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不銹鋼廚房設備各區域特點

2022-05-09 瀏覽次數:4665

泰州不銹鋼廚房設備可以劃分哪些區域:

一、原料前處理區

二、主食加工生產區

三、配餐發貨區

1、自動流水線(xian)分餐工(gong)藝

2、出貨口(kou)自動滑升(sheng)門

3、GMP全不(bu)銹鋼地(di)漏

4、紫外線或(huo)者(zhe)臭氧(yang)消毒(du)

四、保鮮冷藏區

1、貯藏(zang)保鮮期(qi)長 ,經濟效益(yi)高

2、操(cao)作簡單、維修方便

3、泰州不銹鋼廚房設備中的制冷設備微電腦控制溫度(du),自動開機、停機,不用人員監護,配套工藝經濟實用。

五、清洗消毒區

1、利用(yong)循環(huan)熱風對洗(xi)凈的餐(can)器具進行殺菌(jun)、消(xiao)毒。

2、循環熱風使庫體內的各點(dian)溫度保(bao)持一致(zhi),消毒完全。

3、該設備具有(you)烘干、貯存等功效。

 六、加熱(re)區(qu)

1、自動旋轉砂(sha)鍋、自動油炸機、大型(xing)推入式蒸箱。

2、滅火系統。

3、前端隔油、隔渣系統。

4、單獨新風系統。

5、前單(dan)向食品保溫傳遞通道。

七、油煙凈化區

1、泰州不銹鋼廚房設備的油(you)煙凈化(hua)效率可達95%以上,可去除油(you)煙中的異味達80%以上。

2、凈化效(xiao)率高、運行(xing)成本低、故障率低且性能價(jia)格比高。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備,泰州酒店廚房設備,不銹鋼(gang)廚房(fang)設備及(ji)廚房(fang)設備的研發、制造(zao)、設計(ji)、安裝為一體的企業(ye),服務于酒店整體廚房(fang),工廠食堂,學校食堂等(deng),歡迎來電咨詢:!


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