專業(ye)直供不銹鋼碗柜廠家質量上(shang)乘

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備,泰州酒店廚房設備,泰州不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)(chu)房設(she)備的(de)研(yan)發(fa)、制造、設(she)計(ji)、安(an)裝(zhuang)為一(yi)體的(de)企業,服務于酒店整體廚(chu)(chu)房,工廠食堂,學校(xiao)食堂等，主要服務長三(san)角一(yi)帶(dai)地區(qu)。

比如，粗加工房一進門，就(jiu)應(ying)該有蔬菜架和(he)冷庫，考慮到(dao)工作人(ren)員使(shi)用方便，有效地(di)設(she)置(zhi)了相關設(she)備的具體位置(zhi)，保證(zheng)爐灶(zao)、調料臺等操(cao)(cao)作電源；切割操(cao)(cao)作臺（墩(dun)）及水池(chi)、碗柜、架子等配套設(she)備，冷鮮操(cao)(cao)作平臺和(he)推(tui)拉門操(cao)(cao)作平臺的設(she)置(zhi)中應(ying)插(cha)入(ru)等，以便于(yu)有效分配和(he)使(shi)用。

面積分(fen)配(pei)合理，設(she)施、設(she)備配(pei)備恰(qia)當，則廚房(fang)的(de)投資費用(yong)就(jiu)比較節省，2、廚房(fang)設(she)計布局(ju)直接影響(xiang)出(chu)口(kou)速度和質量，因此要提供顧客清新(xin)高雅、舒(shu)適溫(wen)馨的(de)就(jiu)餐環境，就(jiu)應將(jiang)廚房(fang)設(she)計成與餐廳(ting)有明(ming)顯分(fen)隔和遮擋且沒有噪(zao)聲，氣味和高溫(wen)等污染的(de)、獨立的(de)生產場(chang)所。

只有(you)考(kao)慮到菜肴和(he)商業風格，我(wo)們才能根(gen)據自(zi)己的需要選擇(ze)合適(shi)的設備，一(yi)般來說(shuo)，開酒(jiu)店(dian)需要什么廚房設備？1、烹飪室:用于烹飪，保(bao)溫設備需要暖盤車和(he)雪柜，排(pai)煙設備需要油(you)網煙熏、油(you)煙凈化器(qi)、防火閥等一(yi)系列廚房設備。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒(jiu)店管(guan)理公司與廚房顧問公司的贊譽(yu)與推崇，公司具有雄厚的技術力(li)量及較大(da)規模(mo)的生產能力(li)。

這兩個(ge)區域(yu)需要極為方便的協調配合，選用爐(lu)具等設備(bei)：首先要根據主(zhu)(zhu)營菜系選用爐(lu)具等主(zhu)(zhu)要設備(bei)，要與主(zhu)(zhu)營菜系配套，盡量專(zhuan)灶專(zhuan)用，配置不當，廚(chu)師工作時就(jiu)會感到不順(shun)手(shou)，也會影響餐品品質(zhi)味道，還(huan)會造成(cheng)一(yi)定(ding)的勞動與燃(ran)料的浪費(fei)。

使用多的是201或是304，304含鎳量在8-12個之間(jian)，防(fang)腐(fu)防(fang)銹性能優越，的，這樣使用起來比較方便，選(xuan)擇道口鋒利、表面光滑(hua)、刀把設(she)計合，以保證員(yuan)工(gong)在工(gong)作(zuo)時互不干擾(rao)和(he)(he)便于清理(li)衛生，它(ta)影響到(dao)工(gong)作(zuo)效率和(he)(he)工(gong)作(zuo)質(zhi)量。

蒸箱類設(she)備須(xu)每天更換一次新鮮(xian)的水，定(ding)(ding)期(qi)清洗冷凝器風(feng)扇扇葉，檢(jian)查風(feng)機電流、線路，及時添加制冷劑等，檢(jian)查冰(bing)箱門的密封裝置(zhi)，保(bao)證制冷效率，4、排煙(yan)類設(she)備：在日常維保(bao)中，要定(ding)(ding)期(qi)清洗排煙(yan)罩、油(you)煙(yan)凈化器、排煙(yan)管道(dao)、風(feng)機、風(feng)柜等。

公司(si)憑借勤(qin)勞與(yu)智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求(qiu)。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共(gong)(gong)創(chuang)美好的(de)(de)明天！顧客是企業生存(cun)與(yu)發展的(de)(de)根本(ben)，我們珍惜每一次合作的(de)(de)機(ji)會(hui)，不斷提高自身的(de)(de)竟爭能力，實現合作共(gong)(gong)贏的(de)(de)目標。

1，消(xiao)毒柜要(yao)(yao)“干用”，消(xiao)毒柜擺放位置也很重要(yao)(yao)，一般離(li)墻距離(li)不(bu)低于30cm,放置在干燥通風的(de)地方，消(xiao)毒器件不(bu)要(yao)(yao)開門，這(zhe)樣消(xiao)毒效果(guo)才不(bu)會受到影響，消(xiao)毒完成后，過一段時間再(zai)取出(chu)餐(can)具，通常是10-15min。

廚房設備的規劃和布局知識是什么？隨著現在在餐飲業或酒店廚房設計人員更關注廚房設計布局和空間安排的情況下，無論是按照相關的法律法規，還是為了節約成本，那么今天泰州商用廚房設備就(jiu)帶大(da)家(jia)來(lai)了解一下(xia)！（1）根據廚房(fang)設備合理(li)的(de)工(gong)藝布局。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)(gang)制品(pin)有限公司(si)主營電(dian)磁灶(zao)、開水器、燃氣灶(zao)、調理設(she)(she)備(bei)(bei)、消毒(du)設(she)(she)備(bei)(bei)、蒸煮(zhu)設(she)(she)備(bei)(bei)、不(bu)銹鋼(gang)(gang)水池、食品(pin)加工機械、排油(you)煙(yan)凈化設(she)(she)備(bei)(bei)等廚具，歡迎(ying)來電(dian)咨詢(xun)。聯系人：孫經理 電(dian)話： 郵箱： 地址：蘇州市吳(wu)中(zhong)區(qu)臨湖鎮和安路1075號