全國咨詢熱線
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在(zai)商(shang)用廚(chu)房中，排煙系統設計是非常重要的，它不僅關系到廚(chu)房的環(huan)境和(he)(he)衛生(sheng)，還直接影響到食(shi)品質量和(he)(he)食(shi)品安全(quan)。因(yin)此，設計一套合(he)理、有效的商(shang)用廚(chu)房排煙系統，對于保(bao)障食(shi)品衛生(sheng)、提高廚(chu)房工作效率以(yi)及保(bao)障員工和(he)(he)顧客的...
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商用電磁爐的(de)面(mian)板(ban)(ban)是(shi)否(fou)容易藏污(wu)納垢確實和其(qi)面(mian)板(ban)(ban)的(de)材質(zhi)息(xi)息(xi)相關， 一(yi)般來說，商用電磁爐面(mian)板(ban)(ban)分(fen)(fen)為(wei)陶瓷(ci)頂(ding)(ding)板(ban)(ban)和微晶(jing)玻璃頂(ding)(ding)板(ban)(ban)兩種，它們分(fen)(fen)別是(shi)呈白色和黑色。從專(zhuan)業(ye)角度上評判(pan)，好的(de)陶瓷(ci)頂(ding)(ding)板(ban)(ban)具有一(yi)次成型，耐高溫，耐冷熱...
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中央(yang)廚房(fang)是(shi)指由餐飲連鎖企業(ye)建立(li)的(de)，具有(you)獨立(li)場所(suo)及設施(shi)設備，集(ji)中完成食品成品或半成品加(jia)工制作，并直(zhi)接(jie)配(pei)送給餐飲服務(wu)行業(ye)的(de)經營者。根(gen)據(ju)中央(yang)廚房(fang)功(gong)能(neng)區(qu)(qu)(qu)域劃分：一、廠房(fang)包含生產加(jia)工區(qu)(qu)(qu)、倉儲區(qu)(qu)(qu)、物(wu)流配(pei)送區(qu)(qu)(qu)、行政...
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對于餐飲行業來(lai)說，廚房(fang)(fang)設(she)(she)備的(de)好壞直(zhi)接影響到(dao)餐廳的(de)整體運(yun)營和顧客的(de)用(yong)餐體驗。下面我們(men)將詳細(xi)介(jie)紹餐飲店廚房(fang)(fang)設(she)(she)備的(de)分(fen)類、特點和選用(yong)要點，幫助您(nin)更好地選擇和配(pei)置適合自己餐廳的(de)廚房(fang)(fang)設(she)(she)備。一、按功(gong)能劃分(fen)根據(ju)設(she)(she)備的(de)...
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小(xiao)餐館(guan)廚(chu)房(fang)(fang)的布(bu)置應(ying)該根(gen)據餐館(guan)的規(gui)模、菜品類型(xing)、廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)和員(yuan)工(gong)需求等(deng)因素來確定(ding)。1.合(he)理(li)規(gui)劃空間(jian)在布(bu)置小(xiao)餐館(guan)廚(chu)房(fang)(fang)時(shi)，要合(he)理(li)規(gui)劃空間(jian)，使廚(chu)房(fang)(fang)的各(ge)個(ge)區域都能夠得到充分(fen)利用，將(jiang)設備(bei)、工(gong)作臺、儲物(wu)柜等(deng)布(bu)置在合(he)理(li)...
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近年來，隨(sui)著人(ren)們對健康的(de)關注度不斷提高，油煙(yan)(yan)污染問題也逐漸引起(qi)了(le)廣泛關注。為了(le)解決這(zhe)一(yi)難題，市面上出(chu)現了(le)一(yi)種新型的(de)油煙(yan)(yan)凈化(hua)(hua)設備——無管(guan)道油煙(yan)(yan)凈化(hua)(hua)一(yi)體(ti)機(ji)。那么(me)這(zhe)種設備是否真的(de)有(you)效？一(yi)、無管(guan)道油煙(yan)(yan)凈化(hua)(hua)一(yi)體(ti)...
