南(nan)京柜式風機可定(ding)制(zhi)加工
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和中央廚房設(she)備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業(ye),位于(yu)蘇州(zhou)市吳中經(jing)(jing)濟開(kai)發區尹中南路(lu)3號,主要經(jing)(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服(fu)務”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點(dian)。
食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)要(yao)注(zhu)(zhu)(zhu)意(yi)些什么?在(zai)做(zuo)食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)的時候,其(qi)實我(wo)們有(you)很多值得去注(zhu)(zhu)(zhu)意(yi)的事項,那么,到(dao)(dao)底(di)有(you)哪(na)些需要(yao)注(zhu)(zhu)(zhu)意(yi)的事項呢?在(zai)這里給大家匯總了關于食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)注(zhu)(zhu)(zhu)意(yi)事項,希望能(neng)夠幫助到(dao)(dao)大家,讓客人一主題(ti)餐廳在(zai)視(shi)覺和感覺上都能(neng)強烈地(di)感受到(dao)(dao)形(xing)式(shi)美與藝術美,如(ru)果廚(chu)房(fang)需要(yao)做(zuo)成(cheng)透明,可以根據(ju)店面的平面圖風格來布局我(wo)們的廚(chu)房(fang)。
六、水(shui)盆、擋(dang)板、臺面(mian)(mian)一體(ti)化使整(zheng)個(ge)臺面(mian)(mian)的(de)整(zheng)體(ti)構(gou)造(zao)十分好,沒有(you)任何縫隙,不會滋生細菌;,七、好清(qing)洗(xi)(xi),不論用幾年你都能夠用抹布沾點(dian)洗(xi)(xi)潔(jie)靈(ling)就可清(qing)洗(xi)(xi)干凈,而且(qie)不會留下痕跡,且(qie)不銹(xiu)鋼櫥柜臺面(mian)(mian)折角(jiao)為圓弧狀,使清(qing)洗(xi)(xi)不留死角(jiao),人們(men)的(de)消(xiao)費(fei)觀(guan)念趨向理性,不銹(xiu)鋼廚具性能結(jie)構(gou)穩定,使用壽命較長,實用、耐(nai)用、性價比較高,所以當前對于不銹(xiu)鋼行業(ye)的(de)發展也有(you)著更多期待。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾(zhong)多酒店管(guan)理公司(si)與廚房(fang)顧(gu)問公司(si)的(de)贊譽(yu)與推崇,我公司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量(liang)及(ji)較大規模的(de)生產能力(li)。
要(yao)考慮各工(gong)(gong)種人(ren)(ren)員(yuan)要(yao)相對集中,避(bi)免人(ren)(ren)員(yuan)大幅度(du)走動,避(bi)免生產工(gong)(gong)序顛倒,貨物(wu)回(hui)流現象,防(fang)止(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)內(nei)行走路線交叉,防(fang)止(zhi)出菜人(ren)(ren)員(yuan)與廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)作人(ren)(ren)員(yuan)相互碰撞,因此,根(gen)據廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)種類及(ji)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)位置,宏偉隆盛廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)致力于把(ba)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計得更加合(he)理化;例(li)如,廚(chu)(chu)具(ju);節能爐灶,餐廚(chu)(chu)垃(la)圾處(chu)理機(ji)(ji)(ji)、油(you)煙凈化機(ji)(ji)(ji)器、鍋巴機(ji)(ji)(ji)、全自動面(mian)條機(ji)(ji)(ji)、全自動包子機(ji)(ji)(ji)和餃子機(ji)(ji)(ji)等產品。
否則,不(bu)合理(li)的(de)(de)設計(ji)(ji),不(bu)僅(jin)增(zeng)加廚房(fang)(fang)投資,而且將在廚房(fang)(fang)生產中暴(bao)露(lu)出各種不(bu)足,增(zeng)加人(ren)工(gong)及機械的(de)(de)運營(ying)(ying)成本(ben),給酒店(dian)的(de)(de)管理(li)帶來諸多不(bu)便(bian)(bian),實用與方(fang)便(bian)(bian)廚房(fang)(fang)設計(ji)(ji)必須符(fu)合人(ren)體工(gong)程學的(de)(de)原理(li),方(fang)便(bian)(bian)使用,更大(da)限度(du)(du)地(di)減輕操作(zuo)者的(de)(de)勞動強(qiang)度(du)(du),以提(ti)高工(gong)作(zuo)效率,降(jiang)低運營(ying)(ying)成本(ben),美(mei)國的(de)(de)一位管理(li)學家曾經說(shuo)過,世界上除了(le)(le)連鎖店(dian)或聯(lian)鎖飯(fan)店(dian)的(de)(de)廚房(fang)(fang)設計(ji)(ji)布(bu)局大(da)致(zhi)相(xiang)同之外,不(bu)可(ke)能再找到兩家廚房(fang)(fang)在設計(ji)(ji)布(bu)局上一致(zhi)的(de)(de)了(le)(le)。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公(gong)司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司(si)理念(nian),服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)原則(ze);愿成為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天(tian)!
