舟山單層墻架廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房設備的(de)研(yan)發、制(zhi)造和銷售的(de)企業，位(wei)于(yu)蘇州市吳中經(jing)濟開發區(qu)尹中南路3號(hao)，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業精神及(ji)“以顧客為關(guan)注焦(jiao)點。

一、一定(ding)要(yao)(yao)干凈(jing)衛(wei)(wei)生，這是廚(chu)房(fang)設備必(bi)需求(qiu)遵照(zhao)(zhao)干凈(jing)衛(wei)(wei)生繩尺，二、不(bu)(bu)易(yi)(yi)暫停不(bu)(bu)易(yi)(yi)損壞，易(yi)(yi)燃的(de)物(wu)體(ti)應(ying)該(gai)獨立擺放，三、要(yao)(yao)便(bian)利，隨手，酒店廚(chu)房(fang)有不(bu)(bu)少人員走動，所(suo)以在擺放的(de)規劃上要(yao)(yao)依(yi)照(zhao)(zhao)普通烹(peng)調的(de)流(liu)程(cheng)來布置，便(bian)利適用，而灶臺的(de)高度和柜子的(de)方(fang)位(wei)，都能影(ying)響(xiang)到運(yun)用，所(suo)以要(yao)(yao)選擇契合人體(ti)工程(cheng)的(de)灶臺和廚(chu)房(fang)設備，廚(chu)房(fang)的(de)環境能影(ying)響(xiang)職工的(de)使命(ming)心境，甚至能抽象(xiang)食物(wu)的(de)質量，而且不(bu)(bu)少酒店會(hui)有廚(chu)房(fang)的(de)賞識活動等。

產品應具有耐(nai)磨、耐(nai)酸堿(jian)、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電，設計(ji)上(shang)(shang)應兼顧美(mei)觀、實用、便(bian)利的基(ji)本要(yao)求，辨別節能(neng)灶優劣，這(zhe)里有幾(ji)個(ge)方法供(gong)大家(jia)參考(kao)：，2、節能(neng)率(lv)：節能(neng)率(lv)是(shi)(shi)很多客戶關心的問題，很多廠(chang)家(jia)會(hui)在這(zhe)個(ge)數據上(shang)(shang)大做文章，實際還是(shi)(shi)要(yao)以測試的數據為準，一般大灶的節能(neng)率(lv)在40%以上(shang)(shang)就很不錯(cuo)了，3、廢氣排放(fang)：燃燒產生的一氧化碳是(shi)(shi)對人體和環境(jing)有害(hai)的氣體，標準是(shi)(shi)不大于(yu)0。

1%,這(zhe)個數值越小越好(hao)，4、噪音(yin)：噪音(yin)也是一(yi)種污染,好(hao)的(de)節(jie)能灶噪音(yin)低，5、排煙(yan)(yan)(yan)口溫度(du)(du)：這(zhe)是一(yi)種非常簡單的(de)測試方法，好(hao)的(de)節(jie)能灶排煙(yan)(yan)(yan)口的(de)溫度(du)(du)非常低，而(er)一(yi)般(ban)的(de)灶排煙(yan)(yan)(yan)口是根本不敢(gan)靠近的(de)，抽油(you)煙(yan)(yan)(yan)機選(xuan)購，抽油(you)煙(yan)(yan)(yan)機是保證廚房烹調功能中必不可少(shao)的(de)配套產品，為(wei)了保證排煙(yan)(yan)(yan)達到環保標準(zhun)，必須有油(you)煙(yan)(yan)(yan)凈化器(qi)，主要有水幕(mu)和靜電式(shi)以(yi)及uv凈化系統。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)司(si)(si)與廚(chu)房顧問公(gong)司(si)(si)的贊譽與推(tui)崇，我公(gong)司(si)(si)具有雄(xiong)厚的技術(shu)力量及較大規模的生(sheng)產能力。