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二手(shou)(shou)商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)設備(bei)在價格上(shang)可能比全(quan)新(xin)的設備(bei)要(yao)便宜很多，但為(wei)什么不(bu)建議(yi)購買？1. 衛(wei)生和安(an)全(quan)問題(ti)二手(shou)(shou)商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)設備(bei)可能存在衛(wei)生和安(an)全(quan)問題(ti)，因為(wei)這(zhe)些設備(bei)可能曾經被使用(yong)過，并可能未得到充分的清洗和消毒。此外，這(zhe)...
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酒(jiu)店后(hou)廚(chu)是一個酒(jiu)店核心的(de)(de)工作場所，需要(yao)配備(bei)一系(xi)列的(de)(de)設備(bei)，以確保(bao)菜品的(de)(de)制(zhi)作、質量、衛生(sheng)等(deng)方面都(dou)符合標準。那么酒(jiu)店后(hou)廚(chu)需要(yao)哪些設備(bei)？1. 煙(yan)(yan)灶(zao)(zao)：煙(yan)(yan)灶(zao)(zao)是廚(chu)房中(zhong)重要(yao)的(de)(de)設備(bei)之一，它能夠(gou)同(tong)時(shi)進行煙(yan)(yan)熏和烤制(zhi)，將食物...
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嘉興雙頭雙尾炒灶訂做蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品有限公司是一家專(zhuan)業(ye)致力于商用(yong)廚房設備(bei),酒店廚房設備(bei),不(bu)銹鋼(gang)廚房設備(bei)及中央廚房設備(bei)的(de)研發、制(zhi)造、設計、安裝為(wei)一體的(de)企業(ye),服(fu)務(wu)于酒店整(zheng)體廚房,工廠食堂(tang),學校(xiao)食堂(tang)等，主...
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鎮江專(zhuan)業直供燃氣單門蒸飯車服務至(zhi)上(shang)蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司是(shi)一(yi)家專(zhuan)業致力(li)于商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei),酒店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei),不銹鋼廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)及中(zhong)央廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)研發(fa)、制造、設(she)計、安裝為(wei)一(yi)體的(de)(de)企業,服務于酒店(dian)整體廚(chu)(chu)房(fang)(fang),工(gong)廠食堂,...
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商用(yong)廚房(fang)(fang)設(she)備是指適用(yong)于酒店、飯店、餐廳等(deng)餐飲(yin)場所以及(ji)各大(da)機關單位、學校、工(gong)地食(shi)堂的大(da)型(xing)廚房(fang)(fang)設(she)備，它的特點是產品種(zhong)類(lei)多(duo)、規格(ge)、功率、容量等(deng)各方(fang)面都比家用(yong)廚房(fang)(fang)設(she)備要大(da)很多(duo)、價(jia)格(ge)也比較高，側(ce)重于整體廚房(fang)(fang)，涉...
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湖州雙眼節能炒(chao)灶廠商蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有(you)限公司是一(yi)家專業致力于(yu)(yu)商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備,酒店廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備,不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備及中央廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備的(de)(de)研發、制(zhi)造(zao)、設計(ji)、安裝為一(yi)體的(de)(de)企(qi)業,服務(wu)于(yu)(yu)酒店整體廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang),工廠食(shi)堂,學(xue)校(xiao)食(shi)堂等，主...
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徐州四眼(yan)煲(bao)仔爐價(jia)格優質推薦蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei),酒(jiu)店廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei),不銹鋼廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)及中央廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)的(de)研發、制造、設(she)(she)計、安裝為一體(ti)的(de)企業,服務于酒(jiu)店整體(ti)廚(chu)房(fang),工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂...
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商用廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)的(de)布(bu)置(zhi)將根據廚(chu)(chu)房(fang)的(de)實際情況(kuang)有(you)所(suo)不(bu)同(tong)。因此，不(bu)同(tong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)商業(ye)廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局是不(bu)同(tong)的(de)。作為一家經營多年的(de)商業(ye)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)公司，目前商業(ye)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)布(bu)局主要包括以(yi)下幾類：1、L型：廚(chu)(chu)房(fang)區域靠(kao)墻(qiang)靠(kao)角(jiao)，適合大多數(shu)廚(chu)(chu)房(fang)...
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蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司
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