學(xue)生是(shi)的(de)(de)未(wei)來(lai),食(shi)品安全問題是(shi)重中之重。油(you)煙(yan)為大(da)氣污(wu)染(ran)(ran)三大(da)污(wu)染(ran)(ran)源(yuan)之一,餐飲(yin)油(you)煙(yan)是(shi)PM2.5的(de)(de)重要來(lai)源(yuan),是(shi)揮發(fa)性(xing)有(you)(you)機物的(de)(de)重要來(lai)源(yuan),而揮發(fa)性(xing)有(you)(you)機物是(shi)大(da)氣污(wu)染(ran)(ran)的(de)(de)重要治理(li)對象(xiang),具有(you)(you)強烈的(de)(de)辛辣味,對鼻(bi)、眼、咽喉粘(zhan)膜(mo)有(you)(you)較(jiao)強的(de)(de)刺激(ji),可(ke)引起鼻(bi)炎(yan)(yan)、咽喉炎(yan)(yan)、氣管炎(yan)(yan)等呼吸道(dao)疾病。讓孩(hai)子(zi)在油(you)煙(yan)超標的(de)(de)環(huan)境中學(xue)習成(cheng)長,對學(xue)生的(de)(de)學(xue)習及身體成(cheng)長都是(shi)有(you)(you)害無益的(de)(de),可(ke)見安裝食(shi)堂油(you)煙(yan)凈化器(qi)的(de)(de)重要性(xing)。
為此,多地(di)針(zhen)對學校食品安(an)全檢查的(de)同時,也(ye)重點檢查各(ge)學校的(de)油(you)(you)煙(yan)(yan)排(pai)放情況,對于未安(an)裝油(you)(you)煙(yan)(yan)凈(jing)化(hua)設施,或者未正(zheng)常(chang)使用油(you)(you)煙(yan)(yan)凈(jing)化(hua)設備及未正(zheng)常(chang)清洗(xi)維護的(de)食堂,安(an)裝劣質油(you)(you)煙(yan)(yan)凈(jing)化(hua)器等情況,要求學校立(li)即整改。
同時(shi)提出了一(yi)些明(ming)確(que)要求,一(yi)是要充(chong)分(fen)認識做(zuo)(zuo)好(hao)食堂油煙(yan)污染治理工(gong)作的(de)重要性,把"要我(wo)做(zuo)(zuo)"變(bian)成"我(wo)要做(zuo)(zuo)",主動擔(dan)當。二(er)要從嚴治理,解決(jue)食堂餐(can)飲存在(zai)的(de)問題(ti),精心實施,把學校(xiao)餐(can)飲油煙(yan)污染治理工(gong)作當作重要事情來做(zuo)(zuo),確(que)保餐(can)廚垃(la)圾的(de)正(zheng)常處置(zhi),做(zuo)(zuo)到(dao)餐(can)飲油煙(yan)排(pai)放達標,積極(ji)推進明(ming)廚亮(liang)灶工(gong)作,為廣大(da)師生(sheng)創造良好(hao)的(de)學習生(sheng)活環境(jing)。
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商用(yong)廚房(fang)如何保持空氣(qi)(qi)清新一(yi)、通(tong)風換氣(qi)(qi)1.自然通(tong)風:每天定時開窗通(tong)風,保持廚房(fang)空氣(qi)(qi)流通(tong),有助于將(jiang)油(you)煙、異味等排出室外。在(zai)烹(peng)飪過(guo)程中尤其(qi)要注(zhu)意(yi)通(tong)風,減少油(you)煙在(zai)室內積聚(ju)。2.機械通(tong)風:使用(yong)排氣(qi)(qi)扇或(huo)抽(chou)油(you)煙機等...
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商(shang)用廚(chu)房工(gong)(gong)程所需(xu)的時(shi)(shi)(shi)間因(yin)(yin)(yin)多種(zhong)因(yin)(yin)(yin)素而異(yi),無法給出一個準確的固定時(shi)(shi)(shi)間。主要影響商(shang)用廚(chu)房工(gong)(gong)程完成時(shi)(shi)(shi)間的關鍵因(yin)(yin)(yin)素:一、項目(mu)規(gui)模(mo)項目(mu)規(gui)模(mo)是(shi)決定施工(gong)(gong)周期的基本因(yin)(yin)(yin)素之一。一般(ban)來說,商(shang)用廚(chu)房工(gong)(gong)程的規(gui)模(mo)越大(da),所需(xu)的時(shi)(shi)(shi)間...
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