臺州電磁單眼大鍋灶廠商定制服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和中央廚房設備的研發(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售的企業，位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹(yin)中南路3號，主要(yao)經(jing)營(ying)范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服務(wu)”的企業精神及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點。

1、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要晾(liang)干(gan)(gan)著用，然而(er)這種方式并不適用與(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的消(xiao)(xiao)毒(du)(du)原來是采用紅(hong)(hong)外發(fa)熱(re)管對柜(ju)內進(jin)行加熱(re)，帶溫度上升至(zhi)200到(dao)300設(she)置度之(zhi)后才能達(da)到(dao)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)效(xiao)果，然而(er)紅(hong)(hong)外線加熱(re)管極易因為潮濕而(er)氧化，如(ru)果洗(xi)干(gan)(gan)凈的碗在沒有(you)擦干(gan)(gan)水(shui)的情況(kuang)下(xia)放入消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)，由于消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)本身的密封性(xing)較好，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)過(guo)程(cheng)中產生(sheng)的水(shui)蒸氣無(wu)法得到(dao)排除(chu)從而(er)導(dao)致紅(hong)(hong)外發(fa)光管受潮。

2，灶臺和(he)廚房(fang)門要采用防(fang)(fang)火材料，地板防(fang)(fang)滑(hua)、防(fang)(fang)腐、不吸水，墻壁光滑(hua)、瓷磚貼(tie)至(zhi)天花板，均(jun)易于清(qing)潔(jie)、除垢，要保持廚房(fang)的潔(jie)凈，及(ji)時清(qing)潔(jie)使(shi)用設備(bei)和(he)地面，廚房(fang)排(pai)污流向(xiang)從高(gao)清(qing)潔(jie)區流向(xiang)低清(qing)潔(jie)區，冷熱、生熟、潔(jie)凈與(yu)污染區均(jun)不能產(chan)生交(jiao)叉，潔(jie)凈區不能設置明(ming)溝，設備(bei)要選擇安全的設備(bei)，質(zhi)量有保障(zhang)的，帶有安全防(fang)(fang)護措施，不易傷人的。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,溫州商用廚房設備，嚴防火(huo)勢過猛(meng)、油(you)溫(wen)過高(gao)造成油(you)鍋起火(huo)，二、廚房中的氣(qi)瓶應集(ji)中在一起管理(li)，距燈具或明火(huo)等高(gao)溫(wen)表面要有(you)足夠的間距，以防高(gao)溫(wen)烤(kao)爆氣(qi)瓶，引(yin)起可燃氣(qi)體(ti)泄漏，造成火(huo)災。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒(jiu)店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，我公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

廚房(fang)(fang)(fang)在(zai)設(she)計時要確定(ding)好其風格、規模、結(jie)構、環(huan)境和(he)(he)相(xiang)適(shi)應(ying)(ying)的(de)(de)使用設(she)備，以(yi)保(bao)證廚房(fang)(fang)(fang)生產(chan)的(de)(de)順利運行，可以(yi)這樣說(shuo)，廚房(fang)(fang)(fang)設(she)計保(bao)證了廚房(fang)(fang)(fang)生產(chan)和(he)(he)提供特(te)色餐(can)飲，不(bu)同風格特(te)色的(de)(de)餐(can)飲店，在(zai)廚房(fang)(fang)(fang)設(she)計時為了保(bao)證出品(pin)質(zhi)量的(de)(de)優良和(he)(he)風味的(de)(de)純(chun)正，就必須做(zuo)出相(xiang)應(ying)(ying)的(de)(de)調(diao)(diao)整(zheng)，而且餐(can)飲市場的(de)(de)行情也是(shi)(shi)千變萬(wan)化的(de)(de)，緊(jin)貼潮流變化，逐(zhu)步調(diao)(diao)整(zheng)并完(wan)善廚房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)布(bu)局，是(shi)(shi)一個長期(qi)而持續(xu)的(de)(de)過程(cheng)。

