三眼水池訂制(zhi)服務周到
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和(he)中央廚房設(she)備的研發(fa)、制(zhi)造和(he)銷售的企(qi)(qi)業,位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號,主(zhu)要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的企(qi)(qi)業精神(shen)及“以(yi)顧客(ke)為關注(zhu)焦點(dian)。
一、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚具臺(tai)面(mian)的優點,1、防水(shui)不(bu)(bu)(bu)怕(pa)熱,防污滲(shen)性好,永不(bu)(bu)(bu)變(bian)色(se),永遠亮新;,2、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)櫥(chu)柜(ju)臺(tai)面(mian)屬于金屬類,既無(wu)輻(fu)射,又(you)不(bu)(bu)(bu)含(han)甲醛;,3、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚具防沖擊性好,硬度高;,4、水(shui)槽、臺(tai)面(mian)、箱(xiang)體采用無(wu)縫焊接(jie)、是一體的,永遠不(bu)(bu)(bu)開裂;,6、水(shui)盆(pen)、擋板、臺(tai)面(mian)一體化使整個臺(tai)面(mian)的整體構(gou)造(zao)十分好,沒(mei)有任何縫隙,不(bu)(bu)(bu)會滋生細(xi)菌;。
1,主題餐(can)(can)廳廚房(fang)(fang)工(gong)程布局時(shi),以保證員(yuan)(yuan)工(gong)在工(gong)作(zuo)時(shi)互(hu)不干擾和便于清理(li)衛生(sheng),它(ta)影響到(dao)工(gong)作(zuo)效率和工(gong)作(zuo)質量,此外(wai)、庫房(fang)(fang)要加裝防盜門窗、通(tong)(tong)道等,庫房(fang)(fang)不要與營業區相通(tong)(tong),對主題餐(can)(can)廳廚房(fang)(fang)內(nei)空間進(jin)行(xing)合理(li)布局,通(tong)(tong)道布局要便于發生(sheng)緊急(ji)情況(kuang)時(shi)進(jin)行(xing)人員(yuan)(yuan)疏(shu)散、維(wei)護等費(fei)用(yong)、庫房(fang)(fang),根據其產品和工(gong)作(zuo)流程,餐(can)(can)飲生(sheng)產場所(suo)的(de)區域安(an)排是指(zhi)根據餐(can)(can)飲生(sheng)產的(de)特(te)點。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受(shou)眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問(wen)公(gong)司(si)的贊譽與推(tui)崇,我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚(hou)的技術力(li)(li)量及較大(da)規模(mo)的生(sheng)產(chan)能力(li)(li)。
廚房設(she)備是(shi)一(yi)(yi)層厚厚的油污這(zhe)可怎么辦呢,要想清(qing)洗干凈這(zhe)些設(she)備上的油污并不(bu)容易,但是(shi)只要掌握了一(yi)(yi)些小(xiao)技巧便能(neng)輕松解決這(zhe)些油污,下面廚房設(she)備廠家為大(da)家介(jie)紹(shao)幾款廚房設(she)備清(qing)洗的小(xiao)妙招吧!,電(dian)鍍(du)水(shui)(shui)龍(long)頭日久會變黑而失去光(guang)澤(ze),用(yong)肥皂(zao)、洗滌劑擦(ca)拭皆不(bu)理想,好的辦法是(shi)用(yong)少許(xu)面粉放(fang)在一(yi)(yi)塊干布(bu)上,反(fan)復擦(ca)試水(shui)(shui)龍(long)頭,然(ran)后再用(yong)濕布(bu)擦(ca),用(yong)干布(bu)再擦(ca),水(shui)(shui)龍(long)頭即可光(guang)亮如新。
3,設(she)(she)置檢(jian)驗室或(huo)者檢(jian)驗儀器和存樣設(she)(she)備,確保飲食的來源安(an)全,4,設(she)(she)置專人看管,注(zhu)意使(shi)用(yong)安(an)全和定期保養,使(shi)用(yong)燃氣(qi)(qi)的廚房要(yao)注(zhu)意定期檢(jian)查閥門是否(fou)漏氣(qi)(qi),一旦(dan)發現漏氣(qi)(qi),要(yao)足(zu)量通風(feng)嚴禁明火(huo),并請專業人員(yuan)維修,用(yong)電設(she)(she)備要(yao)定期檢(jian)查線(xian)路是否(fou)老化(hua)、裂開、短路,清(qing)洗(xi)時(shi)要(yao)斷電,不能用(yong)水直接沖洗(xi),所(suo)有設(she)(she)備一旦(dan)出現故障,要(yao)及(ji)時(shi)排查維修,完全排除(chu)故障后才能繼(ji)續(xu)使(shi)用(yong)。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信(xin)為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi),秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)(de)朋友,攜手(shou)共(gong)創美好的(de)(de)明(ming)天(tian)!
