鎮江專業(ye)直(zhi)供(gong)燃(ran)氣單門蒸飯車服務至(zhi)上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備,泰州酒店廚房設備,泰州不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚房(fang)設(she)備(bei)的研發、制造、設(she)計(ji)、安裝為(wei)一(yi)體(ti)的企業,服(fu)務于(yu)酒(jiu)店整體(ti)廚房(fang),工(gong)廠食堂,學校食堂等，主要服(fu)務長三角一(yi)帶地區。

通(tong)常，一個爐(lu)灶供(gong)(gong)應(ying)10-12個餐位(wei)，隨著效率的(de)提高，很多(duo)(duo)餐館做到了(le)一個爐(lu)灶可供(gong)(gong)應(ying)13-15個餐位(wei)，面(mian)積過大(da)，設(she)施(shi)設(she)備數(shu)量(liang)多(duo)(duo)、功率大(da)或超越廚房(fang)生產(chan)需要，片面(mian)追求設(she)備先進、功能完(wan)備，產(chan)生“大(da)馬(ma)拉小車”的(de)現象，就會增加投資。

廚房設備與商用廚具設備有哪些不(bu)(bu)同?在購買的(de)(de)時候需要(yao)考(kao)慮到哪些問(wen)題?一般來(lai)說(shuo),如果是家庭使用的(de)(de)話(hua),辦法就(jiu)是說(shuo)可(ke)以按照自(zi)己(ji)家庭的(de)(de)廚房設計來(lai)進(jin)行選(xuan)擇購買，在價位(wei),廚房設備的(de)(de)大小(xiao)規格品牌上進(jin)行考(kao)慮,而(er)選(xuan)擇廚房設備的(de)(de)話(hua),不(bu)(bu)僅(jin)可(ke)以享受到更為(wei)優質的(de)(de)產品,而(er)且也可(ke)以給你帶來(lai)為(wei)優質的(de)(de)后續(xu)保障服務(wu)。

因此在爐灶、蒸箱、蒸鍋、烤箱等產(chan)生油(you)煙和(he)蒸氣設備的上(shang)方，必須配備強有力(li)的抽排煙設施，力(li)求做到酒店(dian)烹調廚房每小(xiao)時換氣50-60次(ci)，使(shi)此廚房真正形(xing)成(cheng)負壓區，以創造空氣清(qing)新(xin)的環境(jing)，方便烹調人員判(pan)別菜肴的口味。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，深受眾多酒店(dian)管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽與推崇(chong)，公司(si)具有雄(xiong)厚(hou)的(de)(de)技術力(li)量及(ji)較大規模的(de)(de)生產(chan)能力(li)。

（2）設(she)備(bei)的(de)具體位置(zhi)是有(you)效的(de)，設(she)備(bei)冷(leng)(leng)，濕和(he)干(gan)對器件進行分離，制備(bei)的(de)熟原料分離的(de)演奏裝置(zhi)，設(she)備(bei)需要打開空出(chu)的(de)開放空間；未(wei)設(she)置(zhi)靠近前爐冰箱，冷(leng)(leng)凍(dong)設(she)備(bei)和(he)其(qi)它(ta)冷(leng)(leng)新鮮控制臺；不緊水箱中的(de)臉的(de)情(qing)況(kuang)下，防止(zhi)受潮發霉。

5、不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)排(pai)煙(yan)(yan)系統：不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)排(pai)煙(yan)(yan)管道(dao)、不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)煙(yan)(yan)罩等(deng)，7、不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)推車(che)(che)主(zhu)要有(you)：不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)蒸(zheng)飯(fan)盆車(che)(che)、餅盤車(che)(che)、餐(can)盤回(hui)收車(che)(che)、不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)放(fang)線推車(che)(che)、殘羹回(hui)收車(che)(che)、上菜車(che)(che)、不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)調味(wei)車(che)(che)、主(zhu)料車(che)(che)、份數盆車(che)(che)、雙格菜車(che)(che)、面粉車(che)(che)、平板(ban)行多(duo)層手推車(che)(che)、存(cun)放(fang)車(che)(che)等(deng)等(deng)。

