全國咨詢熱線
全國咨詢熱線
有很多方法(fa)可(ke)以對(dui)廚(chu)(chu)房設備(bei)(bei)進行(xing)分(fen)(fen)(fen)類，根(gen)據(ju)用(yong)途、場合等對(dui)它們進行(xing)分(fen)(fen)(fen)類。在選擇廚(chu)(chu)房設備(bei)(bei)時，需要注(zhu)意廚(chu)(chu)房用(yong)具的(de)衛(wei)生，方便，防水和美觀。根(gen)據(ju)使用(yong)場合，可(ke)分(fen)(fen)(fen)為商用(yong)廚(chu)(chu)具和家用(yong)廚(chu)(chu)具。 商用(yong)廚(chu)(chu)房用(yong)具適用(yong)于(yu)大型廚(chu)(chu)房設備(bei)(bei)，...
查看詳(xiang)細2024
商(shang)(shang)用(yong)廚具(ju)是用(yong)于商(shang)(shang)業(ye)用(yong)途的廚具(ju)。由(you)于其在(zai)餐飲業(ye)中(zhong)的廣泛使用(yong)，因此與一般家用(yong)廚具(ju)相比，商(shang)(shang)用(yong)廚具(ju)具(ju)有(you)更多(duo)的功能和(he)(he)特性。商(shang)(shang)用(yong)廚具(ju)主要包括幾類(lei)：一、儲藏設備(bei)商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)需要大(da)量的儲藏設備(bei)來存儲食材(cai)和(he)(he)調料(liao)。這些設備(bei)包...
查(cha)看詳細2024
在(zai)我們的日常生活中，廚(chu)房(fang)設備是必不可(ke)少的。其中，保溫(wen)(wen)(wen)臺柜(ju)作(zuo)為一種常見的廚(chu)房(fang)設備，具有保溫(wen)(wen)(wen)、保鮮、耐(nai)腐蝕(shi)等(deng)特點，被(bei)廣泛應用于(yu)餐飲行業和家庭廚(chu)房(fang)中。一、保溫(wen)(wen)(wen)臺柜(ju)的選(xuan)擇1.品(pin)牌(pai)選(xuan)擇：市場上的保溫(wen)(wen)(wen)臺柜(ju)品(pin)牌(pai)眾多...
查看詳細2024
一、酒店廚(chu)房設(she)備(bei)安(an)裝之前的注意(yi)事(shi)項：1、由(you)于酒樓面(mian)積大(da)，其(qi)配置(zhi)的功能區域多(duo)。其(qi)配置(zhi)的商用廚(chu)房設(she)備(bei)類型多(duo)樣(yang)，所(suo)以在(zai)對土(tu)建方(fang)面(mian)的要求也(ye)更(geng)加多(duo)而(er)詳細。在(zai)安(an)裝之前，需要確保土(tu)建方(fang)面(mian)做好電氣(qi)線路和(he)上下(xia)水線路的預...
查(cha)看詳細2024
隨(sui)著(zhu)人們生活質量的提高，食(shi)品(pin)(pin)安全問題日益受到關注。鋼制廚(chu)房設備(bei)因(yin)其突(tu)出的耐用性(xing)和性(xing)能，在食(shi)品(pin)(pin)安全領域(yu)發(fa)揮了重要作用。其中，保(bao)(bao)潔(jie)(jie)柜(ju)作為重要的存儲設備(bei)，在確保(bao)(bao)食(shi)品(pin)(pin)新鮮(xian)、衛生方面扮演(yan)著(zhu)不可(ke)或(huo)缺的角色。保(bao)(bao)潔(jie)(jie)柜(ju)...
查看(kan)詳細2024
在(zai)廚房用具(ju)的選材(cai)上(shang)，不銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)是一(yi)種非(fei)常常見的材(cai)料。其中，430不銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)和304不銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)是兩種常用的不銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)材(cai)質。那么，它(ta)們之(zhi)間有什么區別？一(yi)、成分差(cha)異430不銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)和304不銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)的主要成分都是鐵(tie)、鉻、鎳等元素。...
查看(kan)詳細(xi)2024
商用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)備適用(yong)于酒(jiu)店(dian)、飯店(dian)、餐廳等餐飲場(chang)所(suo)以及各大(da)機(ji)關單(dan)位、學校(xiao)、工地食堂的大(da)型廚(chu)房(fang)設(she)備；它的特點是產品種類(lei)多、規格(ge)(ge)、功率、容量等各方面都比(bi)家用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)備要(yao)大(da)很多、價格(ge)(ge)也比(bi)較(jiao)高，側重于整(zheng)體廚(chu)房(fang)，而(er)且涉(she)...
查看詳細(xi)2024
不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)操作臺(tai)特點：1.商用(yong)廚(chu)房工作臺(tai)選擇不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)材質是因(yin)為不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)具備環保屬性(xing)，不用(yong)擔心存在輻射(she)之(zhi)類的問題。2.不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)操作臺(tai)不容易滋(zi)生細菌，在商用(yong)廚(chu)房環境當中，可于水(shui)盆(pen)和(he)擋(dang)板等(deng)制成一(yi)體造型，不存在縫隙，而...
