商(shang)(shang)用(yong)電(dian)磁(ci)爐的面(mian)板(ban)是否容易藏(zang)污納(na)垢確實和其(qi)面(mian)板(ban)的材質息息相關， 一般來說，商(shang)(shang)用(yong)電(dian)磁(ci)爐面(mian)板(ban)分(fen)為(wei)陶(tao)(tao)瓷頂(ding)板(ban)和微(wei)晶玻(bo)璃頂(ding)板(ban)兩種，它(ta)們(men)分(fen)別是呈白(bai)色和黑色。從專業角度(du)上評判，好(hao)的陶(tao)(tao)瓷頂(ding)板(ban)具有一次成型，耐高溫，耐冷熱溫差，抗(kang)沖擊(ji)性強(qiang)等特點。

由(you)于其質地結構緊密、易清洗、不變色、磁力線穿透充分、熱(re)效率高，所以較(jiao)好(hao)的(de)陶瓷頂(ding)板被商用(yong)電磁爐(lu)業(ye)界公認(ren)為節能、清潔“大(da)使”;而微晶玻璃頂(ding)板在耐(nai)高溫、耐(nai)冷熱(re)溫差(cha)、抗沖擊性、熱(re)傳導(dao)效果、磁力線穿透方面，與(yu)好(hao)的(de)陶瓷頂(ding)板很難相(xiang)提并論。

因其(qi)為(wei)黑(hei)色(se)，不(bu)會發黃或變色(se)，近兩年(nian)黑(hei)色(se)微(wei)晶玻璃(li)頂板電磁爐(lu)的(de)(de)出現，使消費者(zhe)有耳目一新的(de)(de)感(gan)覺，商用電磁爐(lu)廠家提(ti)醒消費者(zhe)在購買時一定要注意區分面板質(zhi)量(liang)。

面板清潔方法：

1.清潔前請先把電源線(xian)拔(ba)離(li)插座，并待爐面(mian)平盤(pan)冷(leng)卻后進行(xing)清洗。

2.如果是陶瓷平面：平盤臟時，請用濕抹布搽(cha)拭，也(ye)可用去污(wu)粉或亮(liang)光粉搽(cha)拭后(hou)，再(zai)以(yi)濕抹布搽(cha)拭。

3.如果是機體控制面板：以柔(rou)軟的(de)(de)濕抹布搽(cha)拭(shi)，對(dui)不(bu)易搽(cha)拭(shi)的(de)(de)油污，可用(yong)中(zhong)性洗潔劑搽(cha)拭(shi)后，再以柔(rou)軟的(de)(de)濕抹布搽(cha)拭(shi)至不(bu)留(liu)殘渣。

4.如果是吸氣(qi)\排(pai)氣(qi)孔位表(biao)面：可用棉花棒將塵埃除去(qu)，如油漬，可用牙刷(shua)加少許不損器皿的清潔劑小心(xin)除去(qu)。

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