每個工作間都有不同的功能，配備不同的泰州商用廚房設備，相應的根據(ju)功能也有(you)不同的設(she)計特點，一般(ban)格(ge)局：灶具、廚師操作間距、打(da)荷臺為烹(peng)調區(qu)(qu)(qu);墩(dun)臺、刀工操作間距、輔助設(she)備區(qu)(qu)(qu)為切配(pei)區(qu)(qu)(qu);烹(peng)調區(qu)(qu)(qu)與(yu)切配(pei)區(qu)(qu)(qu)中間設(she)傳(chuan)菜通道。

公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧，不(bu)斷探索(suo)、創新(xin)，以(yi)滿足(zu)餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)發展(zhan)(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)(ben)(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)(ben)(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司(si)理念(nian)，服務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋(peng)友(you)，攜手(shou)共創美(mei)好的(de)(de)明天！顧客(ke)是企業(ye)生存與發展(zhan)(zhan)的(de)(de)根本(ben)(ben)(ben)，我們珍惜每一(yi)次合作(zuo)的(de)(de)機會，不(bu)斷提(ti)高自身的(de)(de)竟爭能(neng)力，實現合作(zuo)共贏(ying)的(de)(de)目標(biao)。

隨著(zhu)社會經(jing)濟的(de)發展，我們(men)的(de)生活(huo)水(shui)平不(bu)斷(duan)地(di)提高(gao)，現代(dai)餐飲(yin)對(dui)廚房(fang)要(yao)求越(yue)來(lai)越(yue)高(gao)，不(bu)但要(yao)合(he)理實用、衛生清潔、美觀(guan)大方、面(mian)積適中(zhong)、節省(sheng)勞動(dong)，如果站在老板的(de)角度(du)來(lai)看的(de)話(hua)，還要(yao)節約成本(ben)、經(jing)久(jiu)耐用、提高(gao)效率，一(yi)、廚房(fang)面(mian)積合(he)理適中(zhong)。

因此(ci)在爐(lu)灶、蒸箱、蒸鍋、烤箱等產(chan)生油煙(yan)和蒸氣(qi)設備(bei)的上方，必須(xu)配(pei)備(bei)強有(you)力的抽排煙(yan)設施，力求做到酒店烹調廚(chu)房每小時換氣(qi)50-60次，使此(ci)廚(chu)房真正形成負壓區(qu)，以創(chuang)造空氣(qi)清新的環境，方便(bian)烹調人員(yuan)判(pan)別菜肴(yao)的口味。

一(yi)、普通西(xi)餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設(she)備有哪些？2、普通西(xi)餐(can)(can)廚房設(she)備—多(duo)(duo)功(gong)(gong)能烤箱：主要是(shi)用于(yu)西(xi)餐(can)(can)烤類食品(pin)的(de)(de)設(she)備，所謂較多(duo)(duo)功(gong)(gong)能是(shi)建立在溫度(du)上(shang)，不管(guan)是(shi)多(duo)(duo)少高溫低溫都(dou)可以進(jin)行烤制，一(yi)般的(de)(de)西(xi)餐(can)(can)廳(ting)(ting)用于(yu)西(xi)點食品(pin)的(de)(de)制作，對西(xi)點的(de)(de)顏色(se)、酥軟程(cheng)度(du)都(dou)能很(hen)好的(de)(de)控制。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有限公司主營電(dian)磁(ci)灶(zao)、開水器(qi)、燃(ran)氣灶(zao)、調理(li)設備(bei)(bei)、消毒設備(bei)(bei)、蒸煮設備(bei)(bei)、不銹(xiu)鋼(gang)水池、食品加工(gong)機械、排油煙凈化(hua)設備(bei)(bei)等廚具，歡迎來電(dian)咨詢(xun)。聯系人：孫(sun)經(jing)理(li) 電(dian)話： 郵箱(xiang)： 地址(zhi)：蘇州市吳中(zhong)區(qu)臨(lin)湖鎮和安路1075號