全國咨詢熱線
全國咨詢熱線
在(zai)我們的日常生活中(zhong)，廚房設(she)備是(shi)必不(bu)可少的。其中(zhong)，保(bao)溫臺(tai)柜(ju)作為一種常見的廚房設(she)備，具(ju)有保(bao)溫、保(bao)鮮、耐腐(fu)蝕等特點(dian)，被(bei)廣泛(fan)應(ying)用(yong)于餐(can)飲行(xing)業和(he)家庭廚房中(zhong)。一、保(bao)溫臺(tai)柜(ju)的選擇1.品(pin)牌選擇：市場上(shang)的保(bao)溫臺(tai)柜(ju)品(pin)牌眾多...
查(cha)看詳細2024
一(yi)、酒(jiu)店廚(chu)房設備安(an)裝之前(qian)的注意事項：1、由(you)于酒(jiu)樓面積大，其配(pei)置的功能(neng)區域多(duo)(duo)。其配(pei)置的商用廚(chu)房設備類(lei)型多(duo)(duo)樣，所以在對土建方面的要求也(ye)更加多(duo)(duo)而詳細。在安(an)裝之前(qian)，需要確保土建方面做好電(dian)氣線路和上(shang)下水線路的預(yu)...
查看詳細2024
隨著(zhu)人(ren)們生活質量的(de)(de)提高，食(shi)品安(an)全問題日益受到關(guan)注。鋼(gang)制(zhi)廚房設(she)備因(yin)其突出的(de)(de)耐用(yong)性(xing)和性(xing)能，在食(shi)品安(an)全領域發揮了重(zhong)要作用(yong)。其中(zhong)，保(bao)潔(jie)柜作為重(zhong)要的(de)(de)存儲設(she)備，在確保(bao)食(shi)品新鮮、衛生方面扮演著(zhu)不可或缺的(de)(de)角色。保(bao)潔(jie)柜...
查看詳細2024
在廚房用(yong)具的(de)選材(cai)上，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)是(shi)一種非常常見(jian)的(de)材(cai)料。其中，430不(bu)銹(xiu)鋼(gang)和304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)是(shi)兩種常用(yong)的(de)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材(cai)質。那么(me)，它(ta)們之間有什么(me)區別？一、成分差異430不(bu)銹(xiu)鋼(gang)和304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)的(de)主(zhu)要成分都是(shi)鐵、鉻(ge)、鎳等元素。...
查看詳細2024
商用廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)適用于酒店、飯(fan)店、餐(can)廳等(deng)餐(can)飲場(chang)所以及各(ge)大機關(guan)單位、學(xue)校、工地食堂的大型廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)；它的特(te)點(dian)是產品種類多(duo)(duo)、規格(ge)、功率、容量等(deng)各(ge)方(fang)面都比(bi)家用廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)要大很(hen)多(duo)(duo)、價格(ge)也比(bi)較(jiao)高，側重于整體廚(chu)房(fang)(fang)，而(er)且涉(she)...
查看詳細2024
不(bu)(bu)銹(xiu)鋼操作臺(tai)特點：1.商用(yong)廚(chu)房(fang)工作臺(tai)選擇不(bu)(bu)銹(xiu)鋼材質是(shi)因為不(bu)(bu)銹(xiu)鋼具備環(huan)(huan)保屬(shu)性，不(bu)(bu)用(yong)擔心存(cun)在輻射之類的問(wen)題(ti)。2.不(bu)(bu)銹(xiu)鋼操作臺(tai)不(bu)(bu)容易滋生細菌(jun)，在商用(yong)廚(chu)房(fang)環(huan)(huan)境當中，可于(yu)水盆和擋板(ban)等制(zhi)成一體造型(xing)，不(bu)(bu)存(cun)在縫(feng)隙(xi)，而(er)...
查看(kan)詳細2024
如(ru)何挑選商(shang)用(yong)廚房使用(yong)的(de)炒爐(lu)：一、看爐(lu)頭爐(lu)頭是指爐(lu)灶的(de)燃燒器(qi)，一般是鐵或鋼質。爐(lu)頭從外觀很難看出好(hao)(hao)壞優劣，簡單的(de)方法就是讓(rang)商(shang)家點火(huo)親自(zi)看一下，藍色火(huo)焰(yan)越(yue)多代(dai)表燃燒越(yue)充(chong)分(fen)，性能當然(ran)就越(yue)好(hao)(hao)。如(ru)果可以做測(ce)試，...
查(cha)看詳細2024
隨著餐飲業的(de)(de)發展，中央(yang)(yang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)已(yi)成為(wei)現(xian)代(dai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)標(biao)志。不僅提高了餐飲業的(de)(de)效率，也使得食品(pin)更加安(an)全、健康和(he)美味(wei)。然而(er)，中央(yang)(yang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)并(bing)不是簡單的(de)(de)集中式廚(chu)(chu)房(fang)(fang)，它需要遵循一定的(de)(de)標(biao)準與(yu)規(gui)范。中央(yang)(yang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)是指集中式、專(zhuan)業化的(de)(de)廚(chu)(chu)...
