專(zhuan)業生產(chan)廚房鍍(du)鋅風管

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號，主(zhu)要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙(qian)虛(xu)經營(ying)、用(yong)心服務”的企業精(jing)神(shen)及“以(yi)顧(gu)客為關注焦(jiao)點。

大廚(chu)們、酒店老板、企業管理人對(dui)于(yu)打造一個滿意(yi)的(de)廚(chu)房工(gong)(gong)程設計是(shi)很關(guan)心的(de)，而(er)這也是(shi)商用廚(chu)房工(gong)(gong)程所(suo)需(xu)要考慮的(de)問題，今(jin)天為大家講解：商用廚(chu)房工(gong)(gong)程設計需(xu)要清楚的(de)細則，首(shou)先要明確的(de)是(shi)商用廚(chu)房的(de)功能和(he)要求是(shi)：加工(gong)(gong)、洗滌、烹調和(he)儲藏，中國飲食習慣(guan)多為炒菜，油煙大，污(wu)染重，所(suo)以(yi)廚(chu)房多是(shi)封閉式(shi)的(de)；而(er)西方飲食習慣(guan)重蒸烤、涼(liang)拌，所(suo)以(yi)開放式(shi)即(ji)可(ke)。

幼(you)兒園(yuan)選購(gou)食(shi)堂廚房(fang)設備要注意些(xie)什(shen)么？購(gou)買(mai)(mai)廚房(fang)設備并不是(shi)說貴(gui)的(de)(de)就一定是(shi)好(hao)的(de)(de)，如何把控好(hao)質(zhi)量和價錢之間的(de)(de)平衡(heng)呢？給大家講一下購(gou)買(mai)(mai)廚房(fang)設備的(de)(de)幾個(ge)注意點，廚房(fang)是(shi)生(sheng)火的(de)(de)中心，很對酒店食(shi)店發作(zuo)火災(zai)的(de)(de)緣由(you)都是(shi)有廚房(fang)防火做得不當而惹起的(de)(de)，酒店有許多(duo)人員走動，爲了把風險降(jiang)到較低，廚房(fang)里面的(de)(de)任何物體都應該(gai)用(yong)不燃或許阻(zu)燃的(de)(de)材(cai)料來做。

大(da)(da)型食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設(she)計(ji)(ji)的(de)準備(bei)(bei)要點(dian)有那些？將從三個方面與(yu)您介(jie)紹(shao)大(da)(da)型食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設(she)計(ji)(ji)的(de)準備(bei)(bei)要點(dian)，主要是廚(chu)房(fang)(fang)布局設(she)計(ji)(ji)準備(bei)(bei)階(jie)段(duan)、廚(chu)房(fang)(fang)布局設(she)計(ji)(ji)以(yi)及(ji)輔助(zhu)系統設(she)計(ji)(ji)，接下(xia)來(lai)就一起來(lai)看看吧！，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)人員現場(chang)通過實(shi)測繪制廚(chu)房(fang)(fang)平(ping)面圖，或(huo)取得(de)電子版廚(chu)房(fang)(fang)平(ping)面圖，分析圖紙，并到廚(chu)房(fang)(fang)實(shi)地(di)現場(chang)復尺與(yu)勘測；對廚(chu)房(fang)(fang)周邊環境進行(xing)調研，確認排煙(yan)設(she)備(bei)(bei)設(she)計(ji)(ji)安(an)裝(zhuang)的(de)走向與(yu)位置；核實(shi)廚(chu)房(fang)(fang)技術要求(qiu)的(de)可(ke)行(xing)性，如廚(chu)房(fang)(fang)面積的(de)大(da)(da)小、廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)種類、數*、水電、能源、通排風、結構空(kong)間(jian)等基礎設(she)施(shi)是否滿足規(gui)劃要求(qiu)，并提出相(xiang)應(ying)建(jian)議。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒(jiu)店(dian)管理(li)公司與廚房顧問公司的贊(zan)譽與推崇，我公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

各種廚(chu)房(fang)設(she)計的(de)原(yuan)則都是一(yi)樣的(de)，接下來為您總結(jie)四大(da)原(yuan)則，主要可以分為以下幾個方(fang)面：，一(yi)、企業(ye)食(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)計的(de)衛生(sheng)安(an)全原(yuan)則，1，企業(ye)食(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)計要符合地方(fang)規定(ding)的(de)相關衛生(sheng)安(an)全要求(qiu)，排(pai)(pai)煙(yan)設(she)備要滿(man)足(zu)相關部門的(de)要求(qiu)，不能對環境造成(cheng)污染;排(pai)(pai)污口(kou)要加設(she)隔油網(wang)、防鼠(shu)網(wang)，注(zhu)意安(an)全;采(cai)用(yong)設(she)備zui好采(cai)用(yong)節能設(she)備，可以降低成(cheng)本。

二、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)柜臺面(mian)屬于(yu)金屬類，既無輻射(she)(she)，又不(bu)(bu)含甲醛；，三、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)防沖擊性好，硬度高；，四、水槽、臺面(mian)、箱體(ti)采用無縫焊接、是一體(ti)的(de)，永遠不(bu)(bu)開(kai)裂；，五、由于(yu)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)柜不(bu)(bu)是用環氧樹脂合成的(de)，也沒有自(zi)然花崗巖的(de)輻射(she)(she)；，整體(ti)廚(chu)(chu)房工程(cheng)行業同質化越(yue)來越(yue)嚴重，為免于(yu)價(jia)格戰的(de)惡性競爭，不(bu)(bu)少經銷商、加盟商紛紛努力發掘有賣點的(de)特色產品。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有(you)限公(gong)司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧，不斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永(yong)遠(yuan)沒有(you)終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友(you)，攜手共創美(mei)好的(de)明天！

專業生產廚房(fang)鍍鋅風管

餐(can)(can)飲業(ye)廚房功(gong)能(neng)(neng)區(qu)(qu)(qu)(qu)的(de)劃分(fen)：主食庫，副食、干貨(huo)庫，腌制間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加工間(jian)，肉類、水產加工間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打荷區(qu)(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)(qu)，配餐(can)(can)區(qu)(qu)(qu)(qu)，售(shou)賣、傳菜(cai)區(qu)(qu)(qu)(qu)，就餐(can)(can)區(qu)(qu)(qu)(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設備(bei)：其分(fen)為食品儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen),平板貨(huo)架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺等(deng)，器物用品儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)調料柜(ju)(ju)、售(shou)賣工作臺、各(ge)種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)能(neng)(neng)裝飾柜(ju)(ju)等(deng)；。

1，主(zhu)題(ti)餐(can)廳廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)布局時(shi)(shi)，以保證員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)時(shi)(shi)互(hu)不干擾和便于清理(li)衛(wei)生(sheng)，它影響到工(gong)(gong)作(zuo)效率(lv)和工(gong)(gong)作(zuo)質量，此外、庫房(fang)(fang)要加裝防盜門窗、通道(dao)等，庫房(fang)(fang)不要與營業區(qu)相通，對主(zhu)題(ti)餐(can)廳廚房(fang)(fang)內空間進(jin)行(xing)合理(li)布局，通道(dao)布局要便于發(fa)生(sheng)緊(jin)急情況時(shi)(shi)進(jin)行(xing)人員疏散、維(wei)護等費用、庫房(fang)(fang)，根(gen)據(ju)(ju)其(qi)產品和工(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng)(cheng)，餐(can)飲生(sheng)產場所的區(qu)域安排是指根(gen)據(ju)(ju)餐(can)飲生(sheng)產的特點。