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商用(yong)廚房工程(cheng)所需的(de)時間(jian)因(yin)多種因(yin)素而(er)異，無法給出(chu)一(yi)個(ge)準(zhun)確的(de)固定時間(jian)。主(zhu)要影(ying)響商用(yong)廚房工程(cheng)完成時間(jian)的(de)關鍵因(yin)素：一(yi)、項目(mu)規模(mo)項目(mu)規模(mo)是(shi)決定施工周期(qi)的(de)基本因(yin)素之(zhi)一(yi)。一(yi)般來說，商用(yong)廚房工程(cheng)的(de)規模(mo)越(yue)大，所需的(de)時間(jian)...
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商(shang)用廚房(fang)設(she)計(ji)需(xu)考慮(lv)安全、衛生、通風、動線、照明(ming)、用電、人性化和節能環(huan)保等細節。蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限(xian)公司提供整體解(jie)決免費設(she)計(ji)，涵(han)蓋設(she)計(ji)、建(jian)設(she)、裝修、設(she)備采購等一站(zhan)式服(fu)務，承接(jie)各類商(shang)用廚房(fang)工程。商(shang)用廚房(fang)...
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商用(yong)廚(chu)房設備(bei)常(chang)用(yong)不(bu)銹鋼(gang)(gang)、鑄鐵、銅等(deng)(deng)材料(liao)(liao)，各(ge)具耐(nai)腐蝕、導熱(re)、美觀等(deng)(deng)優(you)勢(shi)。還使用(yong)防火(huo)板、人造大理石等(deng)(deng)。選擇時需(xu)考(kao)慮耐(nai)用(yong)性(xing)、清潔(jie)性(xing)、安全性(xing)和成本。一、不(bu)銹鋼(gang)(gang)材料(liao)(liao)特點與優(you)勢(shi)：1、耐(nai)腐蝕、耐(nai)高溫(wen)：不(bu)銹鋼(gang)(gang)具有優(you)異...
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商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)施工(gong)(gong)安裝流程(cheng)是一(yi)個復雜且細致的(de)(de)過程(cheng)，需要遵循一(yi)定的(de)(de)步驟和原則(ze)以確保工(gong)(gong)程(cheng)的(de)(de)順利進行(xing)和質(zhi)量。商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)施工(gong)(gong)流程(cheng)包括前期準備(bei)、施工(gong)(gong)準備(bei)、施工(gong)(gong)及后(hou)期服務(wu)。蘇(su)州偉壽不銹鋼廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)提(ti)供設(she)計、采購(gou)、安裝、...
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商用(yong)(yong)廚房設(she)備(bei)(bei)選擇不(bu)銹鋼材質的(de)原因(yin)主要有幾點：1. 耐用(yong)(yong)性(xing)：不(bu)銹鋼是一種耐腐蝕的(de)金屬(shu)材料，能夠經受(shou)長(chang)期(qi)的(de)高(gao)強度使用(yong)(yong)和(he)磨(mo)損。與傳統(tong)的(de)木(mu)質或塑料廚房設(she)備(bei)(bei)相比，不(bu)銹鋼設(she)備(bei)(bei)更加耐用(yong)(yong)，使用(yong)(yong)壽命更長(chang)。2. 易(yi)清潔：...
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商用廚(chu)房(fang)油煙處理的(de)(de)方法主要包括物理法、化學法、生物法和礦物法或復合凈化。1.物理法?：機(ji)械式(shi)：利(li)用油煙顆粒物的(de)(de)質量大(da)于空氣質量，通過重力、離(li)心(xin)力、慣(guan)性力將油煙顆粒物從油煙氣中分離(li)下來。等離(li)子體法：利(li)用...
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?蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有(you)限公司是一家(jia)專業致力于商用(yong)廚房(fang)(fang)設備和中央廚房(fang)(fang)設備的研發、制(zhi)造和銷售(shou)的企(qi)業。?主要業務包(bao)括生產(chan)、加工、銷售(shou)不(bu)銹鋼制(zhi)品、廚房(fang)(fang)設備、倉儲貨架（金屬材(cai)質）、金屬制(zhi)品、五金、電子元器件；銷...
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不銹(xiu)鋼廚(chu)房(fang)設(she)備的行業標準(zhun)主要包括(kuo)《?不銹(xiu)鋼廚(chu)房(fang)設(she)備》?（?GB/T 38160-2019）?、?《?不銹(xiu)鋼廚(chu)房(fang)調(diao)理設(she)備通(tong)用(yong)技術要求(qiu)》?（?T/ZRCX 02-2016）?、?《?不銹(xiu)鋼制(zhi)廚(chu)房(fang)設(she)備》?（...
