徐州專業從事溫州酒店廚房設備感謝咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和中央廚房設(she)備(bei)的研發、制造和銷(xiao)售的企(qi)(qi)業(ye)，位(wei)于蘇(su)州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要(yao)經營(ying)范圍在(zai)長三角一(yi)帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企(qi)(qi)業(ye)精神及“以顧(gu)客為(wei)關注焦(jiao)點。

1、主食(shi)加(jia)工(gong)間主要用(yong)于(yu)主食(shi)（粥、米飯(fan)、面食(shi)等）的加(jia)工(gong)制作，通常采用(yong)的設備(bei)有蒸箱、炒灶、電餅鐺、面粉車和木面案板、壓面機(ji)(ji)(ji)、和面機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩、工(gong)作臺(tai)等，3、粗加(jia)工(gong)間主要用(yong)于(yu)食(shi)物原材料(liao)和半(ban)成(cheng)品的清(qing)洗和初(chu)步加(jia)工(gong)，常備(bei)設備(bei)有絞(jiao)肉機(ji)(ji)(ji)、鋸(ju)骨(gu)機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)作臺(tai)、貨(huo)架(jia)、水池等。

食(shi)堂(tang)的(de)(de)分類(lei)很多，無論是(shi)高(gao)校食(shi)堂(tang)、幼兒(er)園食(shi)堂(tang)還(huan)是(shi)機關(guan)單位食(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)堂(tang)，所采用的(de)(de)廚房(fang)設(she)備和廚房(fang)用品，都是(shi)根據(ju)經營方對設(she)備的(de)(de)要求（包括品牌、質量、型(xing)號）和就餐種(zhong)類(lei)（湯(tang)、粥、菜(cai)、主食(shi)）要求來定位的(de)(de)，湯(tang)、粥、菜(cai)及主食(shi)所用的(de)(de)器(qi)皿不一樣，具體的(de)(de)功(gong)能間(jian)設(she)置(zhi)也是(shi)根據(ju)食(shi)堂(tang)的(de)(de)經營定位來進行的(de)(de)，但(dan)一般(ban)都會有的(de)(de)功(gong)能間(jian)是(shi)主食(shi)加工(gong)間(jian)、副食(shi)加工(gong)間(jian)、粗(cu)加工(gong)間(jian)、售餐間(jian)和洗消間(jian)等(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye)，也深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司與廚(chu)房顧問(wen)公(gong)(gong)司的(de)(de)贊(zan)譽與推(tui)崇，我(wo)公(gong)(gong)司具有雄厚的(de)(de)技(ji)術(shu)力量及(ji)較大規模的(de)(de)生產能力。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,溫州商用廚房設備，嚴防火(huo)(huo)(huo)勢過猛、油溫過高造成油鍋起火(huo)(huo)(huo)，二、廚房中的氣(qi)瓶應集中在一起管理(li)，距燈具(ju)或明火(huo)(huo)(huo)等高溫表面要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣(qi)瓶，引起可燃氣(qi)體泄漏，造成火(huo)(huo)(huo)災。

六、水盆、擋(dang)板、臺面(mian)一體化(hua)使(shi)整(zheng)個(ge)臺面(mian)的整(zheng)體構造十分好，沒有(you)任何縫隙，不(bu)會滋生(sheng)細(xi)菌；，七、好清(qing)(qing)洗，不(bu)論用幾年你都能(neng)夠用抹(mo)布沾點洗潔靈就可清(qing)(qing)洗干(gan)凈(jing)，而(er)且(qie)不(bu)會留(liu)下(xia)痕跡(ji)，且(qie)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺面(mian)折角(jiao)為圓弧狀，使(shi)清(qing)(qing)洗不(bu)留(liu)死角(jiao)，人們的消費觀念趨向(xiang)理(li)性，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具性能(neng)結構穩定，使(shi)用壽命較長，實(shi)用、耐(nai)用、性價比較高，所(suo)以當(dang)前(qian)對于(yu)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)行業的發展也有(you)著更多(duo)期待。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心(xin)服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)公(gong)司(si)理(li)念，服務永遠沒有終點的(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)明天！

其次，商用(yong)酒店餐(can)廳廚房(fang)工程在設(she)(she)(she)計時還有一些需(xu)要(yao)遵守(shou)的(de)準則：商用(yong)廚房(fang)的(de)設(she)(she)(she)計應以減輕勞動強度(du)、方(fang)便使用(yong)來為(wei)目的(de);灶(zao)(zao)具(ju)灶(zao)(zao)臺高度(du)，以距地面(mian)800mm為(wei)宜；廚房(fang)設(she)(she)(she)計應合理(li)布置(zhi)炊(chui)具(ju)、排油煙機、熱(re)水器等(deng)(deng)設(she)(she)(she)備(bei)，必(bi)須(xu)充分考慮這些設(she)(she)(she)備(bei)的(de)安裝、維(wei)修(xiu)及使用(yong)安全；廚房(fang)的(de)地面(mian)宜用(yong)防滑、易于(yu)清(qing)洗(xi)的(de)材質鋪(pu)設(she)(she)(she)；廚房(fang)天棚、墻(qiang)(qiang)面(mian)宜選用(yong)防火、抗熱(re)、易于(yu)清(qing)洗(xi)的(de)材料，如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)(qiang)面(mian)、鋁板(ban)吊頂(ding)等(deng)(deng)；廚房(fang)設(she)(she)(she)計不(bu)應影響廚房(fang)采光、通風、照明(ming)等(deng)(deng)效果；為(wei)減輕勞動強度(du)需(xu)要(yao)運用(yong)人體工程學原(yuan)理(li)，合理(li)布局;因個人不(bu)同需(xu)要(yao)，把冰(bing)箱、電(dian)飯(fan)鍋、烤箱、微波爐(lu)、洗(xi)碗(wan)機等(deng)(deng)廚房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)布置(zhi)在適當(dang)位置(zhi)，方(fang)便開啟、使用(yong);廚房(fang)里垃(la)圾量較大，氣味也大，易于(yu)放在方(fang)便傾倒(dao)又隱蔽的(de)地方(fang)。

1，2，安(an)(an)全隱(yin)患(huan)，比傳統的燃(ran)油、燃(ran)氣爐具更(geng)安(an)(an)全并(bing)擴大了場地使用(yong)(yong)限(xian)制（例如(ru)地下室(shi)、高層建筑的頂樓(lou)廚房）并(bing)配置(zhi)多重安(an)(an)全保(bao)護裝置(zhi)，減少意(yi)外(wai)事(shi)故的發生(sheng)，3，空(kong)燒(shao)保(bao)護，過載保(bao)護功能，無廢氣污染：無明火燃(ran)燒(shao)、無鼓風裝置(zhi)可(ke)減少熱(re)量散(san)發、提(ti)高能源(yuan)使用(yong)(yong)效率、減低噪(zao)音(yin)（廚房噪(zao)音(yin)主(zhu)要來源(yuan)于(yu)爐灶鼓風、煙(yan)罩(zhao)風機和(he)設備馬達(da)）。

徐州專業從事溫州酒店廚房設備感謝咨詢