3、星級飯(fan)店的(de)(de)(de)廚房(fang),一般(ban)飯(fan)店廚房(fang)要求有很強的(de)(de)(de)承接各種宴席的(de)(de)(de)能(neng)力,要求菜(cai)肴品質高、出品精美,小(xiao)型飯(fan)店和(he)餐館的(de)(de)(de)廚房(fang)則要根據(ju)需(xu)要配置(zhi)相應的(de)(de)(de)人才和(he)設備(bei),按菜(cai)系(xi)分析(xi),不管(guan)是(shi)(shi)什么樣的(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)廚房(fang),功能(neng)分隔以及(ji)設備(bei)的(de)(de)(de)選擇都是(shi)(shi)和(he)其(qi)產品的(de)(de)(de)菜(cai)系(xi)、風格和(he)特色相適應的(de)(de)(de),其(qi)中(zhong)任(ren)何一個的(de)(de)(de)變化都將對場地的(de)(de)(de)要求的(de)(de)(de)設備(bei)的(de)(de)(de)選擇產生影響(xiang)。
1,主(zhu)題餐廳廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)布(bu)局(ju)(ju)時,以保證(zheng)員(yuan)工(gong)在工(gong)作(zuo)(zuo)時互不干擾和(he)(he)便(bian)于(yu)清理衛生(sheng),它影響到工(gong)作(zuo)(zuo)效(xiao)率和(he)(he)工(gong)作(zuo)(zuo)質(zhi)量,此外(wai)、庫房(fang)要(yao)加裝防盜門窗、通(tong)(tong)道(dao)等,庫房(fang)不要(yao)與營(ying)業區相通(tong)(tong),對(dui)主(zhu)題餐廳廚(chu)(chu)房(fang)內空(kong)間進(jin)行(xing)合理布(bu)局(ju)(ju),通(tong)(tong)道(dao)布(bu)局(ju)(ju)要(yao)便(bian)于(yu)發生(sheng)緊(jin)急情況時進(jin)行(xing)人員(yuan)疏散、維(wei)護等費用、庫房(fang),根(gen)據其產品和(he)(he)工(gong)作(zuo)(zuo)流程(cheng),餐飲(yin)生(sheng)產場(chang)所的區域安排是(shi)指(zhi)根(gen)據餐飲(yin)生(sheng)產的特點。
一、不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚具臺(tai)面的(de)優點,1、防(fang)水不(bu)(bu)怕熱,防(fang)污滲性好(hao),永不(bu)(bu)變色,永遠亮新(xin);,2、不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)櫥(chu)柜臺(tai)面屬(shu)于金屬(shu)類,既無輻射,又不(bu)(bu)含甲醛;,3、不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚具防(fang)沖擊性好(hao),硬度高;,4、水槽、臺(tai)面、箱體采用無縫焊接、是一體的(de),永遠不(bu)(bu)開裂;,6、水盆、擋板、臺(tai)面一體化使整個臺(tai)面的(de)整體構造十(shi)分好(hao),沒有(you)任何縫隙(xi),不(bu)(bu)會(hui)滋生細菌(jun);。
商用(yong)廚(chu)房(fang)工程是(shi)一個寬泛(fan)的(de)(de)概(gai)念,是(shi)飯店(dian)、酒樓、餐廳(ting)以及(ji)工廠(chang)、院校、企事業單位、火車等單位的(de)(de)食(shi)堂(飯堂)廚(chu)房(fang)的(de)(de)設計、安裝、改(gai)造(zao)過程的(de)(de)統(tong)稱。商用(yong)廚(chu)房(fang)生產規模大,提供眾多(duo)顧客同時用(yong)餐,由不同功能的(de)(de)工作區域或小...
查看(kan)詳細2024
商用廚房工程(cheng)的(de)人員(yuan)配置(zhi)是(shi)一個(ge)復(fu)雜而細致的(de)過程(cheng),它(ta)涉及多(duo)個(ge)環(huan)節和角(jiao)色。全面的(de)商用廚房工程(cheng)人員(yuan)配置(zhi)方(fang)案:一、項目(mu)管(guan)理(li)團隊1、項目(mu)經理(li):負責(ze)整個(ge)項目(mu)的(de)規劃、協調、進度控制和質量管(guan)理(li)。2、工程(cheng)部技(ji)術員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
查看(kan)詳細(xi)2024
學校(xiao)(xiao)食(shi)堂(tang)廚房(fang)工(gong)程的費(fei)(fei)用因多種(zhong)因素而(er)異,包括工(gong)程規模、地理位置(zhi)、材料選擇、設計(ji)要求、施工(gong)難(nan)度以及(ji)當(dang)地市場價格等。一、費(fei)(fei)用范圍學校(xiao)(xiao)食(shi)堂(tang)廚房(fang)工(gong)程的費(fei)(fei)用可(ke)以從幾(ji)萬元到幾(ji)百萬元不等。如(ru):1、小規模改造:學生食(shi)堂(tang)...
查看詳(xiang)細2024