蒸(zheng)飯柜(ju)的產品(pin)及使用特點:
1、功(gong)能完善:可替代傳統廚具的煎、炒、炸(zha)、煮、蒸、燉、扒、煲(bao)等各類烹調功(gong)能,特別(bie)適合燃料供應以及安全條件受限制(zhi)的場(chang)合。
2、綠色(se)環保:無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能(neng)源。
3、操作簡(jian)便:一鍵式操作與數(shu)碼顯(xian)示簡(jian)單明了,智(zhi)能化電腦(nao)控(kong)制技術(shu)具(ju)備自動檢測鍋體、過熱(re)及空燒保(bao)護、過載保(bao)護功能 。
4、安(an)全可靠:無(wu)明火燃燒、無(wu)廢氣排放(fang)、無(wu)燃料泄露(lu),可避免人員及環境安(an)全隱患、比傳統的燃油、燃氣爐具更安(an)全并擴大了場地使用(yong)限(xian)制;配置(zhi)多重安(an)全保護裝置(zhi),減少意外事故的發(fa)生。
5、改善環境:無(wu)明火燃(ran)燒、無(wu)鼓風裝(zhuang)置可減少熱量散發、提(ti)高能(neng)源使用效率、降低噪音。
6、減(jian)少配套:減(jian)少部分(fen)送風和(he)排風裝置的(de)工程工量和(he)部分(fen)投(tou)資。免除了煤氣管道的(de)施工和(he)配套費用,節(jie)省(sheng)場地:體積小(xiao)、熱效率高、加熱速度快,大大節(jie)省(sheng)了場地使用面積。
7、溫控(kong):大范(fan)圍功率調節(jie)與(yu)先進電(dian)腦控(kong)制(zhi)技術的(de)(de)運用、可(ke)控(kong)制(zhi)烹飪溫度,既節(jie)能又(you)保(bao)證食品(pin)的(de)(de)美(mei)味更重要(yao)的(de)(de)是有利于中(zhong)餐(can)菜肴制(zhi)作標準的(de)(de)推廣。
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商用(yong)廚(chu)房如何保持空氣清(qing)新一、通(tong)(tong)風換氣1.自(zi)然通(tong)(tong)風:每天定時開窗通(tong)(tong)風,保持廚(chu)房空氣流通(tong)(tong),有(you)助(zhu)于將油(you)煙、異味等排出(chu)室外(wai)。在烹飪(ren)過程中尤其要注意(yi)通(tong)(tong)風,減少油(you)煙在室內積聚。2.機(ji)械通(tong)(tong)風:使用(yong)排氣扇或抽油(you)煙機(ji)等...
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商用(yong)廚房(fang)工程所(suo)需的(de)(de)(de)時間(jian)因(yin)多種(zhong)因(yin)素而異(yi),無法給出一(yi)個準確的(de)(de)(de)固定時間(jian)。主要影(ying)響商用(yong)廚房(fang)工程完成(cheng)時間(jian)的(de)(de)(de)關鍵因(yin)素:一(yi)、項目規模項目規模是決定施工周期的(de)(de)(de)基本因(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商用(yong)廚房(fang)工程的(de)(de)(de)規模越大,所(suo)需的(de)(de)(de)時間(jian)...
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商用(yong)廚房設計需考慮(lv)安全、衛生、通風、動(dong)線(xian)、照明(ming)、用(yong)電(dian)、人性化(hua)和節能環(huan)保等細節。蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公司提供(gong)整體解決免費設計,涵蓋(gai)設計、建設、裝修(xiu)、設備采購等一站式服務,承(cheng)接各類商用(yong)廚房工程。商用(yong)廚房...
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