徐(xu)州電磁(ci)雙(shuang)門蒸柜廠商定制保(bao)質保(bao)量(liang)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備,泰州酒店廚房設備,泰州不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)研發、制造、設計(ji)、安裝為(wei)一(yi)體(ti)的(de)(de)企業,服務于酒(jiu)店整體(ti)廚(chu)房(fang),工廠(chang)食堂(tang),學校食堂(tang)等，主要服務長三角一(yi)帶(dai)地(di)區。

如何選擇廚(chu)房(fang)設備的尺寸？廚(chu)房(fang)操作臺(tai)面的高度應該在800-850mm之間，寬度在600mm左右，油煙機(ji)與吊柜、爐灶之間需(xu)保持550-700mm的距離，依據(ju)使(shi)用者的身高來(lai)確(que)定，在不影響操作的情況(kuang)下越低越好。

1、電(dian)源要求(qiu)（1）建議大家使用(yong)國標電(dian)線(xian)，建議每臺(tai)商用(yong)電(dian)磁(ci)爐配備空氣漏電(dian)保護(hu)開關，不能采用(yong)插座插頭(tou)接電(dian)，因(yin)為兩孔(kong)插座插頭(tou)插上后易松(song)動、不牢固(gu)，因(yin)為商用(yong)電(dian)磁(ci)爐的功率較大，這(zhe)樣易產生瞬時打(da)火，電(dian)流(liu)增大，比較危險。

（3）人性化管理，刀(dao)工(gong)(gong)不用離(li)開這里就可以清洗(xi)、冷藏和(he)(he)冷卻，方便攜帶和(he)(he)放(fang)置，臺區、臺架擴大(da)了(le)擺(bai)放(fang)空間(jian)，實際操作方便，廚(chu)師(shi)的實際操作距離(li)需(xu)要保持，工(gong)(gong)作人員和(he)(he)員工(gong)(gong)之間(jian)的距離(li)也需(xu)要保持，一(yi)些設備盒必須有一(yi)定的實際操作距離(li)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，深受眾多酒店管理公司(si)與(yu)(yu)廚房顧(gu)問公司(si)的(de)贊譽與(yu)(yu)推(tui)崇，公司(si)具(ju)有雄厚(hou)的(de)技術力量(liang)及(ji)較大規模的(de)生(sheng)產能力。

這(zhe)兩個區域(yu)需(xu)要(yao)(yao)極為(wei)方(fang)便(bian)的(de)協調配合(he)，選用(yong)爐具等(deng)設備：首先(xian)要(yao)(yao)根據主(zhu)營菜系選用(yong)爐具等(deng)主(zhu)要(yao)(yao)設備，要(yao)(yao)與主(zhu)營菜系配套，盡量(liang)專灶專用(yong)，配置不當，廚師(shi)工作時就會感到不順(shun)手，也會影響餐品品質味道，還會造成一定的(de)勞動與燃料的(de)浪費。

蒸箱類設備(bei)須每天(tian)更換一次新鮮的(de)水，定(ding)期清洗(xi)冷(leng)凝器(qi)(qi)風扇(shan)扇(shan)葉(xie)，檢(jian)查風機電流、線路，及時添(tian)加制冷(leng)劑(ji)等，檢(jian)查冰箱門的(de)密封裝(zhuang)置(zhi)，保證制冷(leng)效率，4、排(pai)煙(yan)類設備(bei)：在日(ri)常維(wei)保中，要(yao)定(ding)期清洗(xi)排(pai)煙(yan)罩、油煙(yan)凈化器(qi)(qi)、排(pai)煙(yan)管道、風機、風柜等。

2，消毒(du)柜要常通電(dian)(dian)，廚房設備(bei)，但(dan)是(shi)(shi)，雖說(shuo)消毒(du)碗柜的密封性比較好，但(dan)是(shi)(shi)如果里面的紅(hong)外管長期不發熱，柜子里的潮濕空(kong)氣(qi)難以及時排出，附著在餐具上的霉(mei)菌(jun)照樣(yang)會滋生，危害(hai)人體健康，每次(ci)消毒(du)完畢，都要及時關閉電(dian)(dian)源，或拔(ba)下電(dian)(dian)源插頭。

公司憑借(jie)勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿(man)足(zu)餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉(bing)承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司理念，服(fu)務永(yong)遠沒有終(zhong)點的(de)(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美好(hao)的(de)(de)(de)明天！顧客是企業(ye)生存與(yu)發展的(de)(de)(de)根本(ben)，我們珍惜每(mei)一次合作(zuo)的(de)(de)(de)機會，不斷提高自身的(de)(de)(de)竟爭(zheng)能力，實現(xian)合作(zuo)共(gong)贏的(de)(de)(de)目標。

2，酒(jiu)店烹調廚房(fang)必(bi)須有(you)足夠的冷藏(zang)和(he)加熱設備，因此(ci)酒(jiu)店烹調廚房(fang)內用于(yu)配份的原料(liao)需隨時在冷藏(zang)設備中存放，這(zhe)樣才(cai)能保(bao)證原料(liao)的質(zhi)量和(he)出品的安(an)全，開餐(can)間隙期間和(he)晚餐(can)結束，其調料(liao)、湯汁、原料(liao)、半成品和(he)成品，均需就近低溫保(bao)藏(zang)。

在管道，風(feng)機，開關各方面(mian)都(dou)需要精良的(de)產品會比較(jiao)好，再就(jiu)是灶臺(tai)的(de)高度、吊柜的(de)位置等，都(dou)直接影響到使(shi)用的(de)方便程度，1、不銹鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju)材料構成：目(mu)前市面(mian)上的(de)不銹鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju)廚(chu)(chu)致分為430、304(18-8）、18-10三個等級。

油煙(yan)(yan)管道(dao)清洗(xi)解決方(fang)案(an)，后(hou)廚油污重、排煙(yan)(yan)霧不(bu)暢一直是困擾餐飲業老(lao)板的問題，三、未定(ding)期清洗(xi)：油煙(yan)(yan)機(ji)在運(yun)行一段時間后(hou)，油煙(yan)(yan)機(ji)葉輪、煙(yan)(yan)道(dao)上(shang)將粘有(you)少量油污，增加葉輪重量，這樣也勢必增加了風(feng)輪轉動(dong)動(dong)能，使電機(ji)啟動(dong)電流(liu)加大。

蘇(su)州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司主營(ying)電(dian)磁灶(zao)、開水器、燃氣灶(zao)、調理(li)設(she)(she)備、消毒設(she)(she)備、蒸煮設(she)(she)備、不(bu)銹鋼水池、食品加工機械、排(pai)油煙凈化設(she)(she)備等廚具，歡迎來電(dian)咨(zi)詢。聯系人：孫經理(li) 電(dian)話： 郵箱： 地(di)址：蘇(su)州(zhou)市吳中區臨湖鎮(zhen)和安路(lu)1075號