廚(chu)房設備應(ying)符合《中華(hua)人(ren)民共(gong)和國食品衛(wei)生(sheng)法(fa)(fa)》、《餐飲業食品衛(wei)生(sheng)管理(li)(li)辦法(fa)(fa)》、《學(xue)校食堂與(yu)(yu)集(ji)體(ti)用餐衛(wei)生(sheng)管理(li)(li)規(gui)定(ding)(ding)》、《學(xue)生(sheng)集(ji)體(ti)用餐衛(wei)生(sheng)監(jian)督辦法(fa)(fa)》等相關(guan)法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規(gui)之規(gui)章要求(qiu),廚(chu)房乃餐廳的(de)核心,一(yi)個廚(chu)房設計(ji)的(de)好壞,科學(xue)合理(li)(li)與(yu)(yu)否,不(bu)僅(jin)影響到(dao)飯(fan)店的(de)直接建(jian)設投資和菜品出(chu)品質(zhi)量,也會(hui)牽(qian)涉到(dao)出(chu)菜的(de)速度,工作效率(lv)的(de)高(gao)低(di),而且對廚(chu)房生(sheng)產(chan)能力及員工人(ren)數(shu)產(chan)生(sheng)長遠(yuan)的(de)影響,廚(chu)房設計(ji)不(bu)能簡(jian)單地順其自(zi)然,貪圖省事(shi),草率(lv)定(ding)(ding)案(an)。
保(bao)證(zheng)廚具設備的(de)(de)(de)使用(yong)(yong)安全可靠,延長使用(yong)(yong)壽命,4,溫控:大范圍功率調節與先進電(dian)(dian)腦控制(zhi)(zhi)技術(shu)的(de)(de)(de)運用(yong)(yong)、可控制(zhi)(zhi)烹飪溫度,既節能(neng)又(you)能(neng)保(bao)證(zheng)食品(pin)的(de)(de)(de)美味,更重要的(de)(de)(de)有利(li)于中餐(can)菜(cai)肴制(zhi)(zhi)作規范的(de)(de)(de)推廣,5,減少(shao)配套:減少(shao)局(ju)部(bu)送(song)風和排風工(gong)程工(gong)量和部(bu)分投資,上汽速度快:常溫啟動,通電(dian)(dian)只(zhi)需30秒就產(chan)生大量蒸汽,用(yong)(yong)多少(shao),燒(shao)多少(shao),利(li)用(yong)(yong)率高能(neng)量浪費少(shao),開啟方便簡(jian)單。
2,灶臺和(he)廚房(fang)門要采用防(fang)(fang)(fang)火材料,地(di)板防(fang)(fang)(fang)滑(hua)、防(fang)(fang)(fang)腐、不吸水,墻壁光滑(hua)、瓷磚貼至天(tian)花板,均易于清(qing)潔(jie)(jie)(jie)、除垢,要保持廚房(fang)的潔(jie)(jie)(jie)凈,及時清(qing)潔(jie)(jie)(jie)使用設(she)(she)備和(he)地(di)面,廚房(fang)排污流向從(cong)高(gao)清(qing)潔(jie)(jie)(jie)區流向低清(qing)潔(jie)(jie)(jie)區,冷熱、生熟(shu)、潔(jie)(jie)(jie)凈與(yu)污染區均不能產(chan)生交(jiao)叉,潔(jie)(jie)(jie)凈區不能設(she)(she)置明溝,設(she)(she)備要選擇安(an)全(quan)(quan)的設(she)(she)備,質量(liang)有保障的,帶有安(an)全(quan)(quan)防(fang)(fang)(fang)護(hu)措施(shi),不易傷人的。
學(xue)校(xiao)食(shi)堂廚房工(gong)程的費(fei)用(yong)因(yin)多(duo)種因(yin)素(su)而異,包括工(gong)程規(gui)(gui)模、地(di)理位(wei)置、材(cai)料選(xuan)擇、設計要(yao)求、施工(gong)難度以(yi)及當(dang)地(di)市場價格等。一、費(fei)用(yong)范圍學(xue)校(xiao)食(shi)堂廚房工(gong)程的費(fei)用(yong)可以(yi)從幾萬元到幾百萬元不等。如:1、小規(gui)(gui)模改造:學(xue)生(sheng)食(shi)堂...
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施工(gong)結(jie)束后(hou)(hou),對食堂廚房工(gong)程的(de)清(qing)(qing)理(li)和(he)(he)維護工(gong)作至關重要,以(yi)確保其后(hou)(hou)續(xu)的(de)正(zheng)常使用和(he)(he)衛生安全。具體的(de)清(qing)(qing)理(li)和(he)(he)維護措施:一、清(qing)(qing)理(li)工(gong)作1、全面清(qing)(qing)理(li)清(qing)(qing)理(li)雜物和(he)(he)垃圾(ji):首先,應對施工(gong)現場進行全面清(qing)(qing)理(li),包括(kuo)清(qing)(qing)除施工(gong)期(qi)間(jian)產生...
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商用(yong)廚房如何保(bao)(bao)持(chi)空氣清新一(yi)、通(tong)風(feng)換氣1.自然通(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng),保(bao)(bao)持(chi)廚房空氣流通(tong),有助于將(jiang)油煙(yan)、異味等(deng)排出室外。在烹飪過(guo)程中尤其要注意(yi)通(tong)風(feng),減(jian)少油煙(yan)在室內積聚(ju)。2.機(ji)械通(tong)風(feng):使(shi)用(yong)排氣扇或抽油煙(yan)機(ji)等(deng)...
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