制(zhi)(zhi)冷設備的(de)冷卻(que)(que)方(fang)式(shi)是直接冷卻(que)(que)和(he)間接冷卻(que)(que)兩種，直接冷卻(que)(que)是將(jiang)冰箱的(de)蒸發器安裝在機柜(ju)或(huo)建筑的(de)制(zhi)(zhi)冷裝置(zhi)中，使用制(zhi)(zhi)冷劑(ji)蒸發直接冷卻(que)(que)空氣，冷卻(que)(que)冷空氣需要冷卻(que)(que)物(wu)體。這種冷卻(que)(que)方(fang)式(shi)的(de)優點是冷卻(que)(que)速度(du)快，傳熱(re)溫差小，系統(tong)比較(jiao)簡單(dan)，因而(er)被廣泛應用。

通過蒸發(fa)冰箱的蒸發(fa)器中的制冷(leng)(leng)劑(ji)(ji)(ji)使冷(leng)(leng)卻(que)(que)(que)劑(ji)(ji)(ji)冷(leng)(leng)卻(que)(que)(que)并且(qie)制冷(leng)(leng)劑(ji)(ji)(ji)被裝(zhuang)入罐或制冷(leng)(leng)裝(zhuang)置(zhi)的建筑(zhu)物中并且(qie)空(kong)氣(qi)被熱交(jiao)換器冷(leng)(leng)卻(que)(que)(que)來進行(xing)間接冷(leng)(leng)卻(que)(que)(que)。這種冷(leng)(leng)卻(que)(que)(que)方式的冷(leng)(leng)卻(que)(que)(que)速度慢，總傳熱溫(wen)(wen)差大，系(xi)統(tong)也比較(jiao)復雜，只能用于較(jiao)少的場合，如鹽(yan)水和恒(heng)溫(wen)(wen)冷(leng)(leng)庫的溫(wen)(wen)度要(yao)求。

根據冷(leng)(leng)卻和(he)冷(leng)(leng)卻用(yong)途(tu)的不同(tong)，冷(leng)(leng)卻裝置(zhi)可分(fen)為制冷(leng)(leng)設(she)備，試制冷(leng)(leng)設(she)備，生產制冷(leng)(leng)和(he)空調制冷(leng)(leng)四大類。

制冷(leng)(leng)制冷(leng)(leng)設備主要用(yong)于(yu)低(di)溫(wen)條件下食品(pin)及其(qi)他貨物的儲存或運輸，包括各種冰箱，冷(leng)(leng)藏(zang)庫，冷(leng)(leng)藏(zang)車，冷(leng)(leng)藏(zang)船(chuan)和(he)冷(leng)(leng)藏(zang)集裝箱。

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