徐州雙向移(yi)門柜生產廠

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備(bei)的研發、制造(zao)和(he)銷(xiao)售的企業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號，主要經(jing)(jing)營(ying)范圍(wei)在長(chang)三(san)角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用心(xin)服務(wu)”的企業(ye)精(jing)神及“以顧(gu)客為關注焦點。

雖(sui)然凹凸不平的瓷(ci)磚可(ke)以有效防滑，但清潔卻是一(yi)大難題，而(er)且商用廚(chu)房(fang)工作人員多(duo)、行走頻繁，因(yin)(yin)此，除(chu)了(le)考慮美觀因(yin)(yin)素外(wai)，還要考慮是否平坦(tan)、易清潔，2，廚(chu)房(fang)設(she)備的采購，但是購買廚(chu)房(fang)設(she)備如(ru)果不考慮尺寸問(wen)題，就容(rong)易買到不適合(he)的設(she)備，造成退(tui)貨困難，廚(chu)房(fang)卻又(you)安(an)置不了(le)，另外(wai)，選擇(ze)廚(chu)房(fang)設(she)備一(yi)定要選擇(ze)正規供應廠家，售后(hou)保障更加(jia)完善。

餐(can)飲業(ye)廚房功能區(qu)的劃分(fen)：主食(shi)庫(ku)，副食(shi)、干(gan)貨庫(ku)，腌制(zhi)間(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加工間(jian)，肉類、水產加工間(jian)，垃圾(ji)間(jian)，切配間(jian)，打(da)荷(he)區(qu)，烹(peng)飪(ren)區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐(can)區(qu)，售賣、傳菜(cai)區(qu)，就(jiu)餐(can)區(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設備：其分(fen)為食(shi)品儲(chu)藏(zang)部分(fen),平板(ban)貨架、米面(mian)柜(ju)、打(da)荷(he)臺等，器物用品儲(chu)藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能裝飾(shi)柜(ju)等；。

廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布局要合(he)格安(an)排廚(chu)(chu)具的(de)平面位置、空(kong)間位置，保證生產(chan)人員高效(xiao)的(de)工作流向，按(an)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)類(lei)型分析，1、快(kuai)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)，因快(kuai)餐(can)業的(de)性質，所以(yi)一般要求餐(can)廳(ting)(ting)(ting)要大，以(yi)較快(kuai)的(de)餐(can)桌翻臺率來提高營收，故(gu)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)的(de)會相對小(xiao)，加之中央(yang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)配(pei)送，可免(mian)去廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)加工場地，只需保留烹調區(qu)和(he)收藏區(qu)，因快(kuai)餐(can)店的(de)衛生狀(zhuang)況引人關注，所以(yi)大多數快(kuai)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)會設(she)(she)計(ji)成明(ming)檔，這就要求在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)的(de)時候(hou)，選用的(de)廚(chu)(chu)具、設(she)(she)備和(he)裝(zhuang)飾(shi)要便(bian)于清潔和(he)打(da)掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾(zhong)多(duo)酒店管理公司與廚(chu)房顧(gu)問(wen)公司的(de)贊譽與推崇，我公司具有(you)雄厚的(de)技術力(li)(li)量(liang)及較(jiao)大規(gui)模(mo)的(de)生產能(neng)力(li)(li)。

那(nei)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房設(she)計(ji)有什么(me)原則和(he)規范呢？，一、注意類型，不(bu)(bu)類型的(de)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)由(you)于其主營菜系不(bu)(bu)同(tong)，使用設(she)備(bei)及(ji)設(she)計(ji)方案(an)也截然相同(tong)，目(mu)前(qian)常見(jian)的(de)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)類型包括(kuo)：中餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，日韓(han)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)和(he)特色餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)地理位置會影響排煙系統和(he)高噪音設(she)備(bei)的(de)使用，例如(ru)附近(jin)有小區的(de)話，對排煙系統的(de)凈(jing)化效(xiao)果要(yao)求就會相對較高、還要(yao)控制噪音，不(bu)(bu)能對周圍的(de)環境產生(sheng)影響，影響居民正常生(sheng)活(huo)。

消(xiao)毒(du)和(he)清洗(xi)(xi)加工(gong)類器(qi)具(ju)：清洗(xi)(xi)工(gong)作臺(tai)、不(bu)銹(xiu)鋼盆臺(tai)、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)機，消(xiao)毒(du)碗(wan)柜，用(yong)于食物(wu)原料、器(qi)具(ju)和(he)半成品(pin)的常溫(wen)和(he)低溫(wen)儲(chu)存設(she)備(bei)：平板貨架、米面柜、冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷(leng)庫等，3、洗(xi)(xi)滌(di)消(xiao)毒(du)設(she)備(bei)：冷(leng)熱水的供應系(xi)統、排水設(she)備(bei)、洗(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)碗(wan)機、高溫(wen)消(xiao)毒(du)柜等，洗(xi)(xi)滌(di)后(hou)在廚房操(cao)作中產生的垃圾處(chu)置設(she)備(bei)等、食品(pin)垃圾粉(fen)碎器(qi)等設(she)備(bei);。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索(suo)、創新，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著(zhu)“誠信(xin)為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客(ke)戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明天！

徐州雙(shuang)向移門柜生產廠(chang)

被同行鄙視的(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)成為(wei)(wei)大勢，一(yi)直以來(lai)，快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)總(zong)被一(yi)些人稱為(wei)(wei)“垃圾食品(pin)”，哪(na)些人說得兇？早(zao)先是那些營養學家說得兇，后(hou)來(lai)是那些做(zuo)正餐(can)的(de)餐(can)飲老板們(men)說得兇，知道為(wei)(wei)什么(me)嗎？早(zao)先人們(men)說的(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)沒營養說得是麥當(dang)勞肯德(de)基，現在人們(men)說的(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)廣義上(shang)指快(kuai)(kuai)(kuai)速出餐(can)的(de)一(yi)類(lei)食物，而后(hou)者(zhe)也是中餐(can)，為(wei)(wei)什么(me)被一(yi)群中式正餐(can)的(de)人吐槽？因(yin)為(wei)(wei)他們(men)的(de)生(sheng)意被這些做(zuo)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)的(de)搶了。

4，5，蒸柜(ju)每(mei)(mei)天清(qing)洗蒸柜(ju)內(nei)(nei)壁及隔板，每(mei)(mei)15天檢(jian)(jian)查一次蒸汽管閥門及天然(ran)氣(qi)與空氣(qi)的(de)混合裝(zhuang)置，6，冰(bing)(bing)柜(ju)每(mei)(mei)天保(bao)持(chi)冰(bing)(bing)箱的(de)內(nei)(nei)外(wai)部(bu)清(qing)潔(jie)，每(mei)(mei)7天除霜一次，經(jing)(jing)常(chang)檢(jian)(jian)查電(dian)源及溫度控制裝(zhuang)置，保(bao)持(chi)冰(bing)(bing)箱壓縮(suo)機的(de)正常(chang)工(gong)作狀(zhuang)態，7，8，其(qi)它(ta)廚房設備每(mei)(mei)次使用后(hou)要進行徹底的(de)清(qing)潔(jie)，經(jing)(jing)常(chang)維護，每(mei)(mei)月為齒輪和軸承上油，每(mei)(mei)3個月為電(dian)機檢(jian)(jian)修一次。