臺州雙眼(yan)大(da)鍋灶生產廠(chang)來電(dian)咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的(de)研發(fa)(fa)、制造(zao)和銷售的(de)企業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發(fa)(fa)區(qu)尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要(yao)經營范圍在長三(san)角一(yi)帶。 本(ben)公司憑借“謙虛(xu)經營、用心服(fu)務”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。
廚(chu)房(fang)是(shi)酒店、餐飲(yin)等(deng)非常重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)一(yi)部(bu)分,選(xuan)購好的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)備是(shi)酒店經(jing)營重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)一(yi)個環(huan)節(jie),廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)(de)(de)(de)材質(zhi)是(shi)影響廚(chu)房(fang)品質(zhi)很重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)一(yi)個因素,下面介紹廚(chu)房(fang)設(she)備材質(zhi)的(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)技(ji)巧(qiao),而且,一(yi)些原料(liao)加工廠家偷工減(jian)料(liao),往往在產(chan)品材料(liao)的(de)(de)(de)(de)種類、厚(hou)度(du)、處理工藝上做(zuo)手(shou)腳(jiao)(如(ru)采用冷板噴(pen)涂),卻(que)宣傳說自(zi)己(ji)采用什么合金(jin)等(deng),以求低價從中謀取暴利。
廚(chu)房設(she)(she)備(bei)應符合《中華人(ren)民共和國食品(pin)衛(wei)(wei)生法(fa)》、《餐飲業食品(pin)衛(wei)(wei)生管理(li)辦法(fa)》、《學(xue)(xue)校食堂與(yu)集體用(yong)餐衛(wei)(wei)生管理(li)規定》、《學(xue)(xue)生集體用(yong)餐衛(wei)(wei)生監督辦法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規之規章要求,廚(chu)房乃餐廳的(de)核心,一(yi)個廚(chu)房設(she)(she)計的(de)好(hao)壞,科(ke)學(xue)(xue)合理(li)與(yu)否,不(bu)僅影(ying)響到(dao)飯店的(de)直接建設(she)(she)投資和菜(cai)品(pin)出品(pin)質量,也會牽涉到(dao)出菜(cai)的(de)速度,工作(zuo)效率的(de)高低,而且對廚(chu)房生產(chan)能(neng)力(li)及員工人(ren)數(shu)產(chan)生長遠(yuan)的(de)影(ying)響,廚(chu)房設(she)(she)計不(bu)能(neng)簡(jian)單地順其自(zi)然,貪圖省(sheng)事,草率定案(an)。
眼(yan)看(kan)監督部(bu)門下午就(jiu)要(yao)來(lai)檢查食堂(tang)的(de)(de)衛生狀況了,一想(xiang)到食堂(tang)后廚洗(xi)(xi)碗間來(lai)不及清洗(xi)(xi)的(de)(de)幾千(qian)個餐(can)(can)具(ju)、地面的(de)(de)積水就(jiu)頭疼,再想(xiang)到又要(yao)花錢增加一批餐(can)(can)具(ju)換掉破損的(de)(de)餐(can)(can)具(ju)就(jiu)心疼,還有食堂(tang)員工私底下抱怨洗(xi)(xi)碗工作(zuo)難而互(hu)相推(tui)脫就(jiu)煩惱,雖(sui)說洗(xi)(xi)碗機(ji)是(shi)“外(wai)來(lai)的(de)(de)和尚”,但(dan)是(shi)也沒有想(xiang)象中的(de)(de)那么“好念經”,雖(sui)然人們對于國外(wai)品(pin)牌的(de)(de)洗(xi)(xi)碗機(ji)認可度較高,但(dan)也僅僅主要(yao)停留在對品(pin)牌的(de)(de)認可。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公(gong)(gong)司與廚房顧問公(gong)(gong)司的(de)贊譽與推崇,我公(gong)(gong)司具有雄厚的(de)技術力量(liang)及較大規(gui)模的(de)生(sheng)產能(neng)力。
產品應具有耐磨(mo)、耐酸堿(jian)、防火、防菌、防靜電,設(she)計上(shang)應兼顧美觀、實用、便利的(de)基本要求,辨別節(jie)能(neng)灶優(you)劣,這(zhe)里(li)有幾個方(fang)法供大(da)家(jia)參考:,2、節(jie)能(neng)率(lv):節(jie)能(neng)率(lv)是很(hen)多客戶(hu)關心的(de)問題,很(hen)多廠家(jia)會(hui)在這(zhe)個數(shu)據(ju)上(shang)大(da)做(zuo)文章,實際還(huan)是要以(yi)測試的(de)數(shu)據(ju)為準,一般大(da)灶的(de)節(jie)能(neng)率(lv)在40%以(yi)上(shang)就(jiu)很(hen)不錯了,3、廢氣排(pai)放:燃(ran)燒(shao)產生的(de)一氧化碳是對人體和環境有害的(de)氣體,標準是不大(da)于0。
1%,這(zhe)個數值越小越好,4、噪音(yin):噪音(yin)也(ye)是一(yi)種污染,好的(de)(de)(de)(de)節(jie)能灶(zao)(zao)噪音(yin)低(di)(di),5、排(pai)煙(yan)(yan)(yan)口(kou)溫度:這(zhe)是一(yi)種非常簡單的(de)(de)(de)(de)測試方(fang)法,好的(de)(de)(de)(de)節(jie)能灶(zao)(zao)排(pai)煙(yan)(yan)(yan)口(kou)的(de)(de)(de)(de)溫度非常低(di)(di),而一(yi)般的(de)(de)(de)(de)灶(zao)(zao)排(pai)煙(yan)(yan)(yan)口(kou)是根本不(bu)敢靠近的(de)(de)(de)(de),抽油煙(yan)(yan)(yan)機(ji)選購,抽油煙(yan)(yan)(yan)機(ji)是保證(zheng)廚房烹調功能中必(bi)不(bu)可(ke)少的(de)(de)(de)(de)配套產品(pin),為了保證(zheng)排(pai)煙(yan)(yan)(yan)達到環(huan)保標準,必(bi)須有油煙(yan)(yan)(yan)凈(jing)化器,主要(yao)有水幕和(he)靜電(dian)式以及uv凈(jing)化系統。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司憑借勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷探(tan)索(suo)、創新,以滿(man)足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚(chu)房設備的(de)更高要求。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉(bing)承(cheng)“客(ke)戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)公司理念,服務(wu)永遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天(tian)!