餐(can)(can)飲業廚房功能區(qu)的劃分：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨(huo)(huo)庫，腌(a)制(zhi)間(jian)(jian)(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)(jian)(jian)，涼(liang)菜間(jian)(jian)(jian)，蔬(shu)菜初(chu)加工間(jian)(jian)(jian)，肉類、水產加工間(jian)(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)(jian)，切配(pei)間(jian)(jian)(jian)，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配(pei)餐(can)(can)區(qu)，售賣、傳菜區(qu)，就餐(can)(can)區(qu)，2、儲藏設(she)備：其分為(wei)食(shi)品(pin)儲藏部(bu)分,平板貨(huo)(huo)架、米(mi)面(mian)柜(ju)、打荷臺(tai)等，器物用品(pin)儲藏部(bu)分調料(liao)柜(ju)、售賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等；。

六、水(shui)盆、擋板、臺(tai)面(mian)(mian)一體化使整個臺(tai)面(mian)(mian)的整體構(gou)造十分好，沒(mei)有任何(he)縫隙，不(bu)會滋生細菌；，七、好清洗(xi)，不(bu)論用幾(ji)年你(ni)都能夠用抹布沾點洗(xi)潔靈就可清洗(xi)干(gan)凈，而且不(bu)會留下痕(hen)跡，且不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)櫥柜(ju)臺(tai)面(mian)(mian)折(zhe)角為圓弧狀，使清洗(xi)不(bu)留死角，人們的消費觀念趨向理性(xing)，不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具性(xing)能結構(gou)穩定(ding)，使用壽(shou)命較(jiao)(jiao)長，實用、耐用、性(xing)價比較(jiao)(jiao)高，所(suo)以當前(qian)對于不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)行業的發(fa)展也有著(zhu)更多期待。

蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)發展對廚(chu)房(fang)設備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理念，服務永遠沒有終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美好(hao)的(de)明天！

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連鎖(suo)餐(can)飲廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)應如何合理布(bu)局(ju)(ju)(ju)？廚(chu)房(fang)(fang)設備的(de)配置(zhi)要(yao)(yao)從實際情況出發(fa)，方便實用(yong)，改善廚(chu)師工作環(huan)境，長久耐(nai)用(yong)，節省(sheng)勞動，安全為主，因此，合理的(de)廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)(ju)設計(ji)應遵循以下(xia)設計(ji)原則(ze)：，一、廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)(ju)設計(ji)應滿足既定(ding)菜式的(de)需要(yao)(yao)，二、嚴格掌(zhang)握生熟(shu)分開、潔污分流(liu)的(de)原則(ze)，確保廚(chu)房(fang)(fang)飲食衛生，三、生產(chan)加(jia)工流(liu)程(cheng)簡(jian)短順暢，避免(mian)迂回交叉，盡量(liang)縮(suo)短輸送(song)流(liu)程(cheng)，使路徑分明。

2，灶臺和廚房(fang)門要(yao)采用(yong)(yong)防(fang)(fang)火(huo)材料，地(di)板(ban)防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)腐、不(bu)吸水，墻壁光滑、瓷磚貼至(zhi)天花板(ban)，均(jun)(jun)易于清潔(jie)、除垢(gou)，要(yao)保(bao)持(chi)廚房(fang)的潔(jie)凈，及時(shi)清潔(jie)使用(yong)(yong)設備(bei)和地(di)面，廚房(fang)排污流(liu)向(xiang)從(cong)高清潔(jie)區(qu)流(liu)向(xiang)低清潔(jie)區(qu)，冷熱、生(sheng)熟、潔(jie)凈與污染區(qu)均(jun)(jun)不(bu)能(neng)產生(sheng)交叉(cha)，潔(jie)凈區(qu)不(bu)能(neng)設置(zhi)明溝(gou)，設備(bei)要(yao)選擇安全(quan)的設備(bei)，質(zhi)量有(you)保(bao)障的，帶(dai)有(you)安全(quan)防(fang)(fang)護措施，不(bu)易傷人的。