鎮江立式(shi)絞切機廠家定制誠信(xin)互利(li)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央(yang)廚房設備的研發(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售的企業，位(wei)于蘇(su)州市吳(wu)中(zhong)(zhong)經濟開(kai)發(fa)區(qu)尹中(zhong)(zhong)南路3號，主要經營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客(ke)為關注焦(jiao)點。

那餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房設(she)計有什么原則和(he)規范(fan)呢？，一、注意類(lei)型，不類(lei)型的(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)由于其(qi)主(zhu)營菜系(xi)不同，使用(yong)設(she)備及設(she)計方案(an)也截然相同，目前常見的(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)類(lei)型包括(kuo)：中餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，西餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)和(he)特色餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)地理位置會(hui)(hui)影(ying)響(xiang)排煙(yan)系(xi)統和(he)高(gao)噪音設(she)備的(de)使用(yong)，例如附(fu)近有小(xiao)區的(de)話，對(dui)排煙(yan)系(xi)統的(de)凈(jing)化效果要求(qiu)就(jiu)會(hui)(hui)相對(dui)較高(gao)、還要控制噪音，不能(neng)對(dui)周(zhou)圍(wei)的(de)環境產生影(ying)響(xiang)，影(ying)響(xiang)居(ju)民正常生活。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，泰州商用廚房設備在(zai)整體廚房(fang)設計中(zhong)使(shi)用(yong)比較多，在(zai)商(shang)用(yong)廚房(fang)工程設計和裝修的過程中(zhong)，有(you)的細節雖小，但卻很重(zhong)要，商(shang)用(yong)廚房(fang)裝修要點，1，地磚選(xuan)擇，地磚必(bi)須選(xuan)擇防滑、防水、容易干(gan)燥的，廚房(fang)設備一(yi)(yi)次性采購能夠在(zai)廚房(fang)裝飾風格上達(da)成一(yi)(yi)致，而且能夠得到廚房(fang)設備供(gong)(gong)應商(shang)提供(gong)(gong)的優(you)惠，因此這是一(yi)(yi)個不失(shi)為明智的選(xuan)擇。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒店管理(li)公(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的贊譽(yu)與推崇，我公(gong)司(si)具有(you)雄厚(hou)的技術力(li)量及較(jiao)大規模(mo)的生產能力(li)。

1、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)要(yao)晾干(gan)著用，然(ran)而這種方式并不適用與消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)的消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)原(yuan)來是采用紅外(wai)發熱管(guan)對柜(ju)內(nei)進行加熱，帶溫度(du)上升至(zhi)200到300設置度(du)之后才能達到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)效果，然(ran)而紅外(wai)線加熱管(guan)極易因(yin)為(wei)潮濕而氧化，如果洗干(gan)凈的碗在沒有擦干(gan)水(shui)的情況下放入(ru)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)，由于消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)本身(shen)的密封(feng)性較好，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)過(guo)程中產生的水(shui)蒸氣無(wu)法得到排除從而導致紅外(wai)發光管(guan)受潮。

2、連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)餐(can)飲品(pin)牌(pai)，如外婆家這類的(de)餐(can)飲連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)品(pin)牌(pai)，都有由自(zi)己(ji)的(de)中央廚(chu)房(fang)生產半成品(pin)餐(can)品(pin)，再統一配送(song)到(dao)各個門店，后廚(chu)只(zhi)需按(an)步驟簡單加工即可(ke)，所以對廚(chu)房(fang)的(de)功(gong)能要求也不(bu)會很高，只(zhi)需要有烹調(diao)區和收藏區即可(ke)，這樣在廚(chu)房(fang)的(de)設計與布局時，就要考慮(lv)各種設備的(de)合理布局及保證工作(zuo)流程的(de)高效和順暢，避免貨物與人員走動路線交叉(cha)。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑借勤勞與(yu)智慧，不斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服務”的服務宗旨，秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的公司(si)理念，服務永(yong)遠沒有終點(dian)的原則；愿成為(wei)您(nin)的朋友，攜手共創(chuang)美好的明天！

作為改革開放后開展起來的泰州商用廚房設備職(zhi)業(ye)(ye)又會有怎樣命運以及(ji)未(wei)來呢？，商用廚房(fang)設備職(zhi)業(ye)(ye)在我國(guo)歸(gui)于(yu)朝陽(yang)職(zhi)業(ye)(ye)，從上世紀80年(nian)dai開(kai)(kai)端(duan)開(kai)(kai)展，有近三十年(nian)的歷(li)史(shi)，商用廚房(fang)設備由西方傳到我國(guo)，歸(gui)于(yu)經用產(chan)品(pin)(pin)和高(gao)端(duan)消(xiao)費品(pin)(pin)，廣泛(fan)應用于(yu)中餐(can)(can)(can)、西餐(can)(can)(can)、酒(jiu)店(dian)、面(mian)包房(fang)、酒(jiu)吧、咖啡(fei)廳(ting)、職(zhi)工餐(can)(can)(can)廳(ting)、學校餐(can)(can)(can)廳(ting)、燒烤(kao)店(dian)、快餐(can)(can)(can)店(dian)、面(mian)食館、壽司店(dian)等場所(suo)。

三、貯藏設(she)(she)備，貯藏設(she)(she)備分爲冷(leng)藏存(cun)儲(chu)和(he)非(fei)(fei)冷(leng)藏存(cun)儲(chu)；冷(leng)藏存(cun)儲(chu)設(she)(she)備就(jiu)(jiu)包括(kuo)電冰箱和(he)冷(leng)藏柜(ju)，非(fei)(fei)冷(leng)藏存(cun)儲(chu)設(she)(she)備寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等(deng)(deng)，四、調度(du)設(she)(she)備，調度(du)設(she)(she)備就(jiu)(jiu)是(shi)普通照料(liao)的(de)(de)臺面和(he)收(shou)拾配料(liao)醬(jiang)料(liao)或切菜所用(yong)的(de)(de)東西的(de)(de)器皿，選(xuan)購廚房設(she)(she)備的(de)(de)繩尺非(fei)(fei)有必要有下面幾點：，酒店的(de)(de)全部(bu)設(she)(she)備都必需有抵擋(dang)污染(ran)(ran)或許不易污染(ran)(ran)的(de)(de)才調，沒(mei)有衛生死(si)角，以防甲(jia)由(you)老鼠螞蟻等(deng)(deng)污染(ran)(ran)到食(shi)物(wu)。

二(er)、不易暫停不易損壞(huai)，易燃的(de)(de)物體(ti)應該獨立擺放，三、要便(bian)(bian)利(li)(li)，隨手，酒店廚(chu)(chu)房有不少人員走動，所以在(zai)擺放的(de)(de)規劃上要依照普通(tong)烹調的(de)(de)流程來布置，便(bian)(bian)利(li)(li)適用(yong)，而灶臺的(de)(de)高度和(he)柜子的(de)(de)方位，都能(neng)影響到運用(yong)，所以要選擇契(qi)合人體(ti)工程的(de)(de)灶臺和(he)廚(chu)(chu)房設備，廚(chu)(chu)房的(de)(de)環境(jing)能(neng)影響職工的(de)(de)使命(ming)心境(jing)，甚至(zhi)能(neng)抽象食(shi)物的(de)(de)質量，而且不少酒店會有廚(chu)(chu)房的(de)(de)賞(shang)識活動等。