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1%,這(zhe)個數值越(yue)小(xiao)越(yue)好,4、噪(zao)音:噪(zao)音也是一(yi)種(zhong)污染,好的(de)節能(neng)灶噪(zao)音低,5、排(pai)煙(yan)口溫度:這(zhe)是一(yi)種(zhong)非(fei)常簡單的(de)測試(shi)方法,好的(de)節能(neng)灶排(pai)煙(yan)口的(de)溫度非(fei)常低,而(er)一(yi)般的(de)灶排(pai)煙(yan)口是根本(ben)不(bu)敢靠近的(de),抽油(you)煙(yan)機選購(gou),抽油(you)煙(yan)機是保證廚房烹調功能(neng)中(zhong)必不(bu)可(ke)少的(de)配套產品,為(wei)了保證排(pai)煙(yan)達到環保標準(zhun),必須有油(you)煙(yan)凈(jing)化器,主要有水幕和(he)靜電式以及uv凈(jing)化系(xi)統(tong)。
其(qi)優點(dian)大多(duo)和不銹鋼(gang)廚具(ju)有相似之處(chu),但是近期科學研究發現,鋁(lv)廚具(ju)中的(de)鋁(lv)離(li)(li)子(zi)不能盛放強酸或者堿性食物,在正常的(de)煮(zhu)飯、燒水、煮(zhu)湯的(de)時(shi)候,也會溶出不少鋁(lv)離(li)(li)子(zi),而鋁(lv)離(li)(li)子(zi)會加速人體的(de)衰老(lao)(lao),甚(shen)至導致老(lao)(lao)年癡(chi)呆(dai)癥,所以說,在選購廚房設備前就要知道不同的(de)價位,它有不同的(de)等值(zhi),我們(men)可(ke)以選擇(ze)一套優惠的(de)廚房設備廚具(ju),也可(ke)以選擇(ze)不同材質(zhi)的(de)廚房設備。
學校食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)(gong)程的費(fei)用因(yin)多種因(yin)素而異,包括(kuo)工(gong)(gong)(gong)程規模、地(di)理位置(zhi)、材料選(xuan)擇、設(she)計要求、施工(gong)(gong)(gong)難度以(yi)及當地(di)市場價格等(deng)。一、費(fei)用范(fan)圍學校食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)(gong)程的費(fei)用可以(yi)從(cong)幾(ji)萬元(yuan)到幾(ji)百萬元(yuan)不等(deng)。如:1、小規模改造(zao):學生食(shi)堂(tang)(tang)...
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施(shi)(shi)工(gong)(gong)(gong)結束后,對(dui)食堂(tang)廚房工(gong)(gong)(gong)程(cheng)的(de)清(qing)理(li)和維護工(gong)(gong)(gong)作至(zhi)關重(zhong)要(yao),以確保其后續的(de)正(zheng)常使用和衛(wei)生安(an)全(quan)。具體的(de)清(qing)理(li)和維護措施(shi)(shi):一、清(qing)理(li)工(gong)(gong)(gong)作1、全(quan)面清(qing)理(li)清(qing)理(li)雜物和垃圾:首先,應對(dui)施(shi)(shi)工(gong)(gong)(gong)現場進行全(quan)面清(qing)理(li),包括清(qing)除施(shi)(shi)工(gong)(gong)(gong)期間產生...
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商(shang)用廚(chu)房如何保(bao)持空氣(qi)清新一、通(tong)(tong)(tong)風換(huan)氣(qi)1.自然通(tong)(tong)(tong)風:每(mei)天定時開(kai)窗通(tong)(tong)(tong)風,保(bao)持廚(chu)房空氣(qi)流通(tong)(tong)(tong),有(you)助于將油煙(yan)、異(yi)味等排(pai)(pai)出室(shi)外。在烹飪過程中(zhong)尤其要注意(yi)通(tong)(tong)(tong)風,減(jian)少油煙(yan)在室(shi)內積聚。2.機械通(tong)(tong)(tong)風:使(shi)用排(pai)(pai)氣(qi)扇或(huo)抽油煙(yan)機等...
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