無錫食(shi)堂廚(chu)房(fang)設備(bei)訂(ding)制廠(chang)家(jia)貨源
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企業(ye),位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟(ji)開(kai)發區(qu)尹(yin)中南路(lu)3號,主要經(jing)營范(fan)圍在(zai)長三(san)角一(yi)帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注焦點(dian)。
1,廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局設(she)計(ji)準備(bei)(bei)階段,2,廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局設(she)計(ji),根(gen)據廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的技術要求與現場勘測記錄,開展廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局設(she)計(ji)與設(she)備(bei)(bei)布(bu)(bu)局設(she)計(ji);完成廚(chu)房(fang)(fang)工作流程(cheng)、走向(xiang)、通道進出口、工作間面積劃分、設(she)備(bei)(bei)布(bu)(bu)局、選用設(she)備(bei)(bei)等具體設(she)計(ji);經過反(fan)復的技術協調(diao),完成廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)圖紙及方案說明,并取得(de)廚(chu)房(fang)(fang)決策人(ren)的確認,根(gen)據廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局設(she)計(ji)與設(she)備(bei)(bei)布(bu)(bu)局設(she)計(ji),開展廚(chu)房(fang)(fang)_下(xia)水、供(gong)電、排煙(yan)、空調(diao)、消防、裝修等各種專(zhuan)業(ye)輔助系(xi)統配套設(she)計(ji)。
食(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)分(fen)類(lei)很多,無(wu)論是高(gao)校(xiao)食(shi)堂(tang)(tang)、幼兒(er)園食(shi)堂(tang)(tang)還是機關單(dan)位(wei)食(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓食(shi)堂(tang)(tang),所采用(yong)的(de)(de)廚(chu)房設(she)備和(he)(he)廚(chu)房用(yong)品,都是根(gen)據經營(ying)(ying)方(fang)對(dui)設(she)備的(de)(de)要(yao)求(包(bao)括品牌、質量(liang)、型號)和(he)(he)就餐(can)種類(lei)(湯、粥、菜(cai)、主食(shi))要(yao)求來定位(wei)的(de)(de),湯、粥、菜(cai)及(ji)主食(shi)所用(yong)的(de)(de)器皿不一(yi)樣,具體的(de)(de)功能間(jian)設(she)置也是根(gen)據食(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)經營(ying)(ying)定位(wei)來進行的(de)(de),但一(yi)般都會有的(de)(de)功能間(jian)是主食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)、副(fu)食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)、粗加(jia)工(gong)間(jian)、售餐(can)間(jian)和(he)(he)洗(xi)消(xiao)間(jian)等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾多(duo)酒店管理公司(si)與(yu)廚(chu)房(fang)顧(gu)問公司(si)的贊(zan)譽與(yu)推崇,我公司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。
眼看(kan)監(jian)督部門下午(wu)就(jiu)(jiu)要來檢查食(shi)堂(tang)(tang)的衛生狀況(kuang)了,一(yi)想到食(shi)堂(tang)(tang)后廚洗碗間(jian)來不及清洗的幾千個餐(can)具、地(di)面的積水就(jiu)(jiu)頭疼,再想到又要花錢增加一(yi)批(pi)餐(can)具換掉破損的餐(can)具就(jiu)(jiu)心疼,還有食(shi)堂(tang)(tang)員(yuan)工(gong)私(si)底下抱怨洗碗工(gong)作難而互相(xiang)推脫就(jiu)(jiu)煩惱(nao),雖說洗碗機是“外(wai)(wai)來的和尚(shang)”,但是也沒有想象中的那(nei)么“好念(nian)經”,雖然人們對于國外(wai)(wai)品(pin)牌的洗碗機認可度(du)較高,但也僅僅主要停(ting)留在對品(pin)牌的認可。
其次,商用酒店(dian)餐廳廚房(fang)工程(cheng)在(zai)設(she)計時還有一些需(xu)要(yao)遵(zun)守(shou)的(de)(de)準則:商用廚房(fang)的(de)(de)設(she)計應以(yi)減(jian)輕(qing)勞(lao)動(dong)強度、方便使(shi)(shi)用來為(wei)目(mu)的(de)(de);灶具灶臺(tai)高度,以(yi)距(ju)地(di)面800mm為(wei)宜;廚房(fang)設(she)計應合理布(bu)置炊(chui)具、排(pai)油煙機(ji)、熱水器等(deng)(deng)設(she)備,必須充分(fen)考慮這些設(she)備的(de)(de)安裝(zhuang)、維(wei)修及使(shi)(shi)用安全;廚房(fang)的(de)(de)地(di)面宜用防滑、易(yi)(yi)于(yu)清洗的(de)(de)材質鋪設(she);廚房(fang)天(tian)棚(peng)、墻面宜選(xuan)用防火、抗熱、易(yi)(yi)于(yu)清洗的(de)(de)材料,如(ru)釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂(ding)等(deng)(deng);廚房(fang)設(she)計不(bu)應影(ying)響廚房(fang)采光、通(tong)風、照(zhao)明等(deng)(deng)效果(guo);為(wei)減(jian)輕(qing)勞(lao)動(dong)強度需(xu)要(yao)運(yun)用人體工程(cheng)學(xue)原(yuan)理,合理布(bu)局;因個(ge)人不(bu)同需(xu)要(yao),把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波(bo)爐(lu)、洗碗(wan)機(ji)等(deng)(deng)廚房(fang)設(she)備布(bu)置在(zai)適(shi)當位(wei)置,方便開啟、使(shi)(shi)用;廚房(fang)里垃圾量較(jiao)大(da),氣味也大(da),易(yi)(yi)于(yu)放在(zai)方便傾倒又隱蔽的(de)(de)地(di)方。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限(xian)公(gong)司憑借(jie)勤(qin)勞(lao)與智慧,不斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理(li)念,服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則(ze);愿成為您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美好的(de)(de)明天!