查看詳(xiang)細2024
如何挑(tiao)選商(shang)用廚(chu)房使(shi)用的炒(chao)爐(lu)：一、看(kan)(kan)爐(lu)頭爐(lu)頭是(shi)指爐(lu)灶的燃燒器，一般(ban)是(shi)鐵或鋼質(zhi)。爐(lu)頭從(cong)外觀很難(nan)看(kan)(kan)出好(hao)壞優劣，簡(jian)單的方(fang)法就是(shi)讓商(shang)家點火(huo)親自看(kan)(kan)一下，藍色火(huo)焰越多代表燃燒越充分，性能當然就越好(hao)。如果可以做(zuo)測試(shi)，...
查看(kan)詳細2024
隨著餐(can)(can)飲業的(de)(de)發展(zhan)，中(zhong)央廚(chu)房(fang)已(yi)成為現(xian)代廚(chu)房(fang)的(de)(de)標(biao)志。不僅(jin)提高(gao)了餐(can)(can)飲業的(de)(de)效率，也使得食(shi)品更加安(an)全、健康和美味。然而，中(zhong)央廚(chu)房(fang)并不是簡單的(de)(de)集中(zhong)式廚(chu)房(fang)，它需要(yao)遵循一定(ding)的(de)(de)標(biao)準與規范。中(zhong)央廚(chu)房(fang)是指集中(zhong)式、專業化的(de)(de)廚(chu)...
查(cha)看詳細(xi)2024
商用(yong)電(dian)磁(ci)爐用(yong)于廚房等潮濕、油煙產(chan)生的(de)地方(fang)，設計上(shang)雖然達到IPX6的(de)防(fang)(fang)塵防(fang)(fang)水(shui)等級，在(zai)使用(yong)上(shang)仍需注意：1.商用(yong)電(dian)磁(ci)灶需放(fang)置在(zai)地面(mian)平整的(de)地方(fang)，離地高20cm以上(shang)。2.背部不能緊貼墻面(mian)，保(bao)證大功率電(dian)磁(ci)爐內散熱...
查看詳(xiang)細2024
常見的(de)不銹鋼廚(chu)房設(she)備(bei)：1.爐(lu)具常見產(chan)品有雙(shuang)頭(tou)單尾(wei)爐(lu)、雙(shuang)頭(tou)雙(shuang)尾(wei)爐(lu)、單頭(tou)單尾(wei)煎炸(zha)爐(lu)、雙(shuang)頭(tou)單頭(tou)低湯爐(lu)、單門(men)、雙(shuang)門(men)、三門(men)蒸(zheng)柜(ju)等，這些設(she)備(bei)需經過相關測試后方可使用。2.排煙(yan)通風設(she)備(bei)常用設(she)備(bei)包括排煙(yan)罩、油煙(yan)凈化器(qi)...
查看詳細2024
不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚房(fang)設(she)(she)(she)(she)備(bei)已全面滲(shen)透到商(shang)業廚房(fang)的各個角落，今(jin)天蘇州(zhou)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚房(fang)設(she)(she)(she)(she)備(bei)廠(chang)家偉壽為大家分享五(wu)類不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚房(fang)設(she)(she)(she)(she)備(bei)品(pin)類。一、爐具灶具系(xi)列(lie)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚房(fang)設(she)(she)(she)(she)備(bei)酒店餐飲行業離不(bu)(bu)(bu)開各種灶具爐具產品(pin)，比如單(dan)(dan)炒單(dan)(dan)溫(wen)灶、雙炒單(dan)(dan)溫(wen)...
查看詳細2024
商用后(hou)(hou)廚(chu)(chu)電路施工規(gui)(gui)范(fan)，以(yi)保(bao)證(zheng)后(hou)(hou)廚(chu)(chu)電路的(de)安全(quan)(quan)性(xing)和可靠性(xing)，保(bao)障廚(chu)(chu)師和顧客的(de)安全(quan)(quan)。商用后(hou)(hou)廚(chu)(chu)電路施工規(gui)(gui)范(fan)是(shi)保(bao)證(zheng)后(hou)(hou)廚(chu)(chu)電路安全(quan)(quan)性(xing)的(de)重要措施之(zhi)一(yi)，主要包(bao)括以(yi)下幾方(fang)面：一(yi)、施工前準備(bei)1.設計單(dan)位應具備(bei)相應的(de)資質(zhi)和資格...
查看詳細2023
在商(shang)用廚房(fang)中(zhong)，排(pai)煙系統設計是(shi)非常(chang)重要的(de)，它不(bu)僅關系到(dao)廚房(fang)的(de)環境(jing)和衛生(sheng)，還直接(jie)影響到(dao)食品質量和食品安全。因此，設計一套合(he)理、有效的(de)商(shang)用廚房(fang)排(pai)煙系統，對于保障(zhang)食品衛生(sheng)、提高(gao)廚房(fang)工(gong)作效率(lv)以(yi)及(ji)保障(zhang)員工(gong)和顧客(ke)的(de)...
查看詳細(xi)2023
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公司(si)
微信二維碼