商(shang)用(yong)電(dian)(dian)磁爐適當的保養與清(qing)潔(jie)不僅可以(yi)確保商(shang)用(yong)大(da)鍋灶長期穩定(ding)工作，同時(shi)大(da)功率(lv)電(dian)(dian)磁灶熱效率(lv)會和購買時(shi)一樣達到九十以(yi)上，提醒用(yong)戶要注意保養與清(qing)洗。

1、電磁爐周(zhou)圍10cm內無其他障礙物，電磁爐加熱時溫度加高，機(ji)體內部設有冷卻風(feng)(feng)(feng)扇(shan)，保證風(feng)(feng)(feng)扇(shan)的正確運行(xing)，雙風(feng)(feng)(feng)道結構(gou)，機(ji)芯、及線(xian)盤散(san)熱互不影響，保證大功(gong)率電磁灶24小時運行(xing)順暢(chang)、穩定及使用壽命。

2、小于等于5KW的電(dian)(dian)磁爐(lu)一律220V電(dian)(dian)壓，大(da)于等于8KW的大(da)功率商(shang)用電(dian)(dian)磁灶需(xu)嚴格按照(zhao)三相四線或五(wu)線一一對應正(zheng)確接線，接線原因易導(dao)致(zhi)商(shang)用電(dian)(dian)磁灶短路等故障。

3、使用完勿直接關閉電(dian)源(yuan)。實際先(xian)將功率(lv)調制，然后再進行電(dian)磁(ci)爐關閉，因為高(gao)溫(wen)加(jia)熱(re)，難免爐面升溫(wen)，大功率(lv)電(dian)磁(ci)爐內(nei)部存有余(yu)熱(re)，當即關掉電(dian)源(yuan)，內(nei)部高(gao)溫(wen)元(yuan)件壽命(ming)縮短，風扇10秒(miao)散熱(re)后關閉電(dian)源(yuan)。

4、冷卻(que)之后再進行清潔，經常使(shi)用，廚房的(de)油漬難免(mian)，勿用廚房寶(bao)等去污劑，使(shi)用普通清潔劑，干凈的(de)抹布清洗干凈即可。

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