南通四門碗柜定做承諾守(shou)信
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備,泰州酒店廚房設備,泰州不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造、設計、安裝為一體(ti)的(de)企(qi)業,服務(wu)于酒店整體(ti)廚房,工(gong)廠食堂,學校食堂等,主要服務(wu)長(chang)三(san)角(jiao)一帶地區。
存(cun)儲(chu)空間(jian)分為以下幾類(lei)(lei):冷凍冷藏,需要存(cun)放(fang)保(bao)鮮的(de)原料(liao);餐具存(cun)取,各類(lei)(lei)潔凈(jing)餐具存(cun)儲(chu);工具存(cun)取,后(hou)廚(chu)人員所用的(de)刀、叉(cha)、勺、筷、毛巾、抹布都應該(gai)有合(he)理擺放(fang)位置;臨時(shi)放(fang)置,切配、腌醬待烹制原料(liao),所需的(de)盆、罐、桶、盒,都要有合(he)適的(de)存(cun)放(fang)空間(jian)。
5、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)排(pai)煙系統:不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)排(pai)煙管道、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)煙罩等(deng),7、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)推車(che)(che)主(zhu)要有:不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)蒸(zheng)飯盆車(che)(che)、餅盤(pan)車(che)(che)、餐(can)盤(pan)回收車(che)(che)、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)放線推車(che)(che)、殘(can)羹回收車(che)(che)、上菜車(che)(che)、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)調味車(che)(che)、主(zhu)料車(che)(che)、份數盆車(che)(che)、雙格菜車(che)(che)、面(mian)粉(fen)車(che)(che)、平板行多層(ceng)手推車(che)(che)、存放車(che)(che)等(deng)等(deng)。
(3)若有易使電流(liu)發生驟(zou)變且較為(wei)頻繁的(de)(de)電器,如電焊機、沖擊鉆、電錘(chui)等(deng)或(huo)(huo)其它高功率用電器,如冰箱(xiang)、洗衣(yi)機、熱水器等(deng)與商用電磁爐(lu)同時(shi)使用,則較易損壞商用電磁爐(lu),應(ying)引起注意,使用帶有過流(liu)保護(hu)裝置的(de)(de)插線板或(huo)(huo)選用穩定(ding)電源。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的企業,深受眾多酒(jiu)店管理(li)公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇,公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的技術(shu)力(li)量及較大規模的生產能力(li)。
比(bi)如,粗(cu)加工房一(yi)進門(men),就應(ying)該(gai)有蔬菜架和冷庫,考(kao)慮(lv)到工作(zuo)人員使用(yong)方便(bian)(bian),有效(xiao)地(di)設置了相關(guan)設備的(de)具體位置,保(bao)證爐灶、調料臺(tai)(tai)等操(cao)作(zuo)電(dian)源(yuan);切割(ge)操(cao)作(zuo)臺(tai)(tai)(墩)及(ji)水池(chi)、碗柜(ju)、架子(zi)等配(pei)套設備,冷鮮(xian)操(cao)作(zuo)平(ping)臺(tai)(tai)和推拉門(men)操(cao)作(zuo)平(ping)臺(tai)(tai)的(de)設置中應(ying)插入等,以便(bian)(bian)于有效(xiao)分配(pei)和使用(yong)。
常見(jian)設(she)備(bei)的保養方法:1、加熱設(she)備(bei):容易產生水垢,影響導熱、浪費能源,需(xu)要定期(qi)除(chu)(chu)垢,用(yong)醋精、檸檬酸(suan)或(huo)者專用(yong)的固體除(chu)(chu)垢劑(ji)加到水里來清除(chu)(chu),3、制冷類(lei)設(she)備(bei):定期(qi)除(chu)(chu)冰,每月檢查冷藏設(she)備(bei)的傳動帶,觀(guan)察(cha)它們的周期(qi)和(he)溫(wen)度,及(ji)時調整除(chu)(chu)霜裝置。
1,消(xiao)毒(du)柜要(yao)“干用(yong)”,消(xiao)毒(du)柜擺放(fang)位置也很重要(yao),一般(ban)離墻距離不低(di)于30cm,放(fang)置在(zai)干燥通風的地方(fang),消(xiao)毒(du)器件不要(yao)開門,這樣消(xiao)毒(du)效果才不會(hui)受到影響,消(xiao)毒(du)完成后,過一段時(shi)間再(zai)取出(chu)餐具,通常是10-15min。
公司(si)憑(ping)借勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的發展對廚(chu)房(fang)設備的更高(gao)要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用(yong)心服務(wu)”的服務(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的公司(si)理念,服務(wu)永遠沒有終點(dian)的原則(ze);愿成(cheng)為(wei)您的朋(peng)友,攜手共創美好(hao)的明(ming)天!顧(gu)客是(shi)企業(ye)生存與發展的根本(ben),我們珍惜每一次合(he)作(zuo)的機會,不斷提(ti)高(gao)自身的竟爭(zheng)能力,實(shi)現合(he)作(zuo)共贏的目(mu)標。
此外、庫(ku)房(fang)(fang)(fang)要(yao)(yao)(yao)加裝防盜門窗、通(tong)道等,庫(ku)房(fang)(fang)(fang)不(bu)要(yao)(yao)(yao)與營業區相通(tong),烹調(diao)作業區域與衛生間要(yao)(yao)(yao)分(fen)開,人性化的(de)原則廚(chu)房(fang)(fang)(fang)內的(de)操(cao)作要(yao)(yao)(yao)有一個合理的(de)流(liu)程,在廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備的(de)設計上,能按正確的(de)流(liu)程設計各部(bu)位的(de)排列,對(dui)日后(hou)使(shi)用方(fang)便十分(fen)重(zhong)要(yao)(yao)(yao)。
泰州酒店廚房設備費用比(bi)較(jiao)高,日常養護比(bi)較(jiao)重要(yao)!在頻(pin)繁的使用中,保(bao)養不當(dang)時間久了不但廚房設(she)備(bei)損(sun)壞,而且容易導致食(shi)物衛生問題,2、燃(ran)氣類設(she)備(bei):定(ding)期(qi)檢(jian)查燃(ran)氣接(jie)口是否漏(lou)氣,通氣點(dian)(dian)火(huo)裝置是否能正(zheng)常點(dian)(dian)火(huo),所有燃(ran)氣開(kai)關(guan)、閥門都要(yao)檢(jian)查。
蘇州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品(pin)有限公司主營電磁(ci)灶、開(kai)水器、燃氣灶、調(diao)理(li)設(she)備(bei)(bei)、消毒設(she)備(bei)(bei)、蒸(zheng)煮設(she)備(bei)(bei)、不(bu)(bu)銹鋼水池、食品(pin)加工機械(xie)、排油煙凈化設(she)備(bei)(bei)等(deng)廚具(ju),歡迎(ying)來電咨(zi)詢(xun)。聯系人(ren):孫經理(li) 電話: 郵(you)箱: 地址:蘇州市(shi)吳中區臨湖鎮和(he)安路(lu)1075號
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