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不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具是我們日(ri)常生活中常用的(de)一(yi)種工具，它(ta)主要是由不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材料(liao)制成的(de)。不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)是一(yi)種耐腐蝕、美觀大方、易于清潔的(de)材料(liao)，因此(ci)在廚房和餐飲行業(ye)中得到了廣(guang)泛應用。不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具的(de)執行標(biao)準有哪些(xie)？目(mu)前國內對于不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)...
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現今(jin)餐飲行業競爭(zheng)激烈(lie)，酒(jiu)(jiu)店要提(ti)升(sheng)廚(chu)師(shi)的出餐速(su)度，這(zhe)樣(yang)才(cai)能(neng)為客戶提(ti)供(gong)更滿意(yi)的服務(wu)。合理(li)規劃廚(chu)房(fang)設(she)(she)備布局(ju)，在(zai)提(ti)高廚(chu)師(shi)的工作(zuo)效率和降(jiang)低勞(lao)動強度的同時，還能(neng)確保食物衛生安全，對(dui)于(yu)大型酒(jiu)(jiu)店來說，食堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備的設(she)(she)...
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廚(chu)房新風(feng)系(xi)統(tong)的(de)(de)設(she)計(ji)(ji)配置主要涉及到排風(feng)系(xi)統(tong)和(he)進風(feng)系(xi)統(tong)的(de)(de)設(she)計(ji)(ji)和(he)配置，?以及過濾(lv)器的(de)(de)選擇(ze)。?一、排風(feng)系(xi)統(tong)設(she)計(ji)(ji)1.廚(chu)房排油煙(yan)風(feng)管應采用不(bu)銹鋼鋼板焊接(jie)制作(zuo)，?不(bu)應采用土(tu)建式(shi)風(feng)道。?2.排風(feng)管段在(zai)室(shi)內(nei)宜設(she)計(ji)(ji)為(wei)負壓...
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商用廚房(fang)設備多，設備功率大(da)，用電(dian)量(liang)大(da)。因此，在設計(ji)商用廚房(fang)供(gong)電(dian)系統時(shi)，重要(yao)的是確保廚房(fang)用電(dian)安全和(he)廚房(fang)操作方便。商用廚房(fang)設計(ji)供(gong)電(dian)系統應(ying)注意(yi)什(shen)么？1.商用廚房(fang)供(gong)電(dian)系統的設計(ji)不僅要(yao)遵循(xun)相關規范，還要(yao)考(kao)慮廚師...
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201不銹(xiu)鋼(gang)和(he)304不銹(xiu)鋼(gang)區別：1、規格：常(chang)用的不銹(xiu)鋼(gang)板材分為201和(he)304兩種型號，實(shi)際(ji)是(shi)(shi)是(shi)(shi)成分不同，304質量好一(yi)些，但價格貴，201差一(yi)些，304為進(jin)口(kou)不銹(xiu)鋼(gang)板,201為國產不銹(xiu)鋼(gang)板。2、201...
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商用廚房(fang)主(zhu)食加(jia)工間(jian)(jian)(jian)的設(she)計要點1、明確出(chu)餐(can)特點食堂、集中配餐(can)、西(xi)點、零點飯(fan)店的主(zhu)食加(jia)工間(jian)(jian)(jian)的區別(bie)相當(dang)大。主(zhu)食加(jia)工間(jian)(jian)(jian)的出(chu)餐(can)特點決定了所需設(she)備(bei)的種(zhong)類、型(xing)號和(he)數量。主(zhu)食加(jia)工間(jian)(jian)(jian)的設(she)備(bei)種(zhong)類、型(xing)號多，功(gong)能(neng)專一，不能(neng)互...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設備多，設備功率大，用(yong)電(dian)量大。因在設計(ji)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)供電(dian)系(xi)統時(shi)，重要的是確(que)保廚(chu)房(fang)(fang)用(yong)電(dian)安(an)全和廚(chu)房(fang)(fang)操作方便。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)在設計(ji)供電(dian)系(xi)統時(shi)應注意什(shen)么？商(shang)業廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)供電(dian)系(xi)統的注意事項：1.商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)供電(dian)系(xi)統的設計(ji)...
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