專業直供(gong)電(dian)磁(ci)一大鍋一炒灶生產廠家(jia)24小時服(fu)務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的(de)研發、制造和銷(xiao)售(shou)的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號,主要(yao)經(jing)營(ying)(ying)范圍在長(chang)三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營(ying)(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業精(jing)神及“以顧(gu)客為關注焦點(dian)。
清理干凈泰州商用廚房設備是每天(tian)工作中的(de)(de)至(zhi)關(guan)重要的(de)(de)一項(xiang)任務,因為(wei)廚(chu)房里油煙很大(da),所以產生的(de)(de)污漬也(ye)比其他地方(fang)多,廚(chu)具(ju)經(jing)過一段(duan)時間的(de)(de)使用后,不管是哪個地方(fang)都(dou)會帶一點黏黏的(de)(de)感覺,那(nei)么遇到這些(xie)情況怎(zen)么辦呢?,洗(xi)碗機(ji)每天(tian)保(bao)持(chi)洗(xi)碗機(ji)內外部的(de)(de)清潔,30天(tian)進行(xing)一次內部的(de)(de)除水垢(gou),經(jing)常(chang)檢查清潔劑(ji)及催干劑(ji)的(de)(de)使用情況,防止(zhi)異物(wu)堵塞。
作為改革開放后開展起來的泰州商用廚房設備職(zhi)(zhi)業又會(hui)有怎(zen)樣(yang)命運以及未來呢(ni)?,商(shang)用(yong)廚房(fang)設(she)備職(zhi)(zhi)業在我(wo)(wo)國歸于朝陽職(zhi)(zhi)業,從上(shang)世(shi)紀80年dai開端開展,有近三十年的歷(li)史,商(shang)用(yong)廚房(fang)設(she)備由西方傳(chuan)到我(wo)(wo)國,歸于經(jing)用(yong)產品和(he)高(gao)端消費(fei)品,廣泛應(ying)用(yong)于中餐(can)(can)(can)、西餐(can)(can)(can)、酒(jiu)店、面包房(fang)、酒(jiu)吧、咖(ka)啡廳(ting)、職(zhi)(zhi)工(gong)餐(can)(can)(can)廳(ting)、學校餐(can)(can)(can)廳(ting)、燒烤店、快餐(can)(can)(can)店、面食(shi)館、壽司(si)店等場所。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚(chu)房(fang)顧問公(gong)司的贊譽與(yu)推崇,我(wo)公(gong)司具有雄厚(hou)的技術(shu)力量及較(jiao)大(da)規模的生產能力。
眼看監督部門下(xia)午(wu)就要(yao)來(lai)檢查食(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)衛生狀況了,一想(xiang)到(dao)食(shi)堂(tang)(tang)后廚洗(xi)(xi)碗(wan)間(jian)來(lai)不及清洗(xi)(xi)的(de)(de)幾(ji)千個餐具(ju)、地面的(de)(de)積水就頭(tou)疼,再想(xiang)到(dao)又要(yao)花錢(qian)增加一批餐具(ju)換掉破損的(de)(de)餐具(ju)就心疼,還有食(shi)堂(tang)(tang)員工私底下(xia)抱(bao)怨洗(xi)(xi)碗(wan)工作(zuo)難而互相推(tui)脫(tuo)就煩(fan)惱,雖說洗(xi)(xi)碗(wan)機是“外來(lai)的(de)(de)和尚”,但是也沒有想(xiang)象(xiang)中的(de)(de)那么“好(hao)念經”,雖然人們對于國(guo)外品牌(pai)的(de)(de)洗(xi)(xi)碗(wan)機認(ren)可(ke)度較(jiao)高,但也僅僅主要(yao)停(ting)留在對品牌(pai)的(de)(de)認(ren)可(ke)。
對于放(fang)置(zhi)在消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)中的餐具(ju)除(chu)了要(yao)求瀝干以外,不可(ke)疊加在一(yi)起,而是豎直(zhi)的放(fang)置(zhi)在消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)當(dang)中,另外消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要(yao)放(fang)置(zhi)在干燥(zao)通(tong)風處,距離墻(qiang)體zui好在三(san)十(shi)厘(li)米以上,在消(xiao)毒(du)(du)期間非(fei)必要(yao)情況不可(ke)開門(men),會影響到消(xiao)毒(du)(du)的效果,消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)工作時安全鎖自動(dong)設定,就不用擔心(xin)這一(yi)點,在消(xiao)毒(du)(du)結束后,等(deng)待十(shi)分鐘再取用餐具(ju),利用余熱消(xiao)毒(du)(du)更徹底。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限(xian)公(gong)司憑借(jie)勤(qin)勞與智慧,不斷探(tan)索、創新,以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為(wei)(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念(nian),服務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原(yuan)則;愿成為(wei)(wei)您的(de)(de)朋(peng)友,攜(xie)手共創美好的(de)(de)明(ming)天(tian)!
