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不銹鋼廚房設備各區域特點

2022-05-09 瀏覽次數:4666

溫州不銹鋼廚房設備可以劃分哪些區域:

一、原料前處理區

二、主食加工生產區

三、配餐發貨區

1、自動流水線分餐(can)工藝

2、出貨口自動滑升門

3、GMP全不(bu)銹鋼(gang)地漏

4、紫外線(xian)或者(zhe)臭(chou)氧消(xiao)毒

四、保鮮冷藏區

1、貯藏保鮮期長 ,經濟效益高

2、操作簡(jian)單、維修方(fang)便(bian)

3、溫州不銹鋼廚房設備中(zhong)的制冷設備微(wei)電腦控制溫度,自動開機、停(ting)機,不用(yong)人員監(jian)護,配套工藝經濟(ji)實(shi)用(yong)。

五、清洗消毒區

1、利用循環熱風對洗凈的餐器具進行殺菌、消(xiao)毒。

2、循環熱風(feng)使(shi)庫體內的各點溫度保持一致,消毒(du)完全。

3、該設(she)備具有烘干、貯存(cun)等功效。

 六、加熱區

1、自(zi)動(dong)旋轉(zhuan)砂鍋、自(zi)動(dong)油炸機、大型推入(ru)式蒸箱。

2、滅火系統。

3、前(qian)端隔油、隔渣(zha)系統。

4、單獨新風系統。

5、前(qian)單(dan)向食(shi)品保溫傳(chuan)遞(di)通道。

七、油煙凈化區

1、溫州不銹鋼廚房設備的油煙凈化效率(lv)可達95%以(yi)上,可去除油煙中的異味達80%以(yi)上。

2、凈化效率高、運(yun)行成本低、故障(zhang)率低且性(xing)能價(jia)格比高。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備,溫州酒店廚房設備,不銹鋼廚房(fang)設備(bei)(bei)及廚房(fang)設備(bei)(bei)的研發、制造、設計、安裝為一體的企業(ye),服(fu)務于(yu)酒(jiu)店(dian)整體廚房(fang),工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等,歡迎來電(dian)咨詢(xun):!


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