商用電磁爐用于廚(chu)房等潮(chao)濕、油煙產生(sheng)的地方,設(she)計(ji)上雖然達(da)到IPX6的防塵防水等級(ji),在使用上仍需注意:
1.商(shang)用電磁灶需放置在地(di)面平(ping)整的地(di)方,離地(di)高20cm以(yi)上。
2.背部不能緊貼墻(qiang)面,保證大功(gong)率電磁爐內(nei)散熱系統(tong)正常(chang)運作(zuo)。
3.商用(yong)電磁(ci)(ci)爐熱輻射小,基本能(neng)保持電磁(ci)(ci)爐周圍溫度與環境一(yi)致,但(dan)仍需放置(zhi)在通風環境良(liang)好的地方。
4.微晶面板(ban)上不能有積水,保持微晶面板(ban)和超(chao)過接觸面干(gan)爽(shuang)整潔。
5.桌面(mian)是烹(peng)飪工作(zuo)臺,容(rong)易(yi)產生積水,每天(tian)需及時清(qing)潔。
6.爆炒(chao)時會產生一(yi)定油(you)煙,建議(yi)配置(zhi)油(you)煙機等(deng)通風設備。
7.臺(tai)式(shi)商用電(dian)磁爐需放置(zhi)在平整的桌面上,保(bao)證商用電(dian)磁爐水平放置(zhi)。
8.柜式商(shang)用電磁爐可多臺拼接,完全的模塊化(hua)設計(ji)。
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商用廚房如何保持空氣(qi)(qi)清新一、通風(feng)(feng)換氣(qi)(qi)1.自然通風(feng)(feng):每天(tian)定時開窗通風(feng)(feng),保持廚房空氣(qi)(qi)流通,有助于將(jiang)油(you)煙、異味(wei)等排出室外。在烹飪(ren)過程(cheng)中尤其要注意(yi)通風(feng)(feng),減少油(you)煙在室內積聚。2.機械通風(feng)(feng):使用排氣(qi)(qi)扇(shan)或抽(chou)油(you)煙機等...
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商用(yong)廚房工(gong)(gong)程所需(xu)的(de)時間(jian)(jian)(jian)因多種因素而異(yi),無法給出一個準確的(de)固定時間(jian)(jian)(jian)。主要影響商用(yong)廚房工(gong)(gong)程完成時間(jian)(jian)(jian)的(de)關鍵(jian)因素:一、項目(mu)(mu)規模(mo)項目(mu)(mu)規模(mo)是決定施工(gong)(gong)周期的(de)基(ji)本因素之一。一般來(lai)說(shuo),商用(yong)廚房工(gong)(gong)程的(de)規模(mo)越大,所需(xu)的(de)時間(jian)(jian)(jian)...
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商(shang)用廚房設(she)計(ji)需考(kao)慮(lv)安全、衛生、通風、動線、照明、用電、人性化和節能環保等(deng)細節。蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限(xian)公(gong)司(si)提供整體(ti)解(jie)決(jue)免費設(she)計(ji),涵蓋(gai)設(she)計(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備采購等(deng)一站(zhan)式服(fu)務,承接(jie)各類商(shang)用廚房工程。商(shang)用廚房...
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