然后事實(shi)并不(bu)是(shi)這(zhe)樣,現在(zai)年輕人的(de)(de)(de)消費(fei)觀(guan)占據(ju)了上(shang)風,我們需要越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多的(de)(de)(de)了解這(zhe)群人才(cai)能獲得(de)自己渴望的(de)(de)(de)利潤,主(zhu)題餐(can)飲(yin)成當下熱(re)門,主(zhu)題餐(can)廳在(zai)如今越(yue)(yue)來越(yue)(yue)火,為什么(me)呢(ni)?年輕人厭煩了老(lao)一套的(de)(de)(de)白(bai)墻木(mu)桌,你必須得(de)把自己的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)店搞出些(xie)特色來,消費(fei)者們才(cai)覺得(de)新鮮有趣(qu)好(hao)玩,否(fou)則你只能淪為“爛大(da)街”,說(shuo)實(shi)話這(zhe)年頭直接(jie)競(jing)爭(zheng)的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)店不(bu)多,做得(de)難吃的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)店也(ye)不(bu)多,但(dan)就沒那(nei)么(me)多人來你的(de)(de)(de)店呢(ni)?主(zhu)要還(huan)是(shi)如何讓(rang)你的(de)(de)(de)店擁有特色起來,沒有特色你自然就那(nei)么(me)吸引(yin)人。
估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370,00億元,我國泰州商用廚房設備商場未來開展趨勢(shi)分析,1,產(chan)品結構向漂亮、時髦、環保(bao)、能(neng)耗低的(de)方向演化,而要(yao)在(zai)我國現在(zai)的(de)商場狀況中勝出(chu),只要(yao)進(jin)步(bu)自己產(chan)品的(de)附加值和優勢(shi),才能(neng)在(zai)劇烈的(de)競爭中生存下來,并且(qie)也(ye)只要(yao)進(jin)步(bu)自己的(de)歸納實(shi)力,也(ye)才能(neng)在(zai)未來的(de)開展中站穩腳跟。
但(dan)很多食(shi)堂管理者并不(bu)愿意相信機(ji)器能比(bi)人(ren)手洗得干凈,所以出現了普及率低(di)的情(qing)況,洗碗(wan)機(ji)作為舶來品,在上(shang)世(shi)紀末進入中國之后,一直沒有引起(qi)廣泛的關注,不(bu)論是消費者還是家(jia)(jia)電企業,似(si)乎都對這個外來的家(jia)(jia)伙保持(chi)觀望態度(du),近兩年,隨著洗碗(wan)機(ji)技術的不(bu)斷改善日趨(qu)成熟(shu),加上(shang)一些餐飲經營(ying)者的大(da)膽嘗試,洗碗(wan)機(ji)在國內逐漸被人(ren)熟(shu)知并接受。
商用(yong)廚房如(ru)何保(bao)持(chi)空(kong)氣(qi)(qi)清新一、通(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)(qi)1.自然(ran)通(tong)風(feng)(feng):每(mei)天定時開窗(chuang)通(tong)風(feng)(feng),保(bao)持(chi)廚房空(kong)氣(qi)(qi)流通(tong),有助于將(jiang)油煙、異味等排出室外(wai)。在(zai)烹(peng)飪過(guo)程中尤其要注意通(tong)風(feng)(feng),減少油煙在(zai)室內積聚(ju)。2.機(ji)械通(tong)風(feng)(feng):使(shi)用(yong)排氣(qi)(qi)扇(shan)或抽油煙機(ji)等...
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商用廚(chu)房工(gong)程所需的(de)(de)(de)時間因(yin)多(duo)種因(yin)素(su)而異,無(wu)法給出一(yi)(yi)個準確的(de)(de)(de)固定時間。主(zhu)要(yao)影響商用廚(chu)房工(gong)程完(wan)成(cheng)時間的(de)(de)(de)關鍵因(yin)素(su):一(yi)(yi)、項(xiang)目(mu)規(gui)模(mo)項(xiang)目(mu)規(gui)模(mo)是決定施工(gong)周(zhou)期的(de)(de)(de)基本因(yin)素(su)之(zhi)一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說,商用廚(chu)房工(gong)程的(de)(de)(de)規(gui)模(mo)越大,所需的(de)(de)(de)時間...
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商用廚房設計需考慮安全、衛(wei)生、通(tong)風(feng)、動線、照明(ming)、用電、人(ren)性化和節能環(huan)保等(deng)細節。蘇州(zhou)偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)提(ti)供整(zheng)體(ti)解決免費設計,涵蓋設計、建設、裝(zhuang)修、設備采購等(deng)一站式服(fu)務(wu),承接各類商用廚房工程。商用廚房...
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