徐州專業從事臺州酒店廚房設備感謝咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟(ji)開發區尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業精神及(ji)“以顧客為關注焦點。

1、主(zhu)食(shi)加工間主(zhu)要用于主(zhu)食(shi)（粥(zhou)、米飯(fan)、面(mian)(mian)食(shi)等）的加工制(zhi)作，通常采(cai)用的設備(bei)有(you)(you)蒸箱、炒(chao)灶、電餅鐺、面(mian)(mian)粉車和(he)木面(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水池(chi)、排煙罩(zhao)、工作臺等，3、粗加工間主(zhu)要用于食(shi)物(wu)原材(cai)料(liao)和(he)半(ban)成(cheng)品(pin)的清洗和(he)初(chu)步加工，常備(bei)設備(bei)有(you)(you)絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)、土(tu)豆去皮機(ji)(ji)(ji)、工作臺、貨架、水池(chi)等。

食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)分類很(hen)多，無論(lun)是高校食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)、幼兒(er)園食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)還(huan)是機關(guan)單位(wei)(wei)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)、寫(xie)字樓食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)，所采用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)廚房設備(bei)和(he)廚房用(yong)品，都(dou)是根據經營方對(dui)設備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)要求(qiu)（包括品牌、質量、型號）和(he)就餐種類（湯、粥、菜、主食(shi)(shi)(shi)(shi)）要求(qiu)來(lai)定位(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)，湯、粥、菜及主食(shi)(shi)(shi)(shi)所用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)器皿不一樣(yang)，具體的(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)能間(jian)設置也是根據食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)經營定位(wei)(wei)來(lai)進行(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)，但一般都(dou)會(hui)有的(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)能間(jian)是主食(shi)(shi)(shi)(shi)加工間(jian)、副食(shi)(shi)(shi)(shi)加工間(jian)、粗加工間(jian)、售餐間(jian)和(he)洗消間(jian)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)(gong)司與廚(chu)房(fang)顧問公(gong)(gong)司的贊(zan)譽與推(tui)崇(chong)，我公(gong)(gong)司具有雄厚(hou)的技術力量及較(jiao)大規模(mo)的生(sheng)產(chan)能力。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,臺州商用廚房設備，嚴防火(huo)(huo)勢過猛、油溫過高造成油鍋(guo)起(qi)火(huo)(huo)，二、廚房(fang)中的(de)氣(qi)瓶應集中在一起(qi)管理，距燈(deng)具或明火(huo)(huo)等高溫表面要有足夠的(de)間距，以防高溫烤爆氣(qi)瓶，引起(qi)可(ke)燃(ran)氣(qi)體(ti)泄漏，造成火(huo)(huo)災。

六、水盆(pen)、擋板(ban)、臺面(mian)一體化使(shi)整個臺面(mian)的(de)整體構(gou)造十分好(hao)，沒有任何縫隙，不(bu)(bu)會(hui)滋生細菌；，七、好(hao)清(qing)洗(xi)，不(bu)(bu)論用幾(ji)年(nian)你都能(neng)(neng)夠(gou)用抹(mo)布沾點(dian)洗(xi)潔靈就可清(qing)洗(xi)干凈，而且不(bu)(bu)會(hui)留下痕跡，且不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺面(mian)折角(jiao)為圓(yuan)弧狀，使(shi)清(qing)洗(xi)不(bu)(bu)留死(si)角(jiao)，人們的(de)消費(fei)觀念(nian)趨向理性(xing)，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)性(xing)能(neng)(neng)結構(gou)穩定，使(shi)用壽命較長，實用、耐用、性(xing)價比較高，所以當前對于(yu)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)行業的(de)發展(zhan)也有著更多期(qi)待。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑(ping)借(jie)勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷探(tan)索、創新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高要求。本著(zhu)“誠信為本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)原(yuan)則(ze)；愿成為您的(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)明天！

其次，商用(yong)酒店(dian)餐廳廚房工(gong)程在設(she)(she)計(ji)(ji)時還有一些需要遵守的(de)(de)準則：商用(yong)廚房的(de)(de)設(she)(she)計(ji)(ji)應以減輕勞動(dong)強度、方(fang)(fang)便使用(yong)來(lai)為(wei)目的(de)(de);灶(zao)(zao)具(ju)灶(zao)(zao)臺高度，以距(ju)地(di)面800mm為(wei)宜(yi)；廚房設(she)(she)計(ji)(ji)應合(he)理(li)布(bu)置(zhi)(zhi)炊(chui)具(ju)、排油煙機(ji)、熱水器(qi)等(deng)設(she)(she)備，必須充分考慮(lv)這些設(she)(she)備的(de)(de)安(an)(an)裝、維修及使用(yong)安(an)(an)全；廚房的(de)(de)地(di)面宜(yi)用(yong)防滑、易于清(qing)洗(xi)的(de)(de)材質鋪(pu)設(she)(she)；廚房天棚、墻面宜(yi)選用(yong)防火、抗熱、易于清(qing)洗(xi)的(de)(de)材料，如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂等(deng)；廚房設(she)(she)計(ji)(ji)不應影響廚房采光、通風、照明等(deng)效果；為(wei)減輕勞動(dong)強度需要運用(yong)人(ren)體工(gong)程學原理(li)，合(he)理(li)布(bu)局;因個人(ren)不同需要，把冰(bing)箱、電飯(fan)鍋(guo)、烤(kao)箱、微波(bo)爐(lu)、洗(xi)碗機(ji)等(deng)廚房設(she)(she)備布(bu)置(zhi)(zhi)在適(shi)當位置(zhi)(zhi)，方(fang)(fang)便開啟、使用(yong);廚房里垃(la)圾量較大(da)(da)，氣味(wei)也大(da)(da)，易于放在方(fang)(fang)便傾倒又隱蔽的(de)(de)地(di)方(fang)(fang)。

1，2，安全(quan)隱患，比傳(chuan)統的燃油、燃氣爐具更安全(quan)并(bing)擴(kuo)大了(le)場地(di)使用限制（例如地(di)下室、高層建(jian)筑的頂(ding)樓(lou)廚(chu)房）并(bing)配置(zhi)多重安全(quan)保(bao)(bao)護裝置(zhi)，減(jian)少意外事故(gu)的發生，3，空燒(shao)保(bao)(bao)護，過載保(bao)(bao)護功(gong)能，無(wu)廢(fei)氣污染：無(wu)明火燃燒(shao)、無(wu)鼓風(feng)裝置(zhi)可減(jian)少熱量(liang)散發、提高能源使用效率、減(jian)低噪音(yin)（廚(chu)房噪音(yin)主(zhu)要來源于爐灶鼓風(feng)、煙罩風(feng)機和(he)設備馬達）。

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