)廳以(yi)及工(gong)廠、院校、企事業單位、火車(che)等單位的(de)(de)食堂(飯(fan)堂)廚房的(de)(de)設計、安(an)裝、改造過程(cheng)的(de)(de)統稱。商(shang)用廚房生產規模大,提供眾多顧客同(tong)時用餐(can),由不同(tong)功能的(de)(de)工(gong)作區域(yu)或小(xiao)...
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商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)(cheng)的(de)人員(yuan)(yuan)配置是一(yi)個復雜而細致的(de)過程(cheng)(cheng),它涉及(ji)多個環節(jie)和角色。全面的(de)商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)(cheng)人員(yuan)(yuan)配置方案:一(yi)、項目管(guan)理團隊(dui)1、項目經理:負責整個項目的(de)規劃、協(xie)調(diao)、進度控制和質量管(guan)理。2、工程(cheng)(cheng)部技術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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學(xue)校(xiao)食(shi)(shi)堂廚房工程的費(fei)用因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素而(er)異(yi),包(bao)括(kuo)工程規(gui)模、地理位置、材料(liao)選(xuan)擇、設(she)計要求(qiu)、施工難度以及當地市場價格(ge)等。一、費(fei)用范(fan)圍學(xue)校(xiao)食(shi)(shi)堂廚房工程的費(fei)用可以從幾(ji)萬(wan)元到幾(ji)百(bai)萬(wan)元不等。如:1、小規(gui)模改造:學(xue)生食(shi)(shi)堂...
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