為什(shen)么(me)說廚(chu)房設備廚(chu)具(ju)(ju)的材質選(xuan)擇不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼較好呢?,一(yi)、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)(ju):不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)(ju)為現代人(ren)所(suo)推崇,在(zai)餐飲(yin)業得到越來越廣(guang)泛(fan)的應(ying)用,廚(chu)房設備表(biao)示不(bu)(bu)(bu)僅僅是(shi)因為它(ta)不(bu)(bu)(bu)容(rong)易生(sheng)銹(xiu),不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有其(qi)他許(xu)多優點,比如導熱快(kuai)、烹飪(ren)效率高;不(bu)(bu)(bu)容(rong)易磨損;節能(neng)環保造型和功能(neng)多樣(yang),適合現代餐飲(yin)業的發(fa)展需要(yao);另(ling)外,從健康(kang)角(jiao)度(du)來看,不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)(ju)也比鋁質廚(chu)具(ju)(ju)更(geng)(geng)穩定(ding),更(geng)(geng)利(li)于人(ren)類健康(kang)。
泰州酒店廚房設備選用(yong)電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)越(yue)來越(yue)被大(da)家認可,許(xu)多廚師(shi)在大(da)容量(liang)的蒸(zheng)(zheng)米飯(fan)、饅頭、副食時會優先選擇(ze)電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang),這是(shi)為什么呢?燃氣(qi)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)設(she)備價格(ge)較高(gao)、設(she)備占用(yong)空間面(mian)積大(da)、設(she)備維修量(liang)大(da),再一個弱點是(shi),生產(chan)的廢氣(qi)排放(fang)對環境污染嚴重(zhong),因(yin)而在用(yong)汽量(liang)不(bu)大(da)或是(shi)頻(pin)繁開啟的蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)使用(yong)電(dian)蒸(zheng)(zheng)柜較方便(bian),操(cao)作簡(jian)便(bian):一鍵式操(cao)作與數碼(ma)顯示簡(jian)單(dan)明(ming)了(le)智(zhi)能(neng)化(hua)電(dian)腦(nao)控制(zhi)技術具備自動檢測鍋體、過熱(re)及(ji)平安可靠:廚具營行電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)柜無(wu)明(ming)火燃燒、無(wu)廢氣(qi)排放(fang)、無(wu)燃料泄漏(lou),可保(bao)證人員安全及(ji)環境綠色環保(bao):無(wu)燃燒廢氣(qi)排放(fang)、不(bu)消耗氧氣(qi)、無(wu)噪音、無(wu)污染、省能(neng)源(yuan)。
消(xiao)毒和(he)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)加工類器具(ju):清(qing)洗(xi)(xi)(xi)工作臺(tai)、不(bu)銹鋼盆(pen)臺(tai)、洗(xi)(xi)(xi)菜(cai)機(ji)(ji)、洗(xi)(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji)(ji),消(xiao)毒碗柜(ju),用于食(shi)物原料、器具(ju)和(he)半成(cheng)品的常溫和(he)低溫儲存設備(bei)(bei):平板(ban)貨架、米面(mian)柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)庫等,3、洗(xi)(xi)(xi)滌消(xiao)毒設備(bei)(bei):冷(leng)熱水(shui)的供應(ying)系統、排水(shui)設備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji)(ji)、高溫消(xiao)毒柜(ju)等,洗(xi)(xi)(xi)滌后在廚房操作中產生的垃圾(ji)(ji)處置設備(bei)(bei)等、食(shi)品垃圾(ji)(ji)粉碎器等設備(bei)(bei);。
商用廚(chu)房(fang)如何保(bao)持(chi)空(kong)氣(qi)清(qing)新一、通(tong)風(feng)換(huan)氣(qi)1.自然通(tong)風(feng):每天定(ding)時開窗(chuang)通(tong)風(feng),保(bao)持(chi)廚(chu)房(fang)空(kong)氣(qi)流通(tong),有助于將(jiang)油(you)煙、異味等(deng)排出室(shi)外。在烹飪過程(cheng)中(zhong)尤其要注意(yi)通(tong)風(feng),減少(shao)油(you)煙在室(shi)內積聚。2.機械通(tong)風(feng):使用排氣(qi)扇或抽油(you)煙機等(deng)...
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商(shang)用廚(chu)房工程所需(xu)(xu)的(de)時間因多種(zhong)因素而(er)異,無法(fa)給出一個準確(que)的(de)固定時間。主要影(ying)響商(shang)用廚(chu)房工程完(wan)成時間的(de)關(guan)鍵因素:一、項目規模(mo)項目規模(mo)是(shi)決定施工周(zhou)期的(de)基本因素之一。一般來說,商(shang)用廚(chu)房工程的(de)規模(mo)越大,所需(xu)(xu)的(de)時間...
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商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)設(she)計需考慮安(an)全(quan)、衛生、通風、動線、照明、用(yong)(yong)電、人(ren)性化和節能環保(bao)等細節。蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司提(ti)供整體解(jie)決免費設(she)計,涵蓋(gai)設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購(gou)等一站式服務,承接各(ge)類商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)工程。商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)...
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