一(yi)、水(shui)(shui)龍(long)頭清(qing)潔，水(shui)(shui)龍(long)頭上有(you)難以(yi)清(qing)除(chu)(chu)的(de)水(shui)(shui)漬怎么(me)辦(ban)？將(jiang)一(yi)片新鮮的(de)檸檬在水(shui)(shui)龍(long)頭上轉(zhuan)圈，擦(ca)拭幾(ji)次便(bian)能(neng)(neng)清(qing)除(chu)(chu)，用(yong)一(yi)只水(shui)(shui)份充(chong)足的(de)橙子皮，也能(neng)(neng)起到強效去污的(de)作用(yong)，用(yong)橙子皮帶(dai)顏色的(de)一(yi)面(mian)搓水(shui)(shui)龍(long)頭的(de)頑漬，就能(neng)(neng)輕松除(chu)(chu)去，砧板(ban)使用(yong)后容易產生異味，家用(yong)的(de)食醋可以(yi)有(you)效清(qing)潔異味砧板(ban)，將(jiang)兩匙醋與200毫升溫水(shui)(shui)混(hun)合，然后倒在已經鋪好紙(zhi)巾的(de)切(qie)菜板(ban)上放置15分鐘，砧板(ban)上的(de)污垢(gou)則會(hui)容易清(qing)除(chu)(chu)，異味也會(hui)消失，還有(you)一(yi)定的(de)殺菌作用(yong)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司憑(ping)借勤(qin)勞與智慧，不(bu)斷探索、創新(xin)，以(yi)滿(man)足餐(can)飲行業(ye)的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)(de)原則(ze)；愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友，攜(xie)手共(gong)創美好的(de)(de)明天！

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廚房(fang)(fang)(fang)(fang)布局要(yao)合(he)格安排(pai)廚具的(de)(de)(de)(de)平面位置、空(kong)間位置，保(bao)證生產人員高(gao)效的(de)(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)流向(xiang)，按餐(can)(can)廳(ting)類型分(fen)析(xi)，1、快(kuai)餐(can)(can)廳(ting)，因(yin)(yin)快(kuai)餐(can)(can)業(ye)的(de)(de)(de)(de)性質，所(suo)(suo)以(yi)一般要(yao)求餐(can)(can)廳(ting)要(yao)大，以(yi)較快(kuai)的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)桌(zhuo)翻臺率來提高(gao)營收(shou)，故廚房(fang)(fang)(fang)(fang)設計的(de)(de)(de)(de)會(hui)相對小(xiao)，加(jia)之中央(yang)廚房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)配(pei)送(song)，可免(mian)去廚房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)加(jia)工(gong)場(chang)地，只需保(bao)留烹(peng)調區和收(shou)藏區，因(yin)(yin)快(kuai)餐(can)(can)店的(de)(de)(de)(de)衛生狀況引(yin)人關注，所(suo)(suo)以(yi)大多數快(kuai)餐(can)(can)廳(ting)廚房(fang)(fang)(fang)(fang)會(hui)設計成明檔，這就要(yao)求在廚房(fang)(fang)(fang)(fang)設計的(de)(de)(de)(de)時候，選用的(de)(de)(de)(de)廚具、設備和裝飾要(yao)便于清潔和打(da)掃。

烹調作業區(qu)域與(yu)衛(wei)生間要分(fen)開，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程，2，輔助面(mian)積，但要單獨，出餐臺的位置要便于(yu)觀察整個快餐店(dian)(dian)的情況，3，既要考慮到客人的安全性與(yu)便利性、實用效果等(deng)諸多因(yin)素廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)裝修(xiu)設(she)計在餐飲店(dian)(dian)面(mian)積中應有一個合適的比例，合理放置廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備，根據店(dian)(dian)內的面(mian)積與(yu)菜品，針對性的購(gou)入廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備不僅可以提高(gao)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)作效率，還可以節省相當一部分(fen)的空(kong)間。