查看詳(xiang)細(xi)2024
商用電(dian)磁(ci)爐(lu)用于廚房等(deng)潮濕、油煙產生的地(di)(di)方，設計(ji)上(shang)(shang)雖然達到IPX6的防塵防水等(deng)級，在使(shi)用上(shang)(shang)仍(reng)需(xu)注意：1.商用電(dian)磁(ci)灶需(xu)放(fang)置在地(di)(di)面(mian)平整的地(di)(di)方，離地(di)(di)高20cm以上(shang)(shang)。2.背部(bu)不能緊貼墻面(mian)，保(bao)證大功(gong)率電(dian)磁(ci)爐(lu)內散熱...
查看詳細(xi)2024
常見的不銹鋼廚房設(she)備：1.爐具常見產品有(you)雙頭(tou)單(dan)尾爐、雙頭(tou)雙尾爐、單(dan)頭(tou)單(dan)尾煎炸爐、雙頭(tou)單(dan)頭(tou)低(di)湯爐、單(dan)門(men)、雙門(men)、三門(men)蒸柜等，這(zhe)些設(she)備需經過相關測試后方可使(shi)用。2.排煙通(tong)風設(she)備常用設(she)備包括(kuo)排煙罩、油煙凈化器...
查看詳細2024
不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚房設備(bei)(bei)已全面滲(shen)透到商業(ye)廚房的各(ge)個角落，今天蘇(su)州不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚房設備(bei)(bei)廠家(jia)偉壽為大家(jia)分享五類(lei)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚房設備(bei)(bei)品(pin)類(lei)。一、爐具(ju)灶(zao)具(ju)系列不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚房設備(bei)(bei)酒(jiu)店餐飲行(xing)業(ye)離不(bu)開各(ge)種灶(zao)具(ju)爐具(ju)產品(pin)，比如(ru)單(dan)炒單(dan)溫(wen)灶(zao)、雙(shuang)炒單(dan)溫(wen)...
查看詳(xiang)細2024
商用后(hou)(hou)廚(chu)(chu)(chu)電(dian)(dian)路(lu)施(shi)工(gong)(gong)規范，以(yi)保(bao)證(zheng)后(hou)(hou)廚(chu)(chu)(chu)電(dian)(dian)路(lu)的安全性和(he)可靠性，保(bao)障廚(chu)(chu)(chu)師和(he)顧客的安全。商用后(hou)(hou)廚(chu)(chu)(chu)電(dian)(dian)路(lu)施(shi)工(gong)(gong)規范是保(bao)證(zheng)后(hou)(hou)廚(chu)(chu)(chu)電(dian)(dian)路(lu)安全性的重要措施(shi)之(zhi)一(yi)(yi)，主要包括以(yi)下(xia)幾方面：一(yi)(yi)、施(shi)工(gong)(gong)前準(zhun)備1.設計單(dan)位應(ying)具備相應(ying)的資質和(he)資格...
查(cha)看詳細2023
在(zai)商用廚(chu)(chu)房中(zhong)，排煙系統設計是非常(chang)重(zhong)要的，它不僅關系到廚(chu)(chu)房的環境和(he)衛生，還(huan)直接影響到食(shi)(shi)品(pin)質量和(he)食(shi)(shi)品(pin)安全。因此，設計一套合理、有效的商用廚(chu)(chu)房排煙系統，對于保(bao)障食(shi)(shi)品(pin)衛生、提高廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)作效率(lv)以及保(bao)障員工(gong)(gong)和(he)顧客的...
查看(kan)詳細2023
商用電磁爐的面板(ban)(ban)是(shi)否容易(yi)藏污(wu)納垢確實和(he)其面板(ban)(ban)的材(cai)質息息相關， 一般來說(shuo)，商用電磁爐面板(ban)(ban)分為(wei)陶瓷頂板(ban)(ban)和(he)微(wei)晶玻(bo)璃頂板(ban)(ban)兩種，它(ta)們分別(bie)是(shi)呈白色和(he)黑色。從專業(ye)角度上評(ping)判，好(hao)的陶瓷頂板(ban)(ban)具有一次成型，耐高(gao)溫，耐冷熱...
查(cha)看詳(xiang)細2023
中(zhong)(zhong)央廚(chu)房是指(zhi)由餐飲連鎖(suo)企業建(jian)立(li)的(de)，具有獨立(li)場所及設(she)施設(she)備(bei)，集中(zhong)(zhong)完成食品成品或半成品加工(gong)制作(zuo)，并直(zhi)接配送給餐飲服務行業的(de)經(jing)營者。根據中(zhong)(zhong)央廚(chu)房功能(neng)區域劃分：一、廠房包含生(sheng)產加工(gong)區、倉儲區、物流配送區、行政...
查看詳細2023
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品(pin)有限(xian)公(gong)司
微信二維碼