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商用廚房工程施工安裝流程

2024-09-12 瀏覽次數:380

商用廚房工程施工安裝流程是一個復雜且細致的過程,需要遵循一定的步驟和原則以確保工程的順利進行和質量。商用廚房施工流程包括前期準備、施工準備、施工及后期服務。蘇州偉壽溫州不銹鋼廚房設備提供設計、采購、安裝、調(diao)試、培訓等一站式服務,承(cheng)接(jie)各類廚房工程,提供優質(zhi)廚具(ju)及售后服務。

一、前期準備階段

1、項目了解與規劃

(1)了解廚(chu)房項(xiang)目的基本(ben)類(lei)型(xing)、投資意向及運營管理要求。

(2)根據客戶(hu)需求(qiu)和(he)廚房標準,結(jie)合(he)餐(can)飲特點,提供廚房概念設(she)計。

2、設計深化

(1)審(shen)核并確定(ding)廚房餐飲體系的架構,進(jin)行平面及(ji)機電(dian)深化設計。

(2)繪制廚(chu)房工(gong)程設計平面布置圖(tu)(tu)(tu)、設備土建隔(ge)斷圖(tu)(tu)(tu)、地溝圖(tu)(tu)(tu)、上下水預留(liu)接(jie)點圖(tu)(tu)(tu)、電力預留(liu)接(jie)點圖(tu)(tu)(tu)、排(pai)風送風走向圖(tu)(tu)(tu)等。

3、設計確認與采購

(1)客戶審核并(bing)確認深化設計(ji)后,提供廚房(fang)設備產品規格、型號等(deng)資料及全套(tao)施工圖(tu)紙(zhi)。

(2)按設(she)計(ji)文(wen)件(jian)中的廚房設(she)備(bei)配備(bei)要求進(jin)行(xing)生(sheng)產采(cai)購。

二、施工準備階段

1、現場建設

督促客戶完成施(shi)工現場建設(she),包括土木(mu)施(shi)工、水電施(shi)工等基礎設(she)施(shi)的搭建。

2、安裝準備

按施(shi)工(gong)(gong)(gong)圖(tu)紙與設計圖(tu)紙進行節(jie)能工(gong)(gong)(gong)程安(an)裝(zhuang)準備(bei),確保施(shi)工(gong)(gong)(gong)現場符合安(an)裝(zhuang)條件。

三、施工階段

1、基層處理

對(dui)墻、地面基層進行處置(zhi),確(que)保平整、干凈,為設(she)備安裝(zhuang)打下良好(hao)基礎。

2、產品檢驗

對(dui)所有進場的廚房設(she)(she)備(bei)進行檢驗,確保設(she)(she)備(bei)質量(liang)符合設(she)(she)計要求。

3、設備安裝

按照(zhao)規范的裝置(zhi)順序進(jin)行(xing)設備安裝:

(1)裝置吊柜、底柜,確保水平且連接牢固。

(2)接通調試(shi)給排水系統,確保不漏水、不滲(shen)水。

(3)裝置(zhi)配套(tao)電器,如抽油(you)煙機、灶臺等,注意(yi)尺寸配合和(he)安裝牢固性。

(4)安裝不銹鋼水槽(cao)、水龍頭等,保證與臺面連接縫(feng)隙均勻且不滲水。

4、測試調整

(1)完(wan)成設備安裝(zhuang)后(hou),進行(xing)測試調整,檢(jian)查(cha)廚具(ju)五金件、吊廚等是否安裝(zhuang)牢固。

(2)使(shi)用(yong)肥皂沫等方法(fa)檢(jian)驗灶臺等關鍵設備是否(fou)安裝完(wan)好,無漏氣現象(xiang)。

5、理工作

清理施工現場,保持廚房整潔有序。

四、后期服務階段

1、調試匯報

完(wan)成所有(you)設備的(de)調試并向(xiang)客戶提供書面(mian)匯報。

2、質量檢查

檢查完工工程質量、產品質量要求是(shi)否符合設計(ji)方(fang)案的要求,如有缺陷(xian)及時(shi)整改。

3、培訓與交付

(1)組織客戶相(xiang)關操作(zuo)人員進行產品知識及(ji)設備(bei)操作(zuo)培訓(xun),確(que)保客戶能夠完全掌握(wo)設備(bei)操作(zuo)使用。

(2)提供工(gong)程所(suo)有竣工(gong)圖、操作手冊(ce)等文件(jian),方便客戶(hu)后續使用和維護。

4、售后服務

(1)提供24小時(shi)全天候售后(hou)服(fu)務,當設備出現問(wen)題時(shi),及時(shi)響應并進行(xing)維(wei)修(xiu)。

(2)客服不定(ding)期進(jin)行回(hui)訪(fang),了(le)解客戶在產(chan)品(pin)使用過程(cheng)中遇到的問(wen)題,并提供解決方案(an)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備,溫州酒店廚房設備,溫州不銹鋼廚房設備及(ji)廚房設(she)備的(de)(de)研發、制造、設(she)計(ji)、安裝(zhuang)為(wei)一體(ti)的(de)(de)企(qi)業(ye),服(fu)務于酒店整體(ti)廚房,工(gong)廠食堂(tang),學(xue)校食堂(tang)等,歡迎來電咨詢:!


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