專業生產廚(chu)房鍍鋅風管
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備(bei)的研發、制(zhi)造(zao)和(he)銷售的企業,位于蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)經(jing)(jing)濟開(kai)發區尹(yin)中(zhong)南路3號(hao),主要經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本公(gong)司(si)憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的企業精神(shen)及“以(yi)顧客為關(guan)注焦點。
大廚(chu)(chu)(chu)們、酒(jiu)店老板、企業管理人對于打造一個滿意的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)設(she)計(ji)是(shi)很關(guan)心的(de)(de)(de),而(er)這也是(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)所(suo)需要(yao)(yao)考慮的(de)(de)(de)問(wen)題,今天為大家(jia)講(jiang)解:商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)設(she)計(ji)需要(yao)(yao)清楚的(de)(de)(de)細(xi)則(ze),首先(xian)要(yao)(yao)明確的(de)(de)(de)是(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)(de)功能(neng)和(he)要(yao)(yao)求是(shi):加工(gong)、洗(xi)滌、烹調和(he)儲(chu)藏(zang),中(zhong)國飲食習慣多(duo)為炒菜,油(you)煙大,污(wu)染(ran)重,所(suo)以廚(chu)(chu)(chu)房多(duo)是(shi)封閉式(shi)的(de)(de)(de);而(er)西方飲食習慣重蒸烤、涼(liang)拌,所(suo)以開放式(shi)即(ji)可。
幼兒園選(xuan)購(gou)(gou)食堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備要(yao)注(zhu)意些什(shen)么?購(gou)(gou)買廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備并不(bu)是(shi)(shi)說貴的就一定是(shi)(shi)好(hao)的,如何把控好(hao)質量和價(jia)錢之間的平衡呢(ni)?給(gei)大家(jia)講一下(xia)購(gou)(gou)買廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備的幾(ji)個(ge)注(zhu)意點,廚(chu)(chu)房(fang)是(shi)(shi)生火的中(zhong)心,很對酒(jiu)店(dian)食店(dian)發作火災的緣(yuan)由都是(shi)(shi)有廚(chu)(chu)房(fang)防火做得不(bu)當而惹起的,酒(jiu)店(dian)有許(xu)(xu)多(duo)人員走動(dong),爲了(le)把風險降到(dao)較低(di),廚(chu)(chu)房(fang)里面(mian)的任何物體都應該用不(bu)燃(ran)或許(xu)(xu)阻燃(ran)的材料(liao)來(lai)做。
大(da)型食堂廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)設(she)(she)(she)計的(de)(de)準備要(yao)點有那些?將從三(san)個方面(mian)(mian)與(yu)您介紹大(da)型食堂廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)設(she)(she)(she)計的(de)(de)準備要(yao)點,主要(yao)是(shi)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局設(she)(she)(she)計準備階(jie)段(duan)、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局設(she)(she)(she)計以及輔助系統設(she)(she)(she)計,接下來就(jiu)一起來看看吧!,廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計人員現場通過實測(ce)(ce)繪制廚(chu)房(fang)(fang)(fang)平面(mian)(mian)圖,或取(qu)得電子版(ban)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)平面(mian)(mian)圖,分析(xi)圖紙(zhi),并到廚(chu)房(fang)(fang)(fang)實地現場復尺與(yu)勘(kan)測(ce)(ce);對廚(chu)房(fang)(fang)(fang)周邊環境進行調(diao)研(yan),確認排(pai)煙設(she)(she)(she)備設(she)(she)(she)計安裝的(de)(de)走向與(yu)位置;核實廚(chu)房(fang)(fang)(fang)技(ji)術要(yao)求(qiu)的(de)(de)可行性(xing),如(ru)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)面(mian)(mian)積的(de)(de)大(da)小、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)備種類(lei)、數*、水電、能源、通排(pai)風、結構空間等基礎設(she)(she)(she)施是(shi)否滿(man)足規劃要(yao)求(qiu),并提出相應建議。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公司與(yu)廚(chu)房顧(gu)問公司的贊譽與(yu)推崇,我公司具有雄厚(hou)的技(ji)術力(li)量(liang)及較大(da)規模的生產(chan)能力(li)。
各種(zhong)廚(chu)(chu)房設計(ji)的原(yuan)則(ze)都是一(yi)(yi)樣(yang)的,接下來為(wei)您總(zong)結四大原(yuan)則(ze),主要(yao)(yao)可以分為(wei)以下幾個方面(mian):,一(yi)(yi)、企(qi)業(ye)食堂(tang)廚(chu)(chu)房設計(ji)的衛生安(an)全原(yuan)則(ze),1,企(qi)業(ye)食堂(tang)廚(chu)(chu)房設計(ji)要(yao)(yao)符合(he)地方規定的相關衛生安(an)全要(yao)(yao)求(qiu),排煙設備要(yao)(yao)滿足相關部(bu)門的要(yao)(yao)求(qiu),不(bu)能對環(huan)境造成(cheng)污染;排污口(kou)要(yao)(yao)加設隔油網(wang)、防鼠網(wang),注(zhu)意安(an)全;采用設備zui好采用節能設備,可以降低成(cheng)本。
二、不(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜(ju)臺(tai)面屬于金屬類,既無輻(fu)射(she),又不(bu)含甲醛(quan);,三、不(bu)銹鋼(gang)廚具防(fang)沖擊性好(hao),硬(ying)度高;,四(si)、水槽(cao)、臺(tai)面、箱(xiang)體(ti)(ti)采用(yong)無縫焊接(jie)、是一(yi)體(ti)(ti)的,永遠不(bu)開裂;,五、由(you)于不(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜(ju)不(bu)是用(yong)環氧樹脂合(he)成的,也(ye)沒有自然花崗(gang)巖的輻(fu)射(she);,整體(ti)(ti)廚房工程行(xing)業同質化越(yue)來越(yue)嚴重,為免于價(jia)格戰的惡(e)性競(jing)爭,不(bu)少經銷商(shang)、加(jia)盟(meng)商(shang)紛紛努(nu)力發掘有賣點的特色產(chan)品。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品(pin)有限(xian)公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行(xing)業的發展對廚房設(she)備的更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的公司(si)理(li)念(nian),服(fu)務(wu)永遠沒有終點的原(yuan)則;愿成為您的朋友,攜手共創(chuang)美(mei)好的明(ming)天(tian)!
專業生產廚房(fang)鍍鋅(xin)風管
餐飲業(ye)廚房功能區(qu)(qu)(qu)(qu)的劃分(fen)(fen):主食庫(ku)(ku),副(fu)食、干貨庫(ku)(ku),腌(a)制間(jian),面點、小(xiao)吃間(jian),涼(liang)菜(cai)(cai)間(jian),蔬菜(cai)(cai)初加工間(jian),肉類、水(shui)產(chan)加工間(jian),垃圾間(jian),切配間(jian),打(da)荷區(qu)(qu)(qu)(qu),烹飪(ren)區(qu)(qu)(qu)(qu),蒸(zheng)煮區(qu)(qu)(qu)(qu),配餐區(qu)(qu)(qu)(qu),售賣、傳(chuan)菜(cai)(cai)區(qu)(qu)(qu)(qu),就餐區(qu)(qu)(qu)(qu),2、儲(chu)藏(zang)設(she)備:其分(fen)(fen)為食品儲(chu)藏(zang)部分(fen)(fen),平板貨架、米面柜(ju)、打(da)荷臺等,器(qi)物用品儲(chu)藏(zang)部分(fen)(fen)調料柜(ju)、售賣工作臺、各種底(di)柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等;。
1,主題餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)(gong)程布(bu)局(ju)時,以保證員(yuan)工(gong)(gong)(gong)在工(gong)(gong)(gong)作(zuo)時互(hu)不(bu)干擾(rao)和便(bian)于(yu)清(qing)理衛生(sheng),它影響到工(gong)(gong)(gong)作(zuo)效率和工(gong)(gong)(gong)作(zuo)質量,此外、庫房(fang)(fang)要(yao)加裝防盜門窗、通(tong)道等,庫房(fang)(fang)不(bu)要(yao)與營(ying)業區相通(tong),對主題餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)內空間(jian)進行合理布(bu)局(ju),通(tong)道布(bu)局(ju)要(yao)便(bian)于(yu)發生(sheng)緊急(ji)情況時進行人員(yuan)疏散、維(wei)護(hu)等費用、庫房(fang)(fang),根(gen)據其產品和工(gong)(gong)(gong)作(zuo)流程,餐(can)(can)飲生(sheng)產場所的區域(yu)安排(pai)是指根(gen)據餐(can)(can)飲生(sheng)產的特(te)點。
商(shang)用廚房(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)是(shi)一個(ge)寬泛的概念,是(shi)飯(fan)(fan)店、酒樓、餐(can)廳以及工廠、院(yuan)校、企事業單位、火車等單位的食堂(tang)(飯(fan)(fan)堂(tang))廚房(fang)(fang)的設計、安裝、改造過程(cheng)(cheng)的統稱。商(shang)用廚房(fang)(fang)生產規模(mo)大,提供眾多(duo)顧客同(tong)時用餐(can),由不同(tong)功能的工作(zuo)區域或(huo)小...
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商(shang)用(yong)廚房工程(cheng)的(de)(de)人員(yuan)配置(zhi)是一個(ge)復雜而細(xi)致的(de)(de)過程(cheng),它涉及多個(ge)環節(jie)和角色。全面的(de)(de)商(shang)用(yong)廚房工程(cheng)人員(yuan)配置(zhi)方案:一、項目(mu)管理團隊1、項目(mu)經(jing)理:負(fu)責(ze)整個(ge)項目(mu)的(de)(de)規劃、協調、進度控制和質(zhi)量管理。2、工程(cheng)部技術(shu)員(yuan)/文員(yuan):...
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學校食堂廚(chu)房工程(cheng)的(de)費用因(yin)多種因(yin)素(su)而(er)異(yi),包括(kuo)工程(cheng)規模(mo)、地理位置、材料選擇、設計要求(qiu)、施工難度以及(ji)當地市場價格等。一、費用范圍學校食堂廚(chu)房工程(cheng)的(de)費用可以從幾萬(wan)元(yuan)到幾百萬(wan)元(yuan)不等。如:1、小規模(mo)改(gai)造